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回到后厨,里昂将自己刚才的经历重复一遍。
连众人都觉得这是一个不可能事件,纷纷击掌相庆。
不过只几个呼吸就被里昂拦下。
“好了!庆祝的事情我们以后再做!”
“先满足我们这两位拥有敏锐舌头的客人才是最关键的事情!”
“所有人都动起来,让他们知道我们鸢尾花餐厅的味道!”
“!”
众人一起响应着后进入工作状态。
鸢尾花餐厅本就是法区著名的餐厅,在沪城店铺的全部厨师团队都是从法区过来,只有部分水台和帮厨在本地招募,多年磨合让他们的配合格外娴熟。
从预处理到正式处理完全如同精密的流水线一样,没有一丝纰漏。
甚至为了控制好上菜的效果。
里昂还亲自负责摆盘装点和预热碟子的温度控制。
确保送到苏子放和沈安妍面前的是这道菜最完美的一面。
大堂内,苏子放和沈安妍正在闲谈,对后厨内忙碌的一切没有一点感知。
“你刚才的表现,可不像是一个研究过法餐的厨师。”
沈安妍回想着刚刚苏子放被大堂经理指出餐叉位置有误时露出的窘态轻笑着开口。
“毕竟我只是研究,并没有亲自在餐厅吃过。”
“之前还是在贾老师的课堂上,也没有那么多的餐具给我选择,一把餐叉吃完了所有的菜品。”
“这还是我第一次在正式的场合吃法餐。”
“不过有你陪伴,相信一定会有个难忘的回忆!”
苏子放说着土味情话,让沈安妍眼中流露出几分别样的娇羞。
没聊两句,大堂经理萨拉亲自送上菜品,并询问苏子放和沈安妍是否需要餐酒。
苏子放看向沈安妍,看到她轻轻摆手,于是婉言谢绝。
这一信息很快又传回里昂那边。
“没问题!绝对是米其林的试餐员!”
“为了不让酒的味道干扰菜品的最终呈现,他们在品尝食物的时候通常不会要任何酒水。”
“不对!如果是这样!”
“博古斯,去准备一壶柠檬冰沙!”
“这有什么用?”
博古斯挠着头有几分不情愿的样子。
“快去!”
里昂眼里期待感越来越浓郁。
这时,大堂内,沈安妍刚好吃完牛排,舔舔唇轻声道。
“对了,我想起我上次在这里吃饭,他们有一份算是甜品的东西很不错,是用柠檬水混合冰沙做的,很解腻!”
“要来一份尝尝吗?”
“当然!”
对沈安妍的需求,苏子放自然没有拒绝的理由,更何况他也对沈安妍说的柠檬冰沙很感兴趣。
沈安妍按下呼叫铃。
片刻后,萨拉出现询问两人有什么需要。
“麻烦上两份柠檬冰沙……”
“不对,应该是三份,麻烦在之后第六、九道菜品的时候也上一份柠檬冰沙。”
萨拉笑着应下,将消息再度告知里昂。
后厨内,里昂此刻已经笑容满面。
“怎么样!”
“我说过的!他们一定是试餐员!”
“因为他们不会点酒水,所以这种柠檬冰沙就是他们用来减少油腻同时清除口中异味的办法!”
“我知道的!我就知道!”
“我们的努力一定会得到回报的!”
“我们用实力证明了,只要我们做好每一道菜品,就可以获得客人的好评!”
“不管在哪里,米其林都会向我们抛出橄榄枝!”
后厨其他人纷纷被里昂的机智折服,投去激动的目光。
猛地,掌声四起,仿佛下一刻鸢尾花餐厅就要拿到米其林三星的资格。
好半天,里昂才平复下激动的心情,看着菜单上最后几道菜品。
“好好努力,小伙子小姑娘们!”
“让全世界所有人知道我们鸢尾花的机会来了!”
里昂的热情也感染其他厨师,一时间,整个鸢尾花后厨洋溢着比平日更多的热情。
作为总控的里昂则是感受最深。
他自信鸢尾花餐厅的法餐品质在整个沪城都是顶尖的,不然也不会有那么多法区的留学生、工作人员不惜跨过大半个沪城,也要每周来这里饱餐一顿。
不过……今天出品的菜品,绝对是他在这里开店以来最好的一次!
每一道菜的温度、摆盘、口感全都达到了自己餐厅最完美的状态。
他甚至都不需要品尝。
多年的厨房生涯让他能够光凭外表就判断出这道菜的熟度、口感、芬芳!
而当他摆盘的时候,这种感觉就更加明显!
里昂整个人都沉浸在即将获得米其林认证的喜悦中,丝毫不知道屋外苏子放和沈安妍两人的情况。
“我觉得这间餐厅的味道好了很多!”
沈安妍放下叉子,舀起一勺柠檬冰沙送入口中。
冰凉酸甜的冰沙顷刻在唇齿间化开,带着些清凉渗入口腔每一处,将刚刚鹅肝的丰腴口感一扫而空,整个人都像是雪碧的广告一样感受到一股清爽感。
“不得不说,这个冰沙很不错!”
苏子放那边一份冰沙已经见底,看来是等不到最后三道菜品。
不过看着他的表情,就知道他此刻极为享受。
“你觉得呢?”
沈安妍见他没有注意到自己的问题,又重复一遍。
“嗯?”
“哦……味道啊!”
“挺好的!比我在教室里吃过的那一餐好很多!”
“不过不是味道上的感受,而是吃饭的环境不一样。”
“嗯?”沈安妍挑挑眉有几分疑惑。
“之前是一个人,现在是和你在一起!吃什么都觉得有中格外的幸福感。”
“油嘴滑舌!”
沈安妍埋怨了一句,脸上却洋溢着幸福的笑容,显然很是受用。
“对了,吃完饭有什么安排吗?”
“看电影?”
苏子放想着约会攻略中提到了最常见的方式提议道。
“没意思,而且看完太晚了,回去不方便。”
“直接去我那边不就好了!”
就在苏子放将要脱口而出的一瞬间,离职让他闭上嘴,露出一分淡定,换上一个稳健的答案。
“要不然去散散步?”
“好啊!”
“正好听说外滩的夜景不错,可以去看看!”
沈安妍笑着定好目标。
苏子放暗自给自己刚才的反应点赞,还好自己留意到沈安妍今天穿着平底鞋,这才猜出她是想要散步。
果然男人要细心一些才行!
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