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逛超市,发现最近家乡的特产八宝茶挺热门的,大大小小的展销柜台里放着包装精致的八宝茶。一包打折50元,包装袋主题以鲜红色为主,正好契合了宁夏红的主题吧,于是买了一包准备品尝一下。
八宝茶,也有人叫盖碗茶,还有叫做三泡茶的,八宝,顾名思义,就是指八种泡茶原材料,以茶叶为底,冰糖、枸杞、红枣、核桃仁、桂圆、芝麻、葡萄干等,也有人放沙枣,各取所爱吧。看了一下包装,我买的这包里面还加了玫瑰花,是不是针对女性的美容养颜呢?现在的商家呀,真是不放过一点点可乘之机。
记得小时候,母亲特别喜欢买茶具,每年交流会开始的时候,会去淘漂亮的盖碗茶具,也称“三炮台”。每年六月初六前后,是最热闹的交流会,来自全国各地的商贩会在县城主街两边搭起帐篷,展销衣服、毛毯、首饰和各种家用小物品等。到现在那些热闹的叫卖声还会在脑海萦绕,“来来来,走过的路过的不要错过,三件十元,三件十元,买不了吃亏买不了上当······”“机不可失,时不再来,最后一天大减价了啊大减价了······”
交流会一般会持续五六天,最数初二到初四热闹,整个县城周边乡村的人都会蜂拥而至,给家里的大人小孩购买衣服和置办日常吃穿用度。这或许也是最早的美食节吧,来自全国各地的小吃也会在这里云集,对于我们小孩子而言,每年最期待的不是过年,不是中秋,更不是开斋和古尔邦节,而是每年的交流会,平时家里给的早点钱都会省一部分出来藏在包课本的书皮里,等到交流会开始就去买自己喜欢的吃食,有炸的臭豆腐,有烤的比目鱼,有煮的鱼肉丸子,还有浇了蜜汁的竹筒粽子······
而且每次展销会还会大人也会舍了平时的抠抠索索,给我们买一些没见过的玩具,有会发出“突突突”声音的小手枪,有满头金发的洋娃娃,摇一摇还会甜甜的发出“妈妈,妈妈”的声音或者是逼真的婴儿啼哭声,还有动画版《西游记》里孙悟空的金箍棒,猪八戒的耙子,都是充气的玩具,承载了我们这条街小孩晚饭后嬉闹的全部快乐·······
母亲淘了茶具,会认真的清洗,然后找个大圆盘装起来,上面盖上也是从交流会淘来的小方巾,放在柜子上,平时不会使用,只有家里来了客人母亲才会在茶具里面放上八宝茶招待客人。也有例外,父亲很喜欢喝茶,每次摆完摊回来要读经书的时候,母亲会给父亲泡一碗八宝茶,那时候哥哥总觉得父亲威严不敢与父亲亲近,而我年纪还小,不明白大人之间的事,远远听到父亲的摩托车的声音,会早早把院子的大门开开好让父亲能直接把车骑进来。等父亲搬完货在沙发上休息时就赖在父亲身边听他教我读书,有时候会教我念《古兰经》,有时候又会教我读《安徒生童话》或者《唐诗三百首》。如果我背得快,父亲就会喝干八宝茶,然后把里面的红枣和桂圆捞出来给我吃,那时候就会美滋滋得向哥哥炫耀:“呶,你看,爸爸给我的······”
到现在,我还是很喜欢喝八宝茶,等喝几泡没有味道了的时候,就会把里面的红枣和桂圆捞出来吃掉,每每和朋友出去吃饭最后吃红枣和桂圆的时候,朋友总会嫌弃并吐槽:“杨丽,你一个姑娘家家的能不能不要过得这么粗糙!多大的人了,吃相就不能文雅一点嘛!每次和你一起吃饭好丢人,以后再也不点八宝茶喝了。”
我喜欢喝八宝茶,在最伤心难过的时候,那喝到嘴里的丝丝甘甜会浸润心田。或许在那荒芜的时候,物产不够丰富的时候,人们来一碗八宝茶便是结束一天的劳苦之后不可多得的甜美。
但是不知道为什么,红枣依旧又红又大,泡完的桂圆也依旧像小时候那般饱满,虽然香甜,却不再是那种熟悉的八宝茶香了。
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