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饱饱睡了一天的两人晚上根本就没有睡意了。
两人出去并没有告诉在扶桑的其他工作人员,虽然扶桑的黑/社会是合法的,但并不妨碍扶桑人的正常生活和稳定的社会秩序。
两人慢慢的走在街上,商量着一会儿要去吃什么夜宵。居酒屋的话就不要想了,外出工作的时间是禁止饮酒的,除非是特殊的工作场合。
周倩拉着刘青找到一家小门店,在日本除非是非常高级的场所,一般的小店都是很小的一个门店,包厢也很少。没有办法,土地限制了他们。
这间小屋的名字很有意思,叫做‘焼き鳥’。(翻译成中文就叫烧鸟。这个词用法比较广泛,向一些烧烤什么的都可以用它来表示。)
用周倩的话说,大型的餐厅酒店内的饮食不一定正宗,因为他们大多会迎合一些国际化的口味标准,而像这种隐藏在闹市之中的小店,往往有着日本最传统最正宗的做法和吃法。
刘青点了点头,没有办法,谁让自己也不懂呢:“你够凶,你说的都对。”
周倩白了他一眼,这小子脱下军装好像解开了身上的某些束缚,还是放自己的天性。
两人走进餐厅,在周倩的指引下先洗完了手,随后被餐厅的服务人员带领到吧台前。
在中国有句话叫民以食为天,这句话在扶桑做的更为细致。
当地餐厅的服务员甚至手把手的教导刘青怎样才能把手洗得更加干净。
由于刘青不懂扶桑文点菜什么的,就只能交给周倩了。
“想不想挑战一下扶桑饮食文化的精髓部分?”周倩看着刘青笑了笑。
刘青耸了耸肩,眉毛一挑说道:“好啊,来一趟扶桑不吃当地的代表小吃,那不是白来了吗。”
仿佛是看出了刘青不懂扶桑的语言,服务员没有和刘青说什么,而是跑到周倩那里,两人交谈了一番,服务员一鞠躬点了点头回到了后厨。
在扶桑这里饭店更愿意将自己的厨房展现给众人观看,一来是显示自己的食材新鲜干净卫生,二来也是对自己厨艺十分的自信。
在这里如果你能挑出它们厨艺中的一些毛病,并且提出改进的方式和方法,那你非但不会像国内一般赶出去被恐吓警告,而且会得到十分尊贵的待遇。
这可能和他们的文化有关,必竞扶桑本身就是一个多文化融合交汇产生的特色文化。
而他们整个民族最擅长的就是谦虚好学,无论是什么东西,只要你做的比他好,那他绝对愿意把你当成老师一样对待,哪怕仅仅只是操作上的一个手法。
这个大和民族对于追求知识和技巧的执着,实在是让人叹为观止。
这里的厨师并没有让刘青等太长时间,一道道新鲜的食材就被摆上了烤炉。
一瓶清酒,两个杯子,被服务员恭敬地放在了刘青他们跟前,随后又端上了几盘小菜。
“唉,不得不说人家的环境和卫生是真的好。”刘青看着店内的环境和忙忙碌碌的店员,不由得感叹道。
“其实只能算是各有千秋吧。我感觉国内的烧烤味道更足,量更大,在这里他们都是一小串一小串的上菜,给你上根本吃不过瘾。其实吧这烟熏火燎的东西都差不多,只不过扶桑人更注重于用餐形式和礼仪。”
周倩拿起刚刚烤好的一串烧烤吃了起来。
“要我说这些其实都是时代的产物,大家饭都吃不饱,谁有时间和你谈礼仪,即便是现在,我们也不过是才刚刚吃饱饭,你就我们谈礼仪,那还不如直接买两个烧饼来的实在点。这玩意儿没什么味儿啊。”
刘青吐出嘴里的骨头,他刚才吃的是一串吃中,说实在的,并没有像国内的那样特别注重于味道突出,刘青在这里吃到的,只有盐和孜然的味道。
周倩笑了笑说道:“他们更注重食物本身的鲜味,并不希望调味料过多的将食物的味道霸占。”
刘青点了点头嘴角含笑说道:“啊,你这人太坏了。等会儿给我吃的是不是那种半生不熟的玩意儿?你要说扶桑特色,那我只能想到这些东西了,他们就喜欢吃一些咱们都不爱吃的玩意,像是什么清水煮豆腐之类的。”
读清话音刚落,只见服务员端上两个小盘子,上面一个竹签,穿着两个鸡蛋。
这个鸡蛋并不是常规意义上的鸡蛋,而是鸡死后腹中那些还没有变成真正鸡蛋的东西,只是一个薄膜裹着一个蛋黄。
刘青拿起竹签脸色,有些微的看着周倩:“这玩意儿怎么吃?不会就这样直接放嘴里吧?”
在国内其实也有这些东西,不过大多被拿来做成一些饲料,供给家里的猫狗吃。
在扶桑无论是什么食物,他们都能做到极致的利用,不浪费意思也好,这个可能和他们的国情有关,扶桑作为一个岛国,国家土地规模不大,物种也不丰富,所以获得食物也相对困难。
周倩拿起手中的串儿,蘸了一下碟子里的酱油,随后便放到嘴里吃了起来。
刘青看了看也有样,学样地站了一下酱油,将手中的串放到嘴里。
酱油的咸中带甜的鲜味和蛋黄浓稠的浆液混合在一起的时候,酱油的鲜甜完美的融合掉了蛋黄经过烧烤后仅存的一点蛋腥味,只剩下一股浓稠而又嫩滑的滋味在嘴中肆意的游走,鲜美的味道直接在最终在味蕾彻底的爆发开来。
“看你的样子,似乎觉得味道还不错?”周倩看着刘青脸上的表情不由得问道。
“怎么说呢,看见他的时候,我觉得这玩意儿肯定是不能吃的,不过鼓起勇气吃下去的话给我的感觉就是鲜嫩,只有这一个形容词,因为其他的词来形容他都是多余的。这里的厨师十分完美的将食材的风味展现了出来,很厉害!”
周倩将刘青的话翻译给了一直在旁边等待着顾客评价的服务员。
随后服务员转过身和刘青深深的鞠了一个躬,很郑重的道谢:“十分感谢您对本餐厅中肯的评价,希望您在本店用餐愉快!”(以后都不会用其他国家的文字来水字数)
两人在这里一人只吃了四五串烧烤就离开了,毕竟不能光吃一样东西,品尝过之后就该去其他地方了。
两人走的不远,又看到了一个料理店。
“这里应该是以寿司和生鱼片为主要进去看看吗?”周倩问道。
“来都来了就进去看看吧。”刘青似乎对这里对饮食文化很有兴趣。
两人一起走到店中,这个店的规模就比刚才的那个要大的多了,穿过零段小小的走廊来到餐厅当中,在服务员的指引下,两人走到了一个包间里。
包间不算特别的大,但是由于并不像国内的那样,被一堆桌椅板凳占着,所以两人坐在里面还算宽敞。两个人脱下鞋子走进屋里,盘腿坐到桌子旁?。
为了避免选择恐惧症,两人进来的时候就选了一个价格还算合适的套餐。
服务员先是递上了两套消毒纸巾和餐具,随后又端上来两杯冰水和一些零食小吃,说了一句“厨师正在为您准备餐点,请耐心等待。”就退了下去。
刘青突然对今晚的夜宵之行有了一丝丝期待。
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