《食在大宋》正文卷第三百四十五章硝石制冰

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   正所谓，重赏之下必有勇夫，此刻的文舒就是那个被重赏诱惑着的勇夫。
    她想既然那是篇个人笔记，想来不会流落到书肆中去。书的主人生前既然是朝迁官员，想来怎么也会有一两好友。
    那篇笔记既然值得系统给出一万积分的奖赏，必然内容十分精妙，应该也不会随意丢弃，说不定就赠送给了某一好友。
    文舒看着匣子里的请帖。既然赵家和济国公府恰好举行了晒书会，这么好的机会，她岂能错过！并且赵家，还有她关注的另外一件事。
    打定主意，文舒便给陆大姑娘回了信，然后在门外花了几十文钱招了个闲汉把信送往侯府，便回屋坐着等水凝成冰了。
    书上没有明确的说出水凝成冰的时间，只说硝石量越大，纯度越高，速度越快。地霜是她爹从药铺买来的，纯度很高，她放得量也不少，应该不用等太久吧。
    因为是第一次试验，文舒极其兴奋，每隔一盏茶就要凑上前去看一看，可直到五盏茶过去，她才看见小木盆的表面结了一层薄冰。
    这还只是一层薄冰啊，文舒用手稍捅了捅，那层冰便破了。要想半盆水都冻起来，那得多久啊。
    文舒皱了皱眉，终于知道前辈先人们为什么知道硝石可以制冰后，大多还是采用老法子窖冰了。
    因为比起硝石的费时费力，产量小，冬天挖冰窖藏的法子，既简单粗暴，又量大实用。
    没错，硝石制冰，并不是后世几千年的发明，而是早在唐末就有人发现了这个法子。
    她当初疑惑的问过小星，既然前人们早就发现了硝石可以制冰，那为什么如今冰铺大多还是在冬天取冰窖藏呢？
    小星只说了两个字，省时。
    她当时还不明白是啥意思，如今可算是全明白了。这结冰速度真的要是着急用，可不得急死人。
    当然了，要是她加大量，说不定速度会急速提升。只是需要加到多大的量才能做到瞬结成冰呢，她不知道。
    她只知道，光是这一小布袋子硝石就已经花了几百文了。就算再加大一倍，或者两倍的量可以做到瞬结成冰，她也觉得有些不值了。
    因为这样做出来的冰，根本卖不到原材料的价。
    虽说硝石溶入水后，可以用降温结晶法或蒸发结晶法，将硝石再提出来重复使用。但提取也是要花时间的。
    总之，在冬天到处都是免费冰的季节，硝石制冰完全不占优势。
    它的优势只在于需要急用且量不大的情况下，可以做些应应急。
    她背靠山海界，只要系统顺利升到四级，想要冰，那是随想随取。实在没必要费时费力费钱的用硝石制冰。
    所以，只试验了一次，文舒就对硝石制冰失去了兴趣。
    不过，既然已经做了实验，她还是想等一个结果，也就继续耐着性子在堂屋里等。不过干等也着实无聊，想了片刻，她干脆从置物篮里取出一片莲花，端详研究。
    这次她取的是紫莲。说是紫莲，其实花瓣的外皮还是白色，只是里头的汁液呈紫色，紫到发黑的那种。
    文舒用手捏了捏，依有液体在里面流动。拿近了可以闻到一股若有若无的香气。和黄莲清新，洗涤灵魂似的香气不同，紫莲的香气带着几丝让人眩目的魅惑。
    眼前似乎有金星乱蹿，嗯？头怎么晕晕的？
    文舒用力的甩了甩脑袋。
    然而，这番动作并没有让她意识变得清醒，反而越发的混沌起来。好像无形中有一只大手在将她的意识拽离大脑。
    顷刻，她便不受控制的失去了意识，趴在了桌面上。
    直到一个时辰后，文老爹从孙和平家回来，喊她吃饭时，才悠然转醒。彼时，桌上那朵紫莲早就变成了黑莲。
    想起刚才的异状，文舒直觉跟黑莲有关。
    光是闻闻味就将她弄晕了过去，这紫莲好生霸道！
    原本她还想把里头的汁液挤出来看看，此时却不敢再有这样的念头了。就是要弄也得先把自己武装起来，否则别东西没挤出来，她先倒下了。
    将变黑了的紫莲小心扔回置物篮，文舒又去井边仔细仔细的洗了好几遍手，这才敢端碗吃饭。
    “爹，你今天去孙大伯家，见着大娘可好些了？”
    “还是老样子。”文老爹叹了口气，“就是嘴没那么歪了，说话清楚了些。”
    “那孙大伯找你做什么？”
    “还不是你大娘的事，眼见天热着，也不好总在屋里躺着，想让我帮忙打制一辆竹椅。”
    “爹还会篾匠活？”文舒惊讶道。
    “哪里啊，竹椅自然是找篾匠铺定，我只是帮着做竹椅下可以推动的轮子，有了轮子，抬进抬出，溜哒都方便些。”
    文舒点点头，原来是这样。她就说嘛，从来也没见自家爹做过一点篾匠活。
    不过，孙家大娘那情况，是不是可以用冰梨兜试试？
    据大夫说，孙大娘的诸厥证就是头脑里血脉运行不畅，有淤堵所致。只要将淤堵之处的血块散开，便能恢复。
    她胸腹间的伤也是瘀伤，既然冰梨兜可以治好她，应该也可以治好孙大娘吧？
    退一万步说，就是治不好，也对身体无害，权当送了一次吃食。她自幼失母，孙大娘对她照看良多，担得上半个母亲。
    如今她重病在床，她既有办法，怎么也该试试。
    念及此，她忙将想法和自家爹说了。
    文老爹只吟了一下，便同意了。孙家因为孙大嫂的病，几乎跨了半边天，若真能治好，他也为他们高兴。
    二人议定，吃过饭便带着两只冰梨兜去了孙家。
    父女俩到时，孙家刚吃完饭。孙家儿媳，小孙氏正坐在院子的葡萄架下乘凉，见文舒提着篮子过来，忙起身到院前招呼。
    “阿宁妹妹来了，可吃过饭了？”
    这话问的刻意。
    文舒笑了笑，回道：“刚吃完，爹爹带回来的菜都好吃的紧呢，可是阿嫂的手艺？”
    今日他们父女吃的饭，正是从孙家带回来的。
    “妹妹喜欢就好，这段时间家里出了点事，也没顾得上找妹妹玩。今日正好文叔过来，我身子也好舒爽，便亲自下厨做了两个菜，让文叔带回去给妹妹尝尝。”
    说这话时，小孙氏脸上一直挂着亲切和善的微笑，恍若她们俩一直这般亲热似的。
    可从前她们的关系只能算得上泛泛。从前她来孙家，小孙氏虽然也没对她恶语相向过，但也仅仅是礼貌的微笑罢了，客气中带着疏离。
    今日这般恍若亲姑嫂的热情从何而来？
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