神级紫荆花牧场最新章节目录
“星期一,中式早餐,健脾养胃粥、平底锅鸡蛋卷、香菇肉包、鲜虾馄炖、另配有几样自制小咸菜,西式早餐,煎蛋培根三明治、鸡蛋土豆泥饼、经典蔬菜沙拉、贻贝蘑菇奶油浓汤。”
“星期二,中式早餐,特色胡辣汤、海水咸鸭蛋、现炸精致油条、广式灌汤包、腊肉烧卖、另配有几样自制小咸菜,西式早餐,火山石烤肠、吐司面包、墨西哥鸡肉卷、纯牛奶。”
“星期三,中式早餐,三鲜水饺、鸡蛋灌饼(有火腿肠、培根等可选)、纯豆浆、豆腐脑、另配有几样自制小咸菜,西式早餐,牛肉培根火腿披萨、墨西哥玉米卷、玉米脆饼、自制酸奶。”
“星期四,中式早餐,煮玉米、陕西羊肉肉夹馍、鲜榨果汁、玉米面小窝窝头、另配有几样自制小咸菜,西式早餐,墨西哥薄饼、牛油果、肉松、奶酪、土豆泥、煎蛋、鲜榨果汁。
“星期五,中式早餐,鸡蛋煎饺、皮蛋瘦肉粥、苏式糕点、牛奶、另配有几样自制小咸菜,西式早餐,墨西哥卷饼、肉松面包、薄煎饼、肉馅派、红枣酸奶。”
“星期六,中式早餐,广式肠粉、龙须面、酸辣疙瘩汤、脏脏包、另配有几样自制小咸菜,西式早餐、果酱土司、热狗、煎蛋、培根、火腿、水果沙拉。”
“星期日,中式早餐,鸡蛋火腿卷饼、粢饭、大米发糕、蒸紫薯、鲜榨果汁、另配有几样自制小咸菜,西式早餐,炸牛奶、鸡蛋芝士吐司、奶酪炒蛋、煎猪排、水果沙拉、纯牛奶。”
按照表格上面写的,晋阳一字一句的念了出来,面露惊异之色,差点都不敢相信自己的眼睛,“嘿,这早餐未免也太丰盛了吧?老板我这早餐也才三种样式而已,这上面倒好,中餐西餐每样至少四种,有时候甚至每种都有五六种之多,而且还不带重样的”
不仅如此,这上面虽然写着是中餐西餐分明,可实际上却并不是这样。
就比如员工甲是中国人,平日里都是比较喜欢吃中餐的,早上习惯于喝点粥,再配上几样小菜、吃点包子喝点豆浆什么的,可如果他突发奇想,或者看上了墨西哥卷饼想要尝一尝味道,那也没人会说他什么。
都是给自家员工吃的,哪里还会分西餐中餐分的那么清楚?
这么一算下来,如果真的碰上了一个大胃王,他每天早餐甚至能同时吃上八种以上的食物,范围涵盖中西,从清粥小菜到油腻高脂肪高能量的煎猪排、炸牛奶
啧啧,这滋味简直不做多想,那是要多爽就有多爽啊!
这份早餐表绝对是经过了刘大厨和李大厨两人精心设计的,从每天安排的种种早点样式当中就可以看到一点端倪。
就拿星期一的早餐来说,健脾养胃粥,主要由粳米、糯米、红枣、熟牛肚等文火慢煮熬制而成,加少量麻油后食用,营养丰富的同时还有健脾养胃的奇效。
不仅如此,此粥还有多种做法,每一种都有其独特的功效和口味,比如羊肉粥,羊肉有“以胃养胃”的功效;全粥有养胃健脾、补中益气的功效。
早晚养胃粥,用莲子、大枣、粳米等文火慢慢熬制而成,可以养胃健脾,还可防治缺铁性贫血。
山药百合大枣粥,山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃,诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。本粥特别适合胃病中医辨证属胃阴不足者,患者常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口乾咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细。
再比如特色胡辣汤,起源于河南省周口市西华县逍遥镇和漯河市舞阳县北舞渡镇,经过时间的传播和中国饮食文化的发展,现今可谓是传遍了全中国,甚至已经走向了世界。
胡辣汤的主要制作材料有胡辣汤料、胡椒、辣椒、熟羊(牛)肉、羊骨高汤、面筋、面粉、粉条、黄花菜、木耳等,基础做法看似都差不多,可在它传播的过程中经过当地人的改良,现在已经有了很多种不同的做法和风味。
主材料既可以用羊肉、牛肉,也可以使用猪肉、鸡肉,更可以脑洞大开加入鸡蛋、培根、火腿等种种材料,丰富多彩的同时又美味十足。
而西式早餐同样如此,从材料的取用不同、做法的不同,哪怕是同一种样式的早餐也可以有多种不同的变化,不然如今怎么会分出美式早餐、英式早餐、澳式早餐、法式早餐、意大利早餐、墨西哥早餐等多种不同的风味呢?
这样算下来这份早餐表真可谓是可以千变万化,每一招一式都可以化作无穷手段,一张小小的表格简直可以用一年。
不仅如此,这份早餐表的营养搭配也同样十分可取,每天从鸡蛋、肉类、谷类、奶制品等开始,几乎包含了人体所需的各种营养元素。
而且这份早餐表还考虑到了岛上员工的实际情况,岛上大多数是从事重体力劳动的青中年,以成年人居多。
人到中年是“多事之秋”,肩负工作、家庭两大重任,身心负担相对较重,为减缓中年人的衰老过程,其饮食既要含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等,又应保持低热量、低脂肪。可以选择脱脂奶、豆浆等饮料,粮食方面比较简单,不过不要吃油条,比较甜的(加了糖的)等粮食,一般的馒头、面包都可以,不过面包不要加了油的那种就好了。还可以选择吃个水果,如果要吃鸡蛋的话,就不要吃蛋黄。
“咦,这下面还有一行小字,我看看各种自制辣酱、麻油、香油、甜酱等请各位员工自行取用,请自觉按照各自的口味、食用量合理分配,杜绝一切浪费行为,一经发现严格论处警告,食堂内部已多处安装高清摄像头,请各位严格自律。”
这话说的倒是挺合理的,晋阳心下感到十分满意,浪费行为绝对是要不得的,而且必须得坚决杜绝,而且最后一句简直就是画龙点睛之举啊,满大厅都是监控,你就是想要浪费一丁点心里都得好好掂量掂量。
先定个小目标,比如1秒记住:书客居手机版阅读网址:
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