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不知道你怎么样,反正我呢是大多数都记不太得那些事件发生的确实年份可是,我觉得这些知识总还是会有用的,虽然现在还看不太出对我们有什么用不过我还是很相信到的两句话:历史绝对不是历史上记载的历史历史也绝对不会简单的重复但是他相信历史的发展还是有规律可循的有些结果是不会以人的简单意志就发生改变除非力量对比发生根本性的变化所以到今早上醒来思来想去,最后我觉得也不去再想那些有的没的好在我这个一向不好高骛远,所以如今好好活下来,适应这个时代是第一紧要而有可能的话,多赚些钱没有钱是寸步难行的,这绝对是千古不变的真理”
“说得有道理,那些历史知识我就加不记得了,基本上都还给老师们了真惭愧啊外语我恐怕比你要强点,但是虽然我不是很了解这个时代,但是却知道这个时代即便是在西方女人不是不得已也很少会在外面工作的尤其是经济富裕的情况下,那就几乎不可能了,所以这方面恐怕就是我想也只能做点辅助工作,直接帮不了什么忙,除非将来我们自己开办什么事业出来”张晓慧说道
“你说得不错女人的地位确实很低,恐怕他们不但不会会愿意你出去工作,就是白家的事只怕也不怎么愿意让你去插手,多半只会把你当个闲人养,女人嘛,在他们看来也就是传送接代而已不过好在我时候就跟着爷爷养过鸡,家里最后还开了大型养鸡场虽然自己当初对这不感兴趣,但是现在这大概就是我身上唯一看得见的有用的特长了我真的觉得自己还是很幸运的上一趟街就能遇到优质的蛋鸡当然了真要养起来,并不是像我说的那么容易首先一个麻烦就是玉米玉米在二十世纪后期就被列为几乎所有的精饲料中最主要的成分我断断续续也老福头那里了解到现在这个时代,粮食还是很紧张的咸丰以前清政府规定粮食准进不准出,而且还是鼓励进口的据她说鸦片战争前,朝廷规定进口大米,一律免税对洋人运来的大米,实行包运包销此外还奖励民间出国贩运大米数量巨大的话,经地方官员查明,还将授予一定的官职如今虽然没有这么一说,但是朝廷一般还是不允许米麦出境只允许杂粮和豆类出口玉米虽然只能算是杂粮一类但是最近几年,许多地方遭灾,米价高居不下,这杂粮的价格也自然水涨船高要是咱们今后的鸡饲料主要用玉米的话,只怕这个成本会有些太高哦不过还好的是,白家自己也是经营粮食的,有一家规模不算大的粮店这样一来这个成本相对来说要低的多只是我考虑即便是这样,将来很长一点时间恐怕还是得多用麦麸、豆饼,少用玉米而其他的什么贝壳粉好说,大不了出钱收购一些,海边上不缺这些,而且用量也不大石粉,有石磨就,骨粉也好说,实在不行,可以用鸡蛋壳代替最麻烦的还是鱼粉这东西现在估计可是没处买去再就是我们还可以用上当初我爷爷用过的土办法,养蛆”
白天停了一下说道:“当然最好我们还能再买到几十只莱克亨,只是要等到成相当规模估计也要半年以后这就意味着有半年时间只出不进,这可也是一大笔开销啊白家有多少家底,我们不清楚,但是这不是个好办法如果长时间只见钱出不见钱进,谁都会急眼的我们可不想高估白家人的忍耐力,不想他的商业梦第一次就中途夭折所以我的想法是咱们不是得了些钱嘛,虽然不是很多但好在咱现在也算是包吃包住了,这钱基本上来说用不怎么着,所以啊明天我们想办法再买些产蛋高的鸡回来,就算是莱克亨可能买不到,但总能买到一些产蛋相对高些的品种我想过了实在如果实在买不到的话,那就多买些浦东鸡好了它们虽然产蛋一般,但是却是上好的肉鸡直接卖鸡也算是个还不错的选择你说呢?”
张晓慧对这些实在是说不上什么,最后也就同意了
…………
没想到的是,第二天听说他们要上街去买鸡,不管是彭氏还是其他人都没有提出阻止,反倒是彭氏悄悄的又塞给了张晓慧五十个大洋,这次他们也都没有跟着,只是让老福头随从着,不过彭氏私下来还是盯嘱了张晓慧好几句,让她们省着点花他们也不好说什么其实这也很正常,二十块大洋在白家人看来不过钱而已这些白家成年的少爷姐每个月谁的零花钱都在四十块大洋以上,这些钱花了也就花了,根本没有谁会在意,何况还是刚刚回家的白天只是这种买十只鸡的行为让他们感到是个败家的笑话而已尽管彭氏对于张晓慧的解释也基本上不怎么信,但是不管怎么说养鸡虽然不怎么好听,但好歹也算是一正经事既然他们想干,就让他们试试呗等他们碰了壁,再对白天进行安排也来得及
白天自然不知道这些
上海此时卖鸡的店铺叫**鸭行,主要分成南北两市南市在董家渡,而北市则在十六铺
他们去的是董家铺
那里的确是热闹非凡,是鸡鸭的海洋自去年海大达轮步公司开办“长江”航线后,因为沿线的海门、南通、扬州诸港均盛产鸡鸭,于是旅客商贩常携带或贩运鸡鸭来上海每当班轮抵达大达码头,下船的旅客“左手一只鸡,右手一只鸭”的情景比比皆是而且据说如今每日从苏北运来的活鸡鸭都过万只
张晓慧听了之后没什么反映,但是白天却是脸色大变
因为既然鸡、鸭能运,那鸡蛋肯定也能运而且规模也不会自己的养鸡场如果办起来了,那将来这蛋的竞争肯定会相当激烈而商战一旦打起来,最管用的就是价格当然老实说,他在这方面有信心他相信现在这个年头没有人能够大量出售成本比他还要低的鸡蛋但是价格战可是双刃剑,伤人也伤己,就算自己最后能够占领市场,但是利润空间必然大大缩水此外他还知道商战可不是仅仅是由价格就能决定的了的他父亲开始办养鸡场的时候,就面临过这样的问题,有些地方的市场,哪怕你的鸡蛋再便宜也打不进去而现在是清末,得罪不起的势力就多了自己想要将来独占上海滩的蛋市,只怕是困难重重因为这必然要得罪很多人,得罪很多固有的势力
不过,事情还没做,就打退堂鼓不是他的性格他想着看来有必要去调查一下上海的鸡蛋市场,看看这潭水有多深自己昨天计划的是有些莽撞了当然养鸡场还是要开的,如果万一蛋市里真有惹不起的势力,那就控制规模,赚点钱算了
鸡市上的鸡品种倒是不少大多数人买鸡都是为了直接食用所以这里的鸡大多数都属于肉鸡一系虽然这个时代可能还没有肉鸡的说法,这些鸡以浦东鸡为一等,其次为嘉兴、天生港、溧阳、镇江鸡,蚌埠鸡为六等
高产蛋的鸡有一些,但不多主要是寿光鸡和芦花鸡寿光鸡的成长期太慢,不是他这种急性人想要的,芦花鸡虽然比不上莱克亨,但是如果在较好的饲养条件下,一年产蛋量也可达到180-200个所以他决定买了因为心里有了疙瘩,所以数量上就比他原来的计划要少了一半,买了两百只母鸡,二十只公鸡这也遂了老福头的意少爷们心血来潮玩玩而已,搞得太大了,自然没什么意思虽然这些钱亏了白家也不会太在意
只是鸡店没有这么多数量,好在白家并不陌生,鸡店应了明天送货上门
值得惊喜地是买完之后,他在一家铺面不大的鸡店里竟然发现了澳洲黑问过老板才知道是一个英国人带到上海来的本来也只是自己养着自己吃几年下来不知不觉有了几十只英国人就要回国了,所以把鸡全卖了澳洲黑虽然一般年产蛋量只能达到1800个但是它的优势是性成熟期早,适应性强最重要的是它的蛋个头大些,一般八个就有一斤,甚至七个就能有一斤而芦花鸡的鸡蛋则大多不过一两他于是一古脑把店里剩下的五十多只澳洲黑全买下了
接下来,白天知道他还得面对一个大问题,那就是这些鸡要养起来恐怕必须都招人;恶
他明白,他在养鸡方面优势有三个:一是品种二是数量三是饲料品种上,可能别人现在没有主动的意识到,但是将来真的有竞争对手的话,这将成为不了什么优势因为他买的到,别人自然也能买得到数量:如今的年代在中国只怕还没有出现养鸡场,大多数应该是单个农户散养如果养鸡场真的能够按计划建起来,这就是他最大的优势其三就是饲料了这应该就是绝对的优势了只是配料里面的东西其他的别人也都能买到,而且自己必须长期购买,这些也瞒不住有心人唯一能够打埋伏的大概就只有自己养的蛆了饲料中加入的这种高蛋白的饲料可是相当关键的这样一来,雇工的可靠性就必须费一番脑筋了
让他意外地是这个问题轻轻松松的被老福头解决了
老福头在回家的路上,一直欲言又止,最后鼓足勇气说道:“少爷,养鸡不是什么重活,孩子也能够胜任的,是?”
白天正在想着到哪去找忠诚度高而又勤恳的员工呢?于是漫不经心的点头:“嗯”
老福头舔舔嘴唇说道:“少爷,龙、虎很可怜的要不咱们就雇了他们”
“嗯?龙虎是谁?”
“龙十岁,虎才八岁,他们很可怜的,父母都死了,去年初流落到了上海,时常在外咸瓜街一带乞食”老福头说到这里飞了他一眼,头低的低低地,生怕他骂她
“乞儿?”白天眼睛一亮:这可是个好主意走投无路而且又是孩可是很快他又犹豫了,为啥呢?只能怪当年武侠说太盛行,太深入人心以至于,白天很快就由乞儿想到丐帮万一这乞儿后面有帮派势力,那可就自己惹祸上门了
当他把他的顾虑一说,老福头睁大着眼睛看着他:“丐帮是什么帮?只听说过清帮、洪帮咱们宁波帮的势力也不,没听说什么丐帮啊?”
“啊?”老福头的话倒是让他吓了一跳,搞了半天白家竟然还是帮派人士?
等到老福头简单的介绍了一番,他才有些哑然失笑洪帮也称洪门,据说它还有一个秘密的名天地会它最初的宗旨就是反清复明如今洪门的弟子大多都加入了会党从事着秘密反抗朝廷的活动,而清帮也有一个正式的名安清帮它最初的宗旨是扶保大清但是这两个帮派实际上都是两个很松散的组织,在上海滩如今有很多的帮派不过呢,现在基本上都是清帮只是互相之间也不统属,大多数都是按照地域来源分成的帮会
宁波帮在上海的势力相当大无它,因为如今甬商宁波商人在上海占了半边天,尤其在钱庄、丝业、茶业、米业还有纱厂等几个大行业上都有着巨大的实力但是宁波帮其实也只是一个叫法而已,其实也包括很多帮
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