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的畜牧养殖产业,大多都显得有些混乱,而且偏重于进口国内的牛羊品种。
其实就我个人来说,国内培育的黄牛或水牛,其实更适宜在国内的牧场栖息生存。毕竟,这些牛种在这片土地存在的年份,要比我们长的许多。
相比杂交出来的肉牛,虽然养殖的时间更短,但我个人觉得,最纯正的牛种,才能培育出最顶级的肉牛。那些黄牛,已经能充分证明这一点。”
如同庄海洋所说的那样,他心里确实有这种想法。在他看来,民间养殖的黄牛还有水牛,都是经历上千年的养殖。它们的基因,无疑更适合国内的环境跟生态。
若是能将这些牛,经过自己牧场的培育,变得更适合养殖还有屠宰,肉质也获得相应的提升,那么这些肉牛在国际市场的竞争力,相信也丝毫不比其它的国外肉牛差。
听完庄海洋的讲述,路易也很认可的道:“确实!如今市场上认可的肉牛品种,大多都是经过培育跟杂交出来的。虽然适宜养殖,但从血脉跟遗传角度来说,确实属于杂交。
你农场养殖的黄牛,虽然我接触的不多,可那种牛排的味道,确实令人回味。至少我个人认可,你的纯种还有血脉论。我也希望,有机会看到你成功的那天。”
“我相信那天,一定不会让你等待太久!”
做为庄海洋信赖的牧场管理者,来到东方继续担任牧场负责人的路易,也觉得能追随这样一位有想法跟野心的牧场主,无疑也是他的荣幸!
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