《美食小当家》正文卷第一千零三十三章：要保密哈！[2]

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   ，御膳房的御厨们便七嘴八舌地议论开了。
    其中一位很有经验的大师傅说:“我看“百鸟朝凤”的凤凰好办，只要选用一只鲜嫩的母鸡，便能做成逼真的造型。关键是“百鸟”该如何制作了？
    另一位厨师说:“我看用鸽子蛋做小鸟身躯甚佳，盘里装再多也不碍事。”
    他的话还没说完，又一位厨师抢着说:“我看用蒸熟的火腿制作小鸟的翅膀就行。”
    还有人出主意:“用凤尾虾做成小鸟也不错，味道岂不更加鲜美？”
    经过多番议论之后，后宫主管便决定立即试制“百鸟朝凤”，他还亲临御膳房观看。
    在大师傅们的配合之下，很快，这一道百鸟朝凤便被制作了出来，只见一只雍容华贵的凤凰高昂着头稳坐在食盘中央，它的四周尽是振翅欲飞的玲珑小鸟。
    整个造型尽善尽美，十分好看，于是后宫主管非常满意，便立即将试制情况禀报了光绪皇帝，皇帝大喜。
    寿诞当天，大报恩寺里珍禽雅集，百鸟争鸣。五彩缤纷的飞鸟，舞动着美丽的翅膀飞上飞下，发出动人的乐音。
    后宫主管亲手捧上鲜香四溢的美馔“百鸟朝凤”，端端正正地摆在诸多佳肴正中。
    看着珍馔，听着光绪皇帝的介绍，皇太后不住地点头赞许，并对平生头一次品尝到的“百鸟朝凤”更是赞不绝口。
    从此之后，“百鸟朝凤”便成为了清宫御膳中不可或缺的一道大菜了。”
    万老讲完之后顿了一下，随后补充道：“以前的做法比较简单，现在这种做法是后人经过改良的，所以造型上更加的精致。”
    这样一说楚云风便明白了，以前鸽蛋是直接蒸出来的，用来垫底确实不错，也挺好看的，但是唯一有个缺点。
    那就是口感上会太柴，毕竟是蒸制出来的，不蒸熟的话这溏心蛋容易破裂，一旦蒸熟了，口感上就会变差。
    怪不得会进行如此的改良啊！
    此间事儿了，万老也就不准备待下去了，于是直接带着赵天昊告辞，也不让王部长他们送了。
    而楚云风跟候会长则是跟上上去。
    “万老，谢谢您了！”
    送到厨房门口，万老就不再让楚云风再走一步了，楚云风只能是恭敬地行了一礼，不去挑战万老的脾气。
    候会长似乎还有话要说，两步冲了过去，在万老身旁说完之后，立刻就跑了回来。
    而万老则是往回看了楚云风一眼，眼神投射出一股骇人的精光！
    等到两人上车出门了之后，赵天昊这才小声地问了起来：“师爷，候会长为什么要我们保密啊？”
    万老眼睛的精光再次闪过，神情很是严肃地说道：“他说得没错，有关楚云风的事情全部保密，包括今晚我跟你来这里的事情。
    回去就说你陪我出来逛街了，楚云风的事情只到他今天到后厨为止，明白了吗？
    对了，之前候会长嘱咐后厨的事情回去再叮嘱一番，千万别有人泄密了！”
    看到万老如此严肃和严谨，赵天昊深吸了口气，马上答应了下来。
    但心中不免更加好奇，楚师傅这到底要放什么大招啊？
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