《一品田园美食香》第163章你要干啥？

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   今年养的猪少，家里又有充足的玉料饲料，菜园也种了很多大白菜，足够牲口们吃的了，所以也就不用再去屋后采皮树叶。
    乘着下雨，麦芽在之前翻好的菜地上，又撒腿些菜种，要路的蔬菜太多了，也不可能种全了，能多种些就多种。比如这胡萝卜，可真是好东西，就是种多，泛滥了也没事。人吃不完，可以烀熟了喂猪，一点都不会浪费。
    冬生很快就送了好几条黄鳝过来，他知道妹妹不敢杀，便杀好评，清洗干净之后才拿来的。瞧见妹妹在菜园子里，便跟她简单说了下。
    麦芽从菜地里抬起头，手上沾满了泥巴，“你放厨房就行了，嫂子也在这，中午你们都过来吃饭。”
    冬生道：“元青早跟我说了，你慢慢弄，中午饭也不急，我先回去喂猪了，果园里的事，你也不用操心，我按着你先前说过的，给果树剪了枝，原本枝头上挂了好些小梨子，要不是因为你讲了非剪不可，我可真舍不得剪那么多。”
    麦芽头上戴着顶草帽，抬头看他很不方便，只得低下头，一边跟哥哥讲话，一边干活，“不剪可不成，要是一个枝头果子挂的太多，那枝丫也受不住，还得分摊营养，那所有的果子都结不大了。”
    冬生道：“你讲的情况，后来我也想到了，所以后来再剪的时候，就没有手下留情，底下分叉的小枝也剪掉了。”他的确早想通了，那么多的小梨子，要是都结成了，那果树还不得累死，它也承受不起啊！
    “就是这个道理，其他果树也得这样剪，”想起哥哥包下的鱼塘，也不知怎么样了，她一直忙着自己的事，也没顾得上询问，“哥，你那鱼塘养的还好吗？有没有捞几条看看长势。”
    冬生告诉她，鱼塘是没问题的，因为他又不像现代的养殖，把鱼塘里的鱼，密度养的很大。完全是纯生态，纯自然的养殖，只要不出啥人为的意外，这鱼塘基本不用他管事。村里人也都实诚，不会出现偷偷去捞鱼这种事。其实在乡下，人与人之间的关系很亲近。不像在县城住着，整天算计过来算计过去，没一个讲真话的。
    麦芽笑言，“哥，等我的客栈弄好了，也搞几个农家菜，说不定就要主打你养的鱼呢，比如水煮鱼，酸菜鱼，等我想多几个品种，就能做出很多特色菜了，如此一来，客栈的生意肯定会越来越好。”
    冬生听她讲的那样好，也兴致勃勃的畅想起来，“成，就冲你这话，我一定把这鱼塘养好，等我养成了，你可得负责销路啊！”
    兄妹俩个有说有笑，李氏屋里，她跟郑玉也听的分明。
    郑玉羡慕的道：“麦芽就是能干，她跟元青真是绝配，两人心往一处想，劲往一处使，这生意肯定是越做越红火。”要是搁以前，她八成也会觉着开客栈这种事，对于她们这些土生土长，一点经验，一点资本都没有的乡下人来说，简直是天方夜谭。可现在不一样了，家里小生意做着，又种了那么些果树，玉米，能种的土地都种上的农作物。这田地本就是菩萨赐给他们的聚宝盆，没理由让它荒废着。别的不说，光是今年做了半个多月的竹笋干，就叫她尝到了甜头。
    李氏笑着眯起眼睛穿针，“他俩这样拼命，也是为了小娃儿，为了让大家过上好日子，以后啊，不过牛牛可以到县城上学堂，就是你们的娃，不也行吗？你跟冬生要是愿意，也跟着一块去干，反正他们人手不够，你们去帮忙也正好解了他们的急。”
    这事郑玉倒是没想过，她摇摇头，“还是不要了，我啥也不懂，去了也是给他们添麻烦，再说，家里包了这么多的地跟鱼塘，我跟冬生能把这些活干好，也就成了，其他的，以后再讲吧;七食堂二号窗！”
    孕妇不宜拿剪刀，所以这布料都是李氏裁好，再把大致的模样缝好，之后才交给郑玉缝合。
    李氏手指关节突出，针太小，她拿着挺费劲，所以每缝一会，她都要歇一下。
    窗外的细雨还在下着，就像先前在赵家说的那样，这雨季一旦来了，没有十天半个月是不会停的。这种天气做酱是最好不过，每年春季，麦芽都会先做一批黄豆酱，等到正夏时分，还得再做。今年他们家还会种蚕豆，蚕豆在嫩的时候可以烀着吃，可以剥了里外两层，拿来做炒菜吃。老了之后，也可以晒干留着冬天做成五香蚕豆。总之，蚕豆的用处很多，所以今年麦芽打算多种些。
    中午的午饭很丰盛，冬生送来的黄鳝，麦芽用咸肉搁在一起炒了，做成个砂锅，放了些辣。像这种湿冷的天气，多吃些辣，总是好的。
    李元青顺手捞回来的小龙虾，麦芽也懒得现收拾，就让他拿到屋后的水塘，去喂鸭子了。别看小龙虾挥着个钳子，好像很厉害似的，可一碰上扁嘴的鸭子，就是再来一对钳子也无济于事，照样被鸭子一口吞下。
    那小鱼也拿来喂了，下雨天，又不能晒小鱼干，要是为了这么点小鱼，去支炭炉，那就太不划算了。麦芽只留下晶莹剔透的米虾，一个个都食指长。掐了头脑壳，清洗过后，就能拿来烧烧吃了。
    麦芽准备拿米虾铺鸡蛋，先把米虾用醋生姜腌制片刻，然后起油锅先把虾子炒熟，再加少量的少，烧开之后，就能把打好的鸡蛋倒进去，要是觉着不够香，那便切些葱断或是青蒜断，一起炒出香味。因为虾子先前用油炒过，所以吃的时候，那壳嚼起来也是嘎嘣脆。米虾的壳本身就很有营养，连着虾肉一起吃，最补钙了。
    除了这两个菜之外，麦芽又凉拌了个莴笋，这个季节，莴笋最好吃了，切片炒肉，或是凉拌都好吃，那揪下来的叶子，还能扔进猪圈里，给小猪仔们补充点维生素。
    牛牛跟着李氏在房间里玩，乖的不得了，一声也不吭，逮到什么玩什么。要是想尿尿，便冲她吭吭叫几声，他也不喜欢屁股下湿嗒嗒的感觉，而且从他二个月的时候，麦芽就训练他把尿，到这会已经习惯了，尿尿的时候没有人嘘嘘，他可尿不出来。
    小娃慢慢长大，作息规律就跟大人越发接近。他早上吃的也多，所以一整个上午，麦芽都没有再给他喂饭，等到饭菜烧好，都搁在大锅盖上温着，米饭也煮好时，她才拿了牛牛专用的小碗，拨了些鸡蛋跟米虾出来，准备去喂他。一面也招呼李氏她们出来吃饭，李元青在木工房干活，听见她喊吃饭，便去叫了冬生。
    麦芽一进李氏的屋子，牛牛看见她了，便欢天喜地的扑腾着手臂，冲她又是哦，又是啊的叫着，还试图想爬往她那边爬，简直是一刻也坐不住了。
    郑玉把手里的针线拿远了些，再把他抱过来，交到麦芽手上，“他早就饿了，啃了好几半天桌角，瞧这口水哈喇子。”牛牛正要长牙期，口水严重泛滥。而且还是逮到什么啃什么，不管能不能吃。刚才就抓着那些布料啃，啃了半天，可能觉着没味道，便又插下，再抱着线团啃。
    麦芽一手夹着牛牛，一手端着饭碗，笑道：“我故意叫他饿饿，最好能多吃些饭，光喂奶是不行了，没啥营养，你们也别忙了，不然饭菜该凉了。”
    李氏道：“嗳，我们这就来。”她放下东西，招呼郑玉也别干了。郑玉毕竟是怀了娃，身子骨虽没有太大的变化，可也不似以前那般利落。站起来后，伸了伸懒腰，晃了晃几近麻木的腿脚。
    冬生从外面进来了，在院子里洗了水，便一块到厨房吃饭了。厨房里有小桌，吃饭人不多的时候，就在厨房吃了，不用来回端菜到堂屋，那样太麻烦。
    黄鳝肉在咸肉锅里炖的兹兹响，有了咸肉的咸香味掩盖，黄鳝的土腥气，便不复存在，取而代之的，是浓浓的鲜;凤落台，陛下太妖冶。
    麦芽把牛牛抱到婴儿车里，跟早上喂稀饭一样，吃不过喂虾子更麻烦些，她得把壳剥了，只留下粉嫩的虾肉，这虾肉比鸡肉还细还嫩，小娃儿吃是最好了。那鸡蛋牛牛也喜欢吃。而且是大口大口的吃，麦芽剥了半天，还没他吃的快。
    李元青端了饭碗出来，见她还没吃饭，便道：“要不我来喂，你先去吃口饭垫垫。”他伸手要去拿她的碗。
    牛牛大概以为他老爹要抢他饭吃，小腿蹬着就要往上站，伸手去扒拉他，一副要跟他拼命的架势。
    李元青好笑道：“你急个啥，爹爹来喂你不行啊？”
    牛牛嘴巴一张一合，叽里咕噜的讲个不停，就是听不懂进的是啥。
    麦芽笑道：“他现在喂饭要认人了，谁喂都不成，你还是快些吃饭，下午还有好多活呢，我很快就喂完了。”牛牛不光吃饭认人，晚上睡觉也认，谁哄都不成，非得等她上炕睡，他才肯睡，即使是老爹哄也不成。
    李元青惩罚性的捏了他的小鼻子，对麦芽道：“那我给你把饭菜搁锅里。”他回厨房用大碗夹了一碗的菜，搁进煮饭大锅里，那锅里有余温，不会叫菜凉了。
    家里的炕睡着香，家里的饭菜也香。
    日子过的悠闲，时间也就过的快。在麦芽他们忙着筹备客栈一事时，转眼间就到了端午节。按着陈二顺本来的计划，是要带他们去大河道看赛龙舟的，可田氏有了身孕，自然是去不得，田氏不去，他去也没意思。况且客栈开张在即，各项准备工作，都还没做好，一家人忙的团团转，差点连过节一事都给忘了。
    李元青找的那个大平头，却没搞定。他推说家里事情也多，哪能来他家干上十天半个月的活，就跟李元青当初推拒铁家的活一样，都是有家的人，自然是不愿意长期离家的。
    后来，李元青想了个法子，他把需要的床的样式画下来，拿给他。反正他需要的床样式也不复杂，很容易看懂。大平头有自己的徒弟，而且干木匠这行也干了这么许年，找他定做也是很不错的法子。其实，李元青跟麦芽商量了下，与其自己在家愁着活干不完，不如分包出去，如此一来，不仅不用管他们吃住，还能省了不少心。等他把床打好了，再约个时间拉到客栈去。
    麦芽一想也是，李元青就两只手，要是全部都做完，只怕得做上几个月。
    于是，李元青又把桌椅也包给别人干了，他找的木匠都是相熟的，彼此也都信任。李家现在还要筹备开店，不可能再付银子给他们，只能拖到年底。乡下人也实在，二话不说便答应下来了。
    雨季里青草长的格外茂盛，圈里的马也可以大饱口福了。
    期间，秦语堂来过一次，给李氏施针，他也是边治边学，人体穴位那样多，没个几年的功夫，哪能轻易就学会针灸。至于拔火罐，那是根据针灸的效果而定，比如针灸时下针在哪处，再用