《我在东京当怪兽》第一卷食欲之灾第一百七十六幕年糕

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   回到店里，刘自如将五花肉从口袋里拿出洗净，扔入沸水锅中飞水。
    待肉周围变色后捞出，等不烫手后切成大小相仿的方块。
    肉块继续入锅飞水，此时水里加入料酒、姜片、小葱。
    让克里斯提娜捞水上浮沫，刘自如自己则切好葱姜。
    待肉块全熟后，让克里斯提娜捞出来沥干水分。
    刘自如在另一口锅内倒入了薄薄的一层油，小火加热。
    过一小会温度升高，倒入冰糖。冰糖融化并变为焦糖色。继续加热，直到只剩下极少冰糖小碎粒，便立即关火。
    接下来需要耐心等待锅子变凉，如果着急把肉块倒进锅子，就会被炙热地冰糖液溅一脸。
    倒入肉块，再次开锅加热，翻炒五花肉，让焦糖色慢慢裹在肉块上。
    肉块完全上色后，倒入准备好的八角、姜片、干山楂片、葱段，再次翻炒。
    翻炒结束，再倒入开水，刚刚没过肉即可。这时候再加入料酒、酱油、生抽大火煮开。
    尝下味道，确认没问题。再肉皮朝下，将红烧肉放入砂锅，汤汁一并倒入。
    大火煮沸转小火，约半个小时，汤汁收至粘稠即可食用了。
    不过，作为一名专业的厨师，刘自如当然要摆盘。他焯了一些小青菜，作为垫菜放在盘子底部。再用筷子把红烧肉夹出肉皮朝上摆盘。
    红烧肉皮呈现酒红色，配合着青菜的绿色，看起来尤为有食欲。
    红烧肉摆中间，再摆上两碗白米饭，再端上一大碗海带汤，这就是晚饭了。
    “尝尝看。”刘自如对克里斯提娜说道。
    克里斯提娜夹起一块红烧肉放入口中，细细咀嚼。
    红烧肉之所以用五花肉，就是因为五花肉肥瘦相间的特性。
    的确很好吃，克里斯提娜吃完后，下了一个这样的结论。但是，这是她在看到刘自如做的情况下，她才敢吃，不然这样的红烧肉，就算是再美味，她也不太敢尝。
    因为，这样的做法，盖掉了几乎所有食材本身的味道，甚至连摸样都是用调味料装饰出来的。
    谁知道这个食材本身是什么样子？如果是在这边，或许会有人用快要变质的肉做，来降低成本。
    而在废土上，有可能有人用人肉来做都有可能。毕竟，这样做完之后，根本看不出来这肉本身的样子。
    克里斯提娜这样询问了刘自如。
    刘自如点点头说道，“你说的没错，的确外面有的店就是这样做的。或许猪肉还少一点，快要坏的肉，去做包子更合适。反倒是红烧的鱼要小心。如果是活鱼，一定要让店家当面宰杀。
    如果他们称完拿到后厨，很有可能会替换成死鱼。红烧能掩盖住食材本身的味道，做完了，谁也尝不出来这鱼本身的味道。
    至于你说的人肉，在你那边或许有吧，在这边倒是没听说过。我记得你那边有个卖蜥蜴串的，就在蜥蜴串里参和人肉卖。
    最后，他因为吃了太多人肉，得病死了。”
    “你怎么知道的？”克里斯提娜又夹起一块红烧肉问道。
    “游戏里玩到的，是你现在玩的那款《辐射4》的前作。”刘自如喝了一口汤说道。
    “哦……”克里斯提娜一下子不说话，不知道在想什么。
    她或许在想，自己几乎经历过的事情，原来在别人眼里，就是游戏剧情而已啊。
    不过，她没有沉闷多久，很快就又振作了起来，大吃特吃眼前的红烧肉。
    “再来一碗。”克里斯提娜说道。
    刘自如又给克里斯提娜盛了一碗，自己的饭几口就吃完了。
    “谁最后吃完谁刷碗。”刘自如说完，就坐到了一边，继续用自己的手机写去了。
    按道理来讲，手机那样一个小小的设备，不是很适合输入大量文字的。但不知道为什么，刘自如就好这一口，就用手机能写出来东西。
    一端端正正地坐在电脑前面，他就觉得浑身难受。别说继续写了，就是把文字编辑软件打开，都够让他难受的了。
    克里斯提娜吃完饭刷完碗，坐在了刘自如身边，她问道，“店长，您这样教我做菜，让我读书，还有那么好吃的饭菜让我吃，您不觉得亏么？”
    “有什么亏的？”刘自如放下手机，看向克里斯提娜。
    “就是……”克里斯提娜一时也想不出太好的说法。
    刘自如看着她纠结的模样，笑着说道，“别瞎想了。你就当我是用你的工资，让你吃住学习了。现在这年月，猫猫狗狗的猫粮狗粮都比人粮贵，别瞎想了。”
    克里斯提娜觉得刘自如的话有点问题，但是又不知道是哪出了问题。她说道，“我一定会努力工作、努力学习，报答您的！”
    刘自如听笑了，他笑着说道，“行啊，随你便，我倒不介意。”
    克里斯提娜刚要继续说什么，突然打了一个大哈欠
    刘自如这才想起，自己对面这位大神，昨夜可是玩了一夜游戏，很可能两天一宿没睡觉了，他说道，“行了，赶紧睡觉去吧。”
    “我……我不困……”克里斯提娜的哈欠不停了，她说道，“店……长……我先……睡去了……”
    “去吧去吧。”刘自如说道，他真怕克里斯提娜，因为太长时间没睡觉，直接猝死了。
    他甚至都想好她如果猝死的新闻标题了，“异界少女拔猝死店中，禽兽不如的黑心店长到底做了什么？”
    “嗙！”
    克里斯提娜一下子倒在了地上。
    不会自己乌鸦嘴了吧，刘自如赶忙上前查看，试了一下鼻息，确定克里斯提娜还活着。
    等了一会，甚至还打起了小呼噜。
    刘自如尝试要抱起她，把她弄回屋里去，然而，这却很难，这克里斯提娜看上去挺苗条的，但却死沉死沉的，刘自如折腾了十多分钟，额头上布满了汗珠，才把她弄到楼梯边上去。
    就在他想怎么把她弄上楼的时候，他突然听到了门铃的响声。
    “你果然是个禽兽！”随着门铃声而来的，是赵商河的声音，他走到刘自如身边说道，“你把她弄倒了想干嘛？真禽兽！不过我喜欢。”
    “你来干什么？”刘自如问道。
    赵商河这二十来年来辐射食堂的次数加一起，都不会超过十次。按照他的说法，他总觉得辐射食堂不对劲。一来这里就感觉凉飕飕，阴森森。
    “没什么，就是过来看一下女大神。不过，我说自如，你这是干啥？在我印象里你可是个正直的人，我告诉你，你可不能这样干啊。”赵商河说着就把刘自如拉开了。
    刘自如不客气的推了这小子一把说道，“你想什么呢？她太困了睡着了，我要把她抬楼上去。”
    赵商河一脸贱兮兮的笑道，“我懂，都懂，这套路我初中一年级的时候，带女同学回家，被我爸看到的时候，我就用过了。我的自如啊，你终于长大了。”
    “滚。”刘自如踹了赵商河一脚，抱起克里斯提娜往楼上去。
    木质的台阶每一下踩下去都会吱嘎吱嘎的响，总会让上面的人觉得它要塌。
    不过，刘自如可以用他这二十年的人生经验保证，这里绝对不会塌，绝对好好的，绝对没有问题。
    别看着整栋房子像是危房一样，实际上这个房子坚固的很，爷爷甚至说过就是核弹落在这里炸了都没事，当然，刘自如是不相信的。他曾经想验证过，但是就算是他真的搞到了核弹，估计他也不敢炸。
    将克里斯提娜抱回她自己的房间盖好被子，刘自如出来关上门，发现楼道尽头，赵商河正趴在窗子上向下看。
    香烟的火光随着他每一次的吸吐，忽明忽暗。
    刘自如走到赵商河旁边问道，“到底来干嘛？”
    赵商河摊了摊手说道，“来找她啊。真的是来找她。对了，她叫什么名字，哪里人？”
    “克里斯提娜，加州人。”刘自如答道。
    “加州人怪不得。”赵商河故弄玄虚的摇头晃脑，好像提个地名，他就能推算出很多东西似的。
    “对了。你这个房子里是不是有老鼠？”赵商河问道。
    “老鼠？怎么会有老鼠？”刘自如说道，“别看这个房子老归老，我可是从小到大，没看到过一只老鼠和一只蟑螂。你还记得不，我第一次看到蟑螂，还是在你家的时候。”
    “也是……”赵商河点了点头，他转过身意味深长道，“那你看我脚下的是什么？”
    “你脚下？”刘自如拿出手机，打开手电筒，照着赵商河脚底下的位置。
    赵商河脚下确实有东西，但不是活物，而是一块石头。
    仔细辨别，发现这不是一块普通的石头，上面雕刻着一只看上去长得有点像狮子，又有点像牛，丑萌丑萌的生物。刘自如看了半天也没看出个所以然，他直起腰说道，“你踩这块石头干嘛？”
    “石头？不可能！”赵商河低下头，发现自己脚下的东西，确实是块石头，他脸色变得怪怪的，“不可能！刚才我看它在地上乱窜，才一脚踩住的，石头怎么可能乱窜？不行，你这果然有问题，我先走了。到时候你那个小女朋友如果醒了，问问她愿不愿意来我这兼职。”
    赵商河松开脚，快步往楼下走。
    刘自如也觉得奇怪，他也是从来没见过这块石头。难道是克里斯提娜放着的？不能啊。
    刘自如边想着，边把赵商河送下楼，等赵商河走了，他才把店的卷闸门拉上。
    等他处理好一楼，回到楼上想再次看看那块石头上到底是个什么东西的时候，他却找不到那块石头了。
    奇了怪了，石头还能长腿飞了？他联想到刚才赵商河说过的有东西在地上乱窜，又想到昨天爷爷才说过，家里会出现一些小动物。
    他决定再联系爷爷一次，他一定知道这些东西是怎么一回事。
    “长得牛不牛狮子不狮子的石像你知道你什么东西么？”
    “见到它了？比我想的还快点。你问那东西是什么啊。是年兽啊。”
    “年兽？”刘自如脑海里唯一能与这个词匹配上的东西，就是人们过年时候赶走的那个年兽。
    “对，就是年兽。咱们中国人最熟悉的神兽了。传说它但逢新旧岁之交，便出来糟蹋庄稼、伤害人畜，后来有人想出了用爆竹驱赶它的方式，这便是“过年”了。”
    “咱们家里怎么会有这东西？”刘自如问道