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这边苏小山叮嘱人封存好货物,老马回实验室取了抽检化验单,苏小山亲自驾车载着老马赶去吕氏餐饮大厦,向吕冬汇报具体情况。
事情涉及到的不仅仅是吕冬的本家叔,还是吕氏餐饮最为可靠的两大合作伙伴之一!
由不得不重视!
俩人赶到吕氏餐饮,一起上了顶楼,见到吕坤的时候,吕冬正在接待前来拜访的客人,通过吕坤递进话去,稍微等了一会。
看到吕冬出来送走九羊电器的王旭明,老马没着急说话,等吕冬回办公室,才跟了进去。
吕冬让老马和苏小山随便坐,见这俩人来得着急,不禁问道:“刚吕坤说一批货在例行抽查中,检测出了问题。”
这种大事,老马不敢瞒也不能瞒,将初步检测报告交到吕冬手里,开门见山说道:“吕总,质检部今天对供货商送达的货物进行例行检测,在一批鸡翅和鸡腿的半成品中,发现了一种叫做萘的化学物质!”
“萘?这是什么?”吕冬对化学了解不多,这种专业性很强的词汇,并不是很了解。
其实学渣实在是有点搞不清楚这种冷门化学物质。
换成氰化物啥的,吕冬还能有具体概念。
老马来吕氏餐饮前就是专业搞质检的,接受吕冬的聘请,就是为了严把质检关,当即解释道:“这种物质具有偶氮结构,它的化学结构的特性,决定了它对人体的肾脏器官具有毒副作用!”
这么一说,吕冬就明白了,立即问道:“鸡翅和鸡腿?铁叔那边送来的半成品?”
老马表情一直很严肃:“是的,是吕家村肉食加工厂那边送来的货物。”
吕冬脸色也变得很严肃:“其他货物有没有问题?铁叔以前送来的货物?昨天或者前天?”
老马把控的严格,心中有数:“过往抽检没有问题,今天的抽检出现问题后,我又专门从昨天前天剩余的存货当中进行抽样检查,没有检测出问题。”
“这说明问题货物还没流入店面制作和销售。”吕冬多少微松了一口气,考虑一会,说道:“马叔,已经检测出问题的货物,马上封存!还有,对现存所有货物进行检查,立即让小山派人去临近店面进行取样,做针对性的检测!检测出任何有问题的货物,立即进行封存!”
听到吕冬的话,老马也松了口气,他最担心的不是货物有问题,是吕冬的态度问题。
太多的商家,自我检测过程中发现问题,不是第一时间处理问题,反而是得过且过,只想着牟利。
捂住盖子,闷声发大财,这种情况不要太多。
商人逐利,无可厚非,开公司不是做慈善,肯定要谋求利润,但不能为了利润,越过那根红线。
吕冬看过检测报告,说道:“这是初步检测,详细的检测结果什么时候能够出来?”
吕氏餐饮在品控上投入极大,自身的质检设备、人员和流程都较为完备,倒不用去找别的实验室。
老马说道:“还需要一段时间。”
吕冬直接说道:“马叔,质检部门今天加班,我陪着你们一起!直到检测完成!还有,暂时不要声张,等更加具体的结果出来,我们再商议对策。”
老马说道:“好的,我这就去安排。”
天色黑下来,吕氏餐饮公司的总经理办公室里,依然灯火通明。
从店面抽样的半成品,陆续送到质检部,初步检测结果比较乐观,各店抽样送来的样品,暂时没有发现问题。
各店的原材料都是总部统一配送,严禁擅自采购,质检部任何一批货都会抽样检测,从源头上能保证货品的统一。
另外,外地由铁公鸡的分厂供货的配送中心,在原有的基础上,加大质检力度,并没有发现问题。
从初步结果来看,出问题的只是泉南这边。
杜小兵是公司主管业务的副总,吕冬也通知了他一声。
老杜本来在约会,接到电话表示马上过来。
吕冬坐在椅子上,打开电脑,通过互联网去查关于“萘”这种化学物质。
学渣在高度专业化的化学面前懂的有限,但正在逐步发展的互联网上,或许能找到。
吕冬找了好一会,在一个网页上查到部分相关的内容。
萘主要是用于制备染料、树脂、溶剂等的原料,比如常用的卫生球,比如一种叫做苏丹的红色染料!
看到苏丹,再看到红。
吕冬恍然大悟——苏丹红!
公司虽然在筹建产品开发部门,以便于未来不断开发新品,但汉堡皇目前售卖的产品,主要来自于吕冬之手。
铁公鸡那边的半成品制作,从制作方法到工序,也是吕冬一手教出来的。
所以,吕冬只是稍微思考了一会,大概就猜到了问题可能在哪里。
吕冬直接问道:“马叔,检查出来的鸡翅是不是辣味制品?”
老马那边回话:“是,都是辣味食物的半成品。”
吕冬觉得八九不离十,又说道:“我以前跑市场,进原材料的时候,听人说起过一种叫做苏丹红的染色剂,据说很多卖辣椒或者相关制品的,喜欢将苏丹红掺杂在里面,以保证色泽红亮!”
跟老马说了猜测,吕冬开始考虑起这件事。
铁叔是啥人,他非常清楚,每天早晨起来跑步,都能在村头上遇到。
办公室从外面打开,杜小兵进来,急乎乎问道:“怎么样了?”
刚他接到吕冬电话,就从外面赶了过来。
吕冬详细说了一遍:“再等等结果。”
杜小兵说道:“行。”他打开带来的饭盒:“你还没吃饭吧?我从外面买了点吃的。”
这一等就等到接近十点,老马接到传真过来的最新检测分析报告,除了铁公鸡今天上午送来的货,包括吕氏麻辣烫和吕氏火锅在内,其他检测都没有问题。
货物还没有发出去,全都封存在了仓库里!
“幸好你一开始就建立起严格的品控检测。”杜小兵能想象,如果这些东西进入店面销售,不说消费者如何,一旦让相关部门检测出来爆出去,吕氏餐饮公司说不定有灭顶之灾!
老马说道:“吕总,杜总,结果出来,剩余的就交给你们处理了。”
吕冬放下手里的检测报告,看向杜小兵:“老杜,你怎么想的。”
“首先要跟供货商沟通,我们要查清供货商有没有问题。”杜小兵知道供货商是谁:“这件事我去做。”
吕冬摇头:“还是我去吧,铁叔这人抠门归抠门,不至于这样做。”
杜小兵说道:“出问题的货物,肯定不能再用,消息限于已经知情者,质检部以后加大质检力度!”
其实都很清楚,这件事透漏出去,对于公司没有任何好处,内部处理是最理想的结果。
吕冬补充一句:“以后加大对辣椒类相关制品的检测。”
老马接话道:“如果真是苏丹红,这些人丧心病狂!现在的人,胆子真是越来越大了!”
“我们能做的,就是管好自身。”杜小兵家里是经商,有些事情听说的不少:“社会这么大,我们又不是政府部门,力量有限,把控好我们的线!”
老马笑了笑,没说话,以前他就是公家单位做质量监督的,要说市场上弄虚作假的那些乱七八糟事情,公家单位不知道,那也太瞧不起他们了。
吕冬说道:“行,暂时先这样,其他的等天亮我去过铁叔那边再说。”
杜小兵知道,万一有啥事,恶人可能要由他来当:“我陪你一块去。”
吕冬笑:“没事。”
杜小兵也笑:“不怕一万,就怕万一,该黑脸的时候,我也方便说话。”
老马看眼时间:“我再去趟仓库,小山还在那边守着,让他把货封存好,质检部不用担心,我去做工作。”
“马叔,完事你休息会。”吕冬说道:“有事我再给你打电话。”
吕冬和杜小兵干脆没回去,就在各自办公室的休息间住下,第二天早上六点钟刚过,俩人洗刷吃过早饭,开车直接去吕家村。
路上,老马还打过来一个电话,因为他特意找做辣椒制品生意的朋友问了下,得知现今辣椒类制品里面,掺杂苏丹红的东西不算少。
车子很快来到铁公鸡的食品加工厂门口,吕冬看到大门开着,直接把车开了进去。
院子里,背着个大书包的吕兰兰,见到熟悉的黑色奥迪进来,就喊道:“爸,妈,冬哥来了!”
后面旺财跟过来冲杜小兵叫唤。
吕冬下了车,问道:“还不去上学?”
吕兰兰笑得眼睛弯弯:“我这就走。”
塞到嘴里一块棒棒糖,吕兰兰骑上自行车出门。
胖乎乎的铁婶从厂区办公室出来:“冬子,咋这么早?”
吕冬说道:“婶子,有点事找你和我叔。”
“他出去遛弯了,你们先进来坐。”铁婶招呼吕冬和杜小兵进屋,打铁公鸡手机,让他赶紧回来。
等了五六分钟,人还没有到,就听到带着点杂音的收音机外放歌声。
“辣妹子从小辣不怕,辣妹子长大不怕辣,辣妹子嫁人怕不辣,吊一串辣椒碰嘴巴……”
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