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晚上七点钟,接梁中军的车停在了一个悠静的中式四合院门口!
这是位于京城西山地区的一个华夏国首长们比较喜欢的办公和休息场所!
牛文斌把梁中军引进一个不太大,但看着非常雅致,颇具华夏风的中式餐厅!
在迎门的沙发上正坐着二位老者在悠闲地交谈着!
看到梁中军进来,二位老者都缓缓起身,尚老师冲着急步赶过来的梁中军嘿嘿一笑:
“祝贺梁大董事长“!
边说还边拱手,急得梁中军抢步上前,抱住尚老师双手:
“大哥!
小兄弟有不对的地方您咋整都成“!
“千万别这样拿小兄弟开涮呀“!
尚老师道:
“没拿你开涮“!
“这个是真心地祝贺你“!
“你小子也算干得很不错“!
“这是你自己努力的结果“!
这时尚老师把梁中军往石浩面前扯了一下:“我这位老同学就不需要介绍了吧“!
“你可能只是在电视里见他多点”!
“真面目今天是第一次“!
“你好好啾啾“!
“看他是电视上戏演得好呢“?
“还是真人更好“!
“哈哈哈”!
梁中军可不敢随着尚老师去拿石浩开玩笑!
“你好,梁中军董事长“!
“我可没少听我这位老同学念叨你呀“!
“能够入他的法眼,经常念叨甚至还欣赏“!
“梁董事长你可是福报不浅呀“!
“哈哈哈“!
边说边笑着,石浩主动跟梁中军握了个手。
这时牛文斌跟石浩请示道:“首长“!
“可以上菜吗“?
石浩笑着指指尚老师:“问问你这位尚大哥“!
“今天我只是个陪客“!
尚老师笑道:
“就我们四个人,今天也没啥讲究“!
“你们是不是看到石浩在这有点拘束呀“?
“我告诉你们吧,他也就是秋后的蚂蚱了,没几天蹦的啦“!
说完尚老师哈哈大笑说:
“今天都按自家兄弟论吧,大家随意“!
尚老师的一番话把场上本还多少有点拘瑾的气氛一下松开了!
“文斌:你把我给你的酒拿上来“!
不一会牛文斌从配餐间里拿出一支的红酒,但怪异的是瓶上本应贴标的地方是用白纸贴着的!
也就是说这支葡萄酒根本就没商标!
“文斌,去叫服务员过来把酒启开,就搁这桌上醒“!
服务员很快过来了把酒启开,倒入一个刚好装一支酒的醒酒器中。
醒酒,根据酒的不同情况,有两个目的
一是对于还比较年轻单宁强劲的葡萄酒,入口也有些酸涩难咽。需要放置一段时间后,让杂味渐渐散去,就是让葡萄酒与空气接触产生氧化作用。其目的是在氧气的作用下让葡萄酒内大颗粒的分子裂解,变得更为活跃口感也变得柔顺了。
二是老年份已经出现沉淀的葡萄酒,醒酒的目的是为了让葡萄酒的酒液体与酒底的沉淀分离开。
所以绝对不是说越老的葡萄酒需要醒酒的时间越长。老酒醒酒的目的很多是因为去除沉淀,另外什么是“老”不同类型的葡萄酒概念也不一定,如果就同一瓶酒来说,越老了之后需要与空气接触的时间其实反而越短,因为它已经通过软木塞与空气慢慢接触过很长一段时间了。
醒酒的功能在于让葡萄酒与空气接触,稍微氧化,以去除不好闻的气味,同时让酒变得柔顺一些。特别是未到成熟期的年轻红酒,先开瓶透气可避免喝时单宁收敛性太强而形成干涩的苦口感。
并不是所有的葡萄酒都需要醒酒,那些通常以新鲜的果香为主的,清淡的普通红、白葡萄酒,以及桃红葡萄酒等都无需事先开瓶,只要现开现喝就可以了。
而那些高品质的,单宁含量丰富的、酒体强劲的葡萄酒很可能需要醒酒!
在启瓶的那一刻,屋内就开始散发出一种红酒特有的芳香并慢慢地四溢开来…
屋中的几位显然对品红酒都不会是外行!
虽然对红酒的感觉没有尚老师那么专业,但也非一般人望尘莫及!
石浩认真地闭着眼在感觉这种香味,缓缓地说:
“这支酒应该是出自法国葡萄的著名产地,但似乎并非“正牌“!但年份特别好“!
“我总感觉它还散发出一种比较特珠独特的味道!
但又说不上感觉!
倒是让人更有了一种特别舒适祥和的暇思!
好像把红酒的优柔表现得更加淋漓尽致“!
尚老师说:
“老同学真不愧是行家呀“!
“尤其是你说的那种新生的幽香“!
“竟然马上被你捕捉到了“!
“看来你对红酒的感悟已经差我不多了“
“哈哈哈“!
“来!
现在也别闲着!
品酒!
吃菜!
聊天!
几个人把跟前已倒好酒的高脚杯举起来哏了一口,都不停地赞到:
“的确好酒”!
尚老师呵呵笑道:
“算了,我也不跟各位卖关子了“!老同学,你品酒的功夫真是大有长进呀“!
“竟然一口气捕捉到了这瓶酒的二大特征”!
“的确!
“这是“副牌“葡萄原料酿造的“!
“这个特殊味道是沫依的最新研究成果“!
“这个呀,是我和沫依去国外游历这么多年的收获之一小小点点“!
说罢又自顾哈哈哈大笑!
“算了,为了不影响各位的食欲我们先
品完酒!
吃好饭!
我再跟你们吹吹这几年的故事“!
“沫依!我的小青鸟!真是让我大大大的开眼!
争光呀“!
“老子也终于见识了洋人在谈判桌前低眉顺眼的嘴脸“!
哈哈哈!
石浩也哈哈大笑!
“你呀,臭德性真是骨子里的呀“!
“我就不明白了,校长怎么就还特别喜欢你这痞性…“!
吃过饭,尚老师邀请几位到隔壁的茶屋坐坐,他说有几句话想跟梁中军交待!
大家到茶桌旁刚坐定,尚老师说道:
“中军,有个事跟你说说,说完了呢你和文斌就先走“!
“我跟我这位老同学虽也时常见见“!
“但真正过瘾的还是在十多年前!在我家里,我俩聊了整整一个晚上“!
“老同学!你这秋后的蚂蚱曾记否“?
石浩忙说道:
“如何不记得“!
“什么在你家,明明你在人家夏老师家”嘛!
“你可是很对不起人家哦”!
因为梁中军,牛文斌也都知道这事,所以石浩也就没有避讳!
尚老师说:
“哎,老同学,你也管大宽了,我家里事你也管呀”?
“家里事我是不能管,但是你给她一个家了吗“?
“夏老师对你那可是真好呀“!
“整整一个晚上!我俩自管自的畅聊“!
“她黙不作声地帮我们煮了十六瓶和着话梅的黑米酒呀“!
“人家差你的!
欠你的!
忍受着你的臭脾气”!
“我跟你们告辞的时候还单独把她叫到一旁说:我感谢她对你的照顾,要她体谅你那臭德性”!
“并把我的电话留给她,叫她有困难可以来找我”…!
石浩又跟梁中军和牛文斌说:“你们!
是读不懂你们的这个大哥的…”!
“所以呢,他有时做的一些荒唐事”!
“还要你们来帮他圆圆”!
尚老师急忙截住石浩似乎还有话说的话头:
“哎呀,老同学!我发现你还真是老啦“!
“学会婆婆妈妈了”!
“你让我把正事跟中军交待完,我们俩好好聊聊”!
“再来个尽夕而欢“!
石浩忙说道:“
行,行,你忙你的正事,我正好喝点茶,闭目养养神“!
“中军呀!我们也有多年没见面了吧”!
“你看着我和沫依是开房车出去云游四海,其实我们一刻也没闲着呀”!
“明告诉你吧”!
“华沫依通过这六年多的感悟,已经完成全系列全覆盖的红酒秘料和引料配方”!
“她真是天才呀“!
“但只限于花与红酒!因为她只对花和红酒有人之不可及的特殊敏感”!
当然现在再加上一个我!
这就是她的全部世界“!
可以这样说!
华沫依现在手里的配方就是红酒业的”唯一大杀器“!
“中军,你这次急着请沫依回来,就是为了那场大赛?
“而你这么关注那场大赛,是为了让公司上市的步骤来得更快些“?
“而急欲为自己的集团形象增光添彩“!
“对吗”?
“是的”。
梁中军忙答道!
这次大赛有几个最高奖?
十一个?
你拿了几个?
三个?
多了还是少了?
已超过预期?
如果你还可以多拿!
你要吗?
梁中军答道:“我要了也没用“!“即使勉强拿了,但因为目前没那么大产能,无法保证长久的品质“!
“所以还不如不拿”!
“哦,看来你还不错”!
尚老师若有所思的说道。
还有个问题我问你:“沫依是不是说我是专为你事提前回国的”?
梁中军想了想说道:“她是说过这话”!
“你相信吗“?
“当时我有点半信半疑!但后来,也就是拿奖的当天!我听到我们集团公司上市的事,我就明白肯定有大哥的原因”!
“中军,我再问你一个问题?如果你具备了足够的产能,整个红酒市场你可以全部独占,你干不干”?
“我可以吿诉你:华沫依现在手里掌握的技术完全可以做到这一点”!因为“副牌“原料经她神奇的手,不仅能够达到“正牌“的标准!而且可以远超“!
梁中军想了下说:
“恐怕也不能那么干“!
我们如
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