《百年官膳》正文第一百九十四章伍大医官到来

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   老夫子愣了愣，神色很快就平静下来了。
    若是以前，他早就跟着郑礼信一起忧国忧民了。
    众人期待的目光中，他好一会没说话，幸好小莺注意到了郑礼信着急呢，就连鼓励带讽刺地提醒了几句。
    结果，老夫子敷衍地说：“九子啊，早先咱不就实行食客限流吃饭了，距离拉大，不能交头接耳闲聊吗。”
    这个办法大家都想到了，不过从他嘴里说出来，郑礼信点头称赞，接着问还有什么办法。
    老夫子想了想，摇了摇头，似乎有什么难言之隐。郑老板开始安排了，从今天开始张不凡去门口当门迎，来了人就问一声是不是发烧，要是头疼发烧咳嗽的就劝人家赶紧回家吃药。
    人家要是硬进来吃，那就随便找借口，婉言谢绝了。
    至于店里的人，郑礼信也没想出什么好办法来，根据揣摩的经验叫他们少出门，采购还是张不凡负责，责令他绝对不能接触带毛的活禽。
    宁愿多用冻货，不能再碰那些活的东西，宁肯肉类菜肴口感差。
    诸葛良佐以前经常自诩自己中医方面有造诣，这回竟然深沉地没说话，郑礼信明知道他心里有鬼，正想着不再为难他，凡事靠自己醒悟。
    就在这时，小莺抱着洗衣盆出来了，里面装着不少男人的衣服。
    自从她和老夫子的感情得到认可之后，虽然还没成婚，偶尔会主动帮他洗衣服。
    这毕竟是个尊崇三从四德的传统女孩，心里就算不情愿，该做的事都会做。
    眼见长相端庄的小莺给洗衣服，老远的，老夫子牛哄哄地一笑，不过笑容一闪而过，神色凝住了。
    小莺把洗衣盆放在了桌子上，翻着衣服，随口说没什么值钱的东西吧，这些衣服很久没晾晒了。
    她帮着掏出了手帕之类的东西，一下子翻到了一张泛黄的纸，左右看看，就递给了郑礼信，随口说：“姑爷，您帮我看看，不是夫子他私藏的银票吧。”
    这是一句玩笑话，不过郑礼信目光一下子锁定在了上面，不由地“哦”了一声：“清热润肺还魂汤？夫子哥，你弄出来了啊。”
    当初他俩下了大功夫研究，老夫子说选取好药材配配试试，后来就没有动静了，没想到他不光配出来了，还写了方子。
    老夫子有些尴尬还有些无奈，不过配方已经拿出来了，就得用上了。
    郑礼信自然承诺好了，要是这个配方管用，自己会记着他的好，好好感谢他。
    不过，他冷静地想到了一个问题，如果明天就冒失地熬药给市民喝，那会是什么效果。
    这都不用别人说了，他自己就想到：事与愿违，可能引起慌乱，也可能遭到有些人的打压，甚至连普通百姓都得责难。
    毕竟，他从少年时就在这里一步步混起来，饱经风霜，各种坎坷都趟过来了，深知人心、世情的复杂。
    从眼下情况来看，只能先守好自己一亩三分地，观察疫情的发展。
    就在他们紧锣密鼓准备的时候，东北大地上，尤其以哈尔滨和二百多里外的绥化为重点，大量患者正在病痛中煎熬，不断地有人死去。
    当沈大人那份奏折报到朝廷时，起始没能引起重视，当局认为大规模爆发的可能性不大，实际上他们也是缺乏应对措施，手里也确实没有这方面的人才可用。
    不久后，哈尔滨鼠疫死亡人数从每天十几人、几十人，到了一百多人……
    各地流言四起，人心惶惶。
    朝廷重臣施大人得到这份密报后，顿时着急起来。
    作为众多王公大臣中的实干派、改革派，他竭尽全力地研究这份奏报，并没有以“关外局部疑似病情”为借口敷衍，设身处地去思考，很快就选择了马来西亚归国华侨、大医馆伍连德博士。
    施大人、伍博士面对朝廷愚昧落后的思想，和史无前例的突发疫情，同各方斗智斗勇，冲破重重阻碍，一波三折，险象环生，终究得到了支持，最终由伍连德博士带队，疾驰黑龙江大地，冒险来到哈尔滨抗疫。
    伍连德先生深知当地官僚风气严重，到了地方之后，并没有直奔道台府，而是深入一些重点地区查勘疫情情况。
    这种事在大街上问一问，去各家医馆、诊所走一走，就能获知不少最真实的情况。
    查勘的结果远超出他的想想，从一个个濒危病人和对死者描述的症状看，十有八九是鼠疫在疯狂地传播。
    几天的时间里，他凭着官方文牒，到处走访查勘，昼夜不停，好几回差点累倒在旅馆里。
    这天，他带着助手在中国大街上继续走访，老远就闻到了浓浓的酒菜香味。
    这一路的探访，他发现很多酒楼、饭餐，因为摸不清这种死亡率极高的病到底怎么回事，生怕客人带来了瘟神，不少关门大吉了，和大街上一样，给人一种兵荒马乱的末日感觉。
    唯独眼前这家臻味居，人来人往的，人流量不算火爆，看起来人气旺盛。
    伍博士和团队人员戴着厚厚的口罩，准备要进去用餐了，他交代手下人一定要注意安全。
    走到跟前了，就见一个暖帐样子的大棚子里，有店员在值守，他们守着一口大锅，旁边放着一个个汤碗，锅里散发着淡淡的草药香味。
    凭经验就能闻出来，这种汤药里有消炎、润肺作用。
    “客观，请问是到本店吃饭吗，我们非常欢迎，您和家里人最近身体怎样？要是头疼感冒嗓子难受，厨子协会通知了，不希望您来就餐，回家对付一口，避免接触，治好了病再出来吃饭。这段时间都闹瘟疫呢。”张不凡满脸笑容地说了起来。
    他说话彬彬有礼，叫人听着舒服，不过细听下还有些严肃，分寸把握的好。
    他身后摆着几个盆子，里面放着温水，旁边有洋胰子，一个医官就想过去洗手，张不凡客气地拦住了：“这位爷，咱先问清楚了，现在都怕传染病。”
    走了这么多地方了，伍博士除了担心病毒传播，就是担心民众的防范意识了。
    病毒固然可怕，百姓的恐怖和错误举动不容小视。
    他连忙叫住了助手，老远问起了这里的情况。
    臻味居这种做法，在全城几千家餐饮店铺中算是独一无二的，一开始的时候，张不凡他们遇到了很多误解，要不是郑礼信坚持，早就不坚持了。
    张不凡上下打量着这些有明显大夫标志的人，也没怎么当回事，就口气无奈地说了这事的来龙去脉。
    至于这种清热润肺还魂汤，本来有宣传牌的，他给丢一边去了，这会只能随口介绍起了这种汤药。
    药是用常用药材熬制的，专门用于清肺解热，主治心肺病和流行性感冒咳嗽，很多人喝了感冒都好了。
    “他们这个非常不错，作用之一是提醒客人是不是身体不舒服，提高防范，再就是这药闻着就有效果，走……”伍博士说着，走到了张不凡跟前，按要求回答了问题，顺便说现在瘟疫横行，不知道在店里吃饭安全不。
    既然是流行鼠疫，不管穷人还是富人，要是近距离传染了，尤其是聚在一起，就加剧了病毒的传播。
    张不凡见他说话观点和别人不一样，带着天津卫的口音，莫名就有些新奇，热情地请他们进去进餐。
    走进了包房，张不凡指着里面说：“各位，要是吃炒菜，人和人得挨的远点，不过，我们东家研究出了冬天很多人喜欢吃的的移动火锅。”
    眼看着不是当地人，他也是有些显摆了。
    没想到这么随口一说，伍博士眉头舒展，好奇地问移动火锅什么样，能不能拿出来看看。
    有人抬着木架子火锅进来了，牢固、美观的架子中间放着火锅，旁边是放餐具的凹槽，再往下是调料盒子，不大不小，看着方便，颇为精致。
    “不管是病人还是好人，都少不了一日三餐，这个创意好啊。”伍博士眼睛一亮，激动地说着，也不征求助手们的意见，直接就定下来了，就吃这种移动火锅，一人一个。
    正好天冷，吃涮羊肉。
    这顿饭吃过之后，他对当地的防疫有了重新的认识，竟然有这么一家酒楼，超前做好了疫情防控各项防备，门口的汤药能治疗轻症患者，移动火锅更是一种实用的大发明。
    高兴之余，他不会想到，将近百年后的现在，臻味居的这种火锅在疫情防控的分餐制、公筷制中属于大创新和历史性标志。
    要不是时间紧迫，他真想见见这家酒楼的老板，只不过因为疫情的事，他心情压抑，着急去见当地官员。
    在了解了很多真实情况后，他毫无把握地去了一趟道台府。
    从踏入哈尔滨这片疫区大地开始，他就发现当地疫情情况比预想的要糟糕，同时察觉出来了，官府部门基本没采取什么有效措施。
    在他看来，这些偏远地方的官员们，对疫情防控这种新事物知道的少，甚至是严重排斥。
    幸好近期病患越来越多，死亡人数持续攀升，沈文庸等人态度多少有些变化了。 ;