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从新村出来,有一条新修好的两车道水泥路,沿着吕家村小学北墙外不远,直通吕家村东西向的美食街。
新小学与老村隔着几百米,更靠近新村这边。
而且老村的西头是片吕家食品公司的展览区域,没有出租给商户,为的就是避免这边以后可能的人潮,影响到小学校的日常教学。
吕冬和李文越,带着李红星与吕涛俩人,沿着这条路往东,直接进了美食街。
穿过安静的展览区,就来到店铺集中的区域,经过长达近一年的改造之后,临街的店铺密密麻麻,其中大店相对比较少,更多的是一百平或者面积更小的小店。
农村的房子,都相对比较宽敞,普通的一家往往能改造多个小店出来。
吕氏火锅、吕氏麻辣烫和泰丰园黄焖鸡,全都在这条街上开了店。
另外,还有村里食品公司直营的绝味熟食店和零食铺子。
其他店当中,吕冬相对比较熟悉的,有黄家烤肉店,吕家村的虫趣店,李家童子鸡,高官镇驴肉,泉南油旋,北河老豆腐等等。
上百家的店里,足有三四十家具备开业条件的。
因为剧组今天举行开机仪式,来吕家村凑热闹的人不少,街上不说摩肩擦踵,但也称得上行人交织如梭。
有些店,已经提前试营业了。
毕竟人不少,开门就有生意做。
吕冬和李文越开门的店挨着进去看,但凡在这边看店的,基本没有不认识这俩人的。
七叔的一个徒弟,叫做小光的那个,也在街上开了个店。
做建筑和电焊的手艺,小光没红星那么强,干脆跟七叔学了整饬小吃,跟吕家村的虫趣店类似,卖些烧烤蝎子、金蝉和泥鳅一类的小吃。
吕冬进他店的时候,还聊了几句。
“我手笨,师傅的手艺,连一成都没学到。”小光站在临街的店铺前,正在安装烧烤架:“师傅说我烤的东西还不错,以前在建筑工地上干活,没少跑北边待拆的村里烤东西吃,师傅就教了我这一手,帮着租了个店。”
吕冬对他说道:“好好干。”又问道:“啥时候能开业?”
小光指了指街上:“这两天,街上人明显多起来了,这边安装完,我想着周末就开业。”
美食街经过改造以后,东西通透,算是笔直的一条街道,从东头就能看到西头,这个时候下午三点多,街面上不少装扮比较入时的年轻人,明显是些大学生。
还有临近来看剧组的,这部分人就比较杂了。
林林总总,这条街上几百人还是有的。
坐公交车过来就两站路,连二十分钟都用不了。
其实出大学城就一站,只是这一站比较长。
李文越说道:“我这边的反馈,可能周末的时候是个爆发点。”
吕冬叮嘱:“周末卫国叫去他家做客,你提前安排好工作,叫红星带人维持好秩序。”
李文越点点头:“放心,村里都有预案的。”
明天剧组就会正式开机拍摄,后天就到周末,学生们就有空余时间了。
周末休班的人也多。
这边的造就宣传就没停过,都是为冬天的民俗美食节预热。
吕家村这边抓的严,明码标价是最起码的要求,营业后敢宰客重罚没商量。
至于啥地头蛇或者恶势力之类的,在吕家村的地盘上,全都得安安稳稳的。
一路看过的店,可能有这样那样的小问题,但大方面暂时来说做的还算不错。
美食街上,到处能见到吕家村的电话举报专栏。
从一撮毛黄乐山的黄家烤肉店出来,进了斜对面马老三的店里。
这两人都是当年跟着七叔混了很久的朋友,前段时间在七叔家里吃饭吕冬还见过,因为七叔的关系,在周围一片名头也不小。
七叔是单论的那个座山雕,这些人就是所谓的哼哈二将和八大金刚。
不过,其中一部分人去外地打工讨生活了。
马老三的店还没开业,装修基本上完成了,有一个特别显眼又特别具有个人特色的招牌——马老三炸鱼!
“哎,吕冬,文越,你们来了。”马老三认识老七的这俩侄子,更知道他们是吕家村说了算的人,连忙往店里迎:“进来看看,进来看看,店倒刺的差不多了,给参谋参谋?”
他不说,吕冬和李文越也会进去看看。
李红星和吕涛也跟了进来。
吕冬看了眼单独隔出来的作业区,从七叔那边出发,话说的比较客气:“马叔,还是做炸货一类的?”
马老三笑着说道:“我一直转着赶集卖炸货,做熟了的,就不换别的了,不光炸鱼,其他的虾、螃蟹和蛤喇一类的,都能炸。”
吕涛接一句:“冬哥常说,万物皆可烤,要我说,啥吃的不能炸?”
“对头!”马老三进作业区,挑出个炸螃蟹给吕涛:“尝尝?这是我自个先试着做的……”
吕涛没有接,村里对这些事有着非常严格的规定。
马老三多少有一点尴尬:“都是自家人。”
“刚从海大爷的饭店吃饱出来。”李红星为人灵活多变,接上一句:“肚子里塞满酒肉,实在吃不下了。”
吕冬没去管这些,视线转移到墙上,上面贴着巨大的价目表,所有经营食品都标注着价格。
马老三笑:“今天上午刚挂上的,村里不是要求明码标价嘛……”
吕冬收回目光,直接说道:“这价目表撤下来,重新改。”
马老三回头看一眼后面墙上,辩解道:“明码标价,我按要求做的。”
吕冬脸上没有任何表情:“明码标价,是明码标价!小白条,三元,好,咱不说价格高低,这个三标的比我拳头还大,后面那个‘只’字比苍蝇还小,我这是一点五的视力,不仔细看都看不清楚那是个‘只’字。”
炸小白条,三元一只,先不说价格高低,就这个所谓的明码标价法?
李文越立即琢磨过来,不注意的人,根本看不到那个“只”字,甚至完全忽略那个字,下意识就会以自个的方式去理解。
三元每份?三元每两?三元每斤?
白条鱼普遍长不大,常见的可能两三条一两……
第一天过来看,就遇到这种事,还是熟人做的,吕冬面无表情,公事公办:“价目表拆了重做,上面标注的单位,必须清晰可见,做生意好好做,别整天想着玩这种文字游戏。”
马老三不说话。
吕冬知道七叔是一片好心,也理解七叔的心情,当年这帮人跟着七叔瞎胡混,七叔现在回头想想,可能觉得自个耽搁了这帮老兄弟们,他们发展的又不好,过的也一般,想着能拉就拉一把。
这本身是一件好事,朋友有困难,过的好的适当的稍微拉一把,只能说做人仗义。
但这种仗义,不是叫人拿来偷奸耍滑的借口和理由。
李文越推了下眼镜,板起脸来:“马老板,请你立即整改,如果不能符合要求,管理处不会让你开业。”
或许私底下说,可能会好一点,但吕冬就没考虑私底下说,这种事必须有一说一,今天不管这个,等到民俗美食节开始的时候,就有人敢整出一条炸鱼收五十块钱的事来。
吕冬直接对李红星说道:“红星,回去印发正式的整改通知书。”
“别!别!”马老三回过味来,想起这人不仅仅是老伙计座山雕的侄子,更是青照县大名鼎鼎的吕魁胜,赶紧说道:“我改,我改,我立即改!保证明天就改完。”
吕冬看了他一眼:“诚信经营,下不为例。”
说完这句,吕冬又看了下别的地方,然后离开马老三的店。
等到李文越跟上来,他说道:“多盯着他点,从西头过来,这么多家店,就他一家出幺蛾子。”
李红星接话道:“我会叫人时不时就过来看看。”
李文越回头看看炸鱼店:“真是人才,不愧是在大集上做了多年买卖的人,东西好吃不好吃先不说,歪门邪道就有一套。”
吕冬说道:“多管着点吧,这些人不严格管理,等到过来的人多了,三天两头就能闹幺蛾子出来。”
“售货单位也得做出标明。”李红星说道:“冬子,要不是你提醒,我都没注意到,别说是顾客了。”
李文越又说道:“咱们想到的,看到的,想不到的,看不到的,都得尽可能考虑到。严格管理,这种事不能讲情面,咱们制定规章制度,自个首先就得遵守!”
他叹了口气:“经济发展了,条件变好了,人心也在变。”
吕冬继续往前走:“难免的,你看现在社会上很多事,正正经经干不行,玩各种文字游戏第一名。”
吕涛笑着接话:“北边化工园,有些私人厂子招普工,标的工资600-1500元,乍一听真不错,但1500就摆出来吸引人眼球的,只有进去了才知道,你只要当普工,永远都拿不到那”
一行人挨着店面看了一圈,总的来说村里管理工作做的不错,除了马老三那一家,其他店铺并没有在明码标价上玩这种手段的,大部分都做到了真正的明码标价。
当天下午,李文越和李红星又带人印制通知书,第二天一早下发到各个店铺租户手里。
再有做出类似事件的,不止是警告这么简单了。
晚上,据说七叔跑到马老三那里,好好跟他“喝”了一顿酒。
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