我真的不会做菜最新章节目录
桌上的菜品还散发着余温,只是这一刻没有人再去关注这些珍馐。
纷纷看着柴玉堂。
他略有佝偻的身板站的笔直,像是一颗苍松。
猛然开口,声如洪钟。
“这次比试两人菜品好评数量一致!”
“不分胜负!”
台下众人听着结果纷纷皱眉。
“一致?”
“不分胜负?”
“那这个怎么算结果?”
柴玉堂仿佛预料到众人的反应,轻轻开口说出下一句。
“为了公平起见,我们将会组织专家组重新投票,五人,一人一票,决定胜负!”
“如果在座的诸位没有意见,现在就可以开始了!”
台下的厨师们对视一眼,纷纷摇头。
这个结果他们没有任何意见,也没法有任何意见。
做菜的不是他们,也不会料到会有平局的情况,唯独苏子放面露迟疑,飞速地看向陈铭。
“陈总,你还记得上菜顺序么?”
陈铭当即点点头:“自然,这对我们来说是基本功,怎么?你想听啊?”
“第一圈都是凉菜。”
“第二轮开始上热菜,就是桌上中间那几道,接着是右边那四道,最后是你面前这两道。”
陈铭说完,苏子放瞬间陷入沉思。
不对!
这个菜品和包厢内的菜品顺序完全不一样。
有几道菜品明明是自己留下的,却没有一起上,而是和后面的菜肴一起端上来。
这么做有什么意义呢?
明明两人都是十六道菜品,不可能出现让一个人自己的菜耗光,另一个人直接过的情况。
除非……
苏子放突然想到一点,眼神犀利起来。
柴玉堂扫视一圈,满意的点点头。
“既然大家都没有意见,我们就开始重新评比吧。”
“在投票之前……”
“我有问题!”
苏子放突然举手打断柴玉堂的发言,场中的目光顿时凝聚在苏子放身上。
“苏老板请说!”
柴玉堂眼神闪过一抹清光,不知道在想什么,只是称呼却不经意的点明苏子放的身份。
你是食不语的老板,麻姜的老板,你说的话是代表着食不语的!
众人也领悟过来柴玉堂的意思,看着苏子放眼神微微挑起。
这种时候苏子放出面,如果不是给柴玉堂拉票,那就完全没有必要。
可是……菜品的好坏一尝都知道,就算是现在开口想要凭借人情分,那柴玉堂作为老字辈的厨师,面子更足。
众人不免感觉苏子放的行为落了下乘。
摇摇头,并不想听后面的套话。
尽管他做出了挑战景陵大饭店这个不合理规矩的事情,可是一码归一码。
这时候,苏子放也开口。
“柴师傅,我很赞成打分,只是有一个小小的疑问。”
“能不能公布一下上菜的各个菜品的厨师是谁?”
“毕竟,都到这个程度了,不说味道,恐怕不好打分吧?”
众人听着理由,突然发现自己错怪了苏子放,他其实就是想让评委们品尝的更明白一些。
不过,的确是他说的这样。
本身之前的上菜方式不公布厨师的名字是为了防止有人给人情分。
可是现在连桌上菜品都不告知厨师信息就有些过分了,毕竟小菜得分和大菜得分在厨师的实力评价体系中还是不一样的。
柴玉堂听到这个要求愣了一下,脸上闪过几分不淡定。
“直接打分,到最后评价也一样。”
“不一定。”
苏子放看着桌面菜品轻轻笑着:“田忌赛马可是一样的马,得分完全不一样!”
现场有思绪快得已经明白过来这话的意思,再看向桌面的菜品眼神有几分不对。
的确是苏子放说的那样。
菜品是一样的菜品,可是上菜顺序还真的会有区别!
比如两人的菜品原来就是9.7分9.4分和9.6分9.1分的水平。
如果按照对应的上次按顺序,那就是后者输两场,可是一旦调整了顺序,两人都能有菜品留在桌上。
这样两相比较,得利的还是后者。
而上菜的顺序只有柴玉堂有,这里面有没有猫腻众人全都不清楚。
只是陈存要是完全没有通过这种手段就能够和麻姜打平,他们也有几分不太相信。
要知道麻姜的名声就算是在景陵餐饮界也不容小觑。
至于陈存?
说实话,要不是有这么一场比试,估计还没有人知道。
可是两人的成绩居然一样,这就很值得玩味。
苏子放说完,又轻声补充一句。
“可能其他人不清楚,这桌宴席除了大家外,还有一桌食客自由评委。”
“恰巧,我因为家事缘故就在食客那一桌用餐。”
“我发现内外的上菜顺序有几道不一样,导致最后做出选择的情况也不同。”
“而且最后柴师傅公布的应该只有外桌的数量,并没有说出内桌的菜品数量差吧?”
“不知道这个,有什么解释吗?”
苏子放这话说出来,众人看着柴玉堂的眼神便多出几分若有所思。
陈铭是最先站出来声援苏子放的。
“柴师傅,对啊,苏老板这话说的在理,要是不公布,那么这一桌有什么意义?”
“还是说因为什么原因不能公布?”
彭立冬等人也跟着站出来要求柴玉堂公布内桌的菜品比例数量。
“要是在这种事情上都开始耍花招,那么这次还要比试做什么?”
“直接你们景陵大饭店公布一条规矩,厨师界离职,必须转行不就好了,还搞这么多虚头巴脑的做什么。”
大概是这句话激起众人愤慨,纷纷开口响应起来。
柴玉堂环顾一圈,脸色变得铁青。
他的确是用了苏子放说的田忌赛马的方法。
而且,内桌从一开始就是工具人的作用,每道菜都是他亲自试过,再结合内桌的成绩做的排布再送去评委席。
这才达到两人都是八道菜品的成绩。
这其中还少不了他在赛前对陈存进行的专训,对麻姜表现不好的那几道菜品强化练习,硬生生喂出来了这个成绩。
本以为不会有任何人发现。
可是没有想到偏偏在这一刻翻车。
不过经历几十年风雨,柴玉堂也不是什么软柿子。
看着人群轻轻开口:“内桌因为有苏老板在,菜品选择有失偏颇,所以不予选用,只以评委桌的菜品分数为准!”
话出,一片哗然!
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