《青梅她靠种田威震四方》正文卷第140章青姨就是娘

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   似锦往她嘴里塞了一根小麻花:“这有什么看不懂的,说明他爱红梅呗,被她绿了也无所谓,头上有点绿,人生才有趣。”
    青菱无法理解地摇了摇头。
    到了家门口,两个人见大门上挂着锁,都有些意外,良笙主仆不在家?
    开了门进去,果然不见他们,连马车也不在。
    似锦有些纳闷,良笙主仆这是跑哪里去了?而且还不给她打招呼。
    忙到现在还没吃上午饭,主仆俩动手做午饭。
    午饭刚做好,门外就响起了马蹄声,紧接着,传来司墨的叫门声。
    青菱忙跑着去开门。
    似锦也跟着往外走,嘴里嗔道:“让补觉不好好补觉,在外面野够了才回家!”
    青菱把大门一打开,就兴奋地喊了起来:“你们打回了好多猎物呀!”
    良笙扛着一只野猪、司墨扛着两只羊,两人手里还提了好几只野兔和野鸡走了进来。
    似锦帮着良笙把野猪从肩上掀了下来,心疼道:“不好好补觉,却跑去打猎,家里又不是没肉吃。”
    “不是没猪肉吃吗?”良笙温柔道,“打头野猪回来给你腌腊肉和薰肉。”
    似锦心里暖暖的,
    良笙永远把她放心上,记得她爱吃什么。
    似锦道:“肚子饿了吧,快吃饭吧,我熬了腊八粥。”
    主仆四个吃了超晚的午饭,就动手处理那些野味,如今有钱了,这些野味就不打算卖了。
    无论野猪肉还是野羊肉以及野兔肉野鸡肉都是可以腊的,而且味道还很好。
    处理好所有野味,已是戊时。
    似锦让司墨把一大半的猪内脏和猪血拿去交给为下人做饭的婆子们,让她们给下人们加道菜。
    虽然今天也煮了八宝粥给下人们喝,但毕竟是个节气,再加个荤菜也是应该的。
    吃过饭,洗浴过后,大家便都睡了,半夜良笙主仆还要赶回去上学呢。
    似锦还要在府城待上几天,看着三家铺子生意上了正轨她才能回去。
    卤菜和糕点铺子进入正轨很容易,毕竟她的卤料配方在这个朝代无可替代。
    糕点也是,她做的是西式糕点和中式糕点还是有很大区别的,因此买的人不少。
    小吃店虽不如这两家铺子,但也还行。
    似锦见生意稳了下来,而且青山也能应付自如,六天后,便和青菱一道返回了县城。
    在回城之前,雇了一对无儿无女的但是很勤劳的穷苦老人给她看房子。
    家里有那么多腊肉,没人看着,还不得被偷个精光!
    而且请那对穷苦老夫妻,还能帮他们一把,大家双羸。
    回到县城,似锦也没闲着,第二天便去了县城周边的几个田庄视察农作物。
    所有农作物都长势喜人,特别是生菜,已经可以收成了。
    似锦让徐刚安排人摘了一筐生菜装上了车。
    回到县城之后,也没顾得上回家,带着青菱去了鸿运酒楼。
    邓掌柜一见她就笑,问:“是不是又有好食材?”
    似锦笑着应了声是,让青菱把那筐生菜给搬下了车。
    邓掌柜看到那筐生菜有些意外:“这是什么菜,我怎么没见过?”
    “番外来的。”
    “味道咋样?”邓掌柜揪了一片菜叶放在嘴里品尝,“甘甜微苦,这个怎么做味道最好?”
    “可以做蒜蓉生菜、豆腐生菜、鱼丸生菜汤、生菜包。
    不过最好吃的吃法就是把生菜放在火锅里烫,或是包烤肉吃。”
    邓掌柜当即让伙计送了火锅和烤肉上来。
    似锦示范给邓掌柜看。
    邓掌柜学着她吃了几口,脆嫩爽口,而且还十分解腻。
    这么脆嫩爽口的菜也只有豆芽菜能跟它一较高下了,而且还必须得是绿豆芽,黄豆芽都没这么鲜嫩。
    当场拍了板,她家的生菜他都要了。
    似锦好心提醒他,她有十亩生菜,亩产在两千斤左右,问他吃不吃得下。
    邓掌柜沉思了片刻:“这火锅至少还能够吃两个月,应该吃得下,不过你卖便宜一点,别又是一两银子一斤。
    这又不是西瓜番茄,一个人一天就能干翻好几斤。”
    似锦笑着点头:“既然邓掌柜发话了,那就半两银子一斤吧。”
    邓掌柜满意的点了点头,问:“这生菜这么鲜嫩,运到府城不会坏吧。”
    他家在府城还有酒楼,这些生菜如果能够运到府城去,十亩地的产量他百分之百吃得下。
    似锦想,在她前世,生菜从一个城市运到另一个城市也没见坏了。
    点头道:“不会坏,运输的时候只要注意些就行了。”
    又和邓掌柜提起,这个月底她就不再给他家独家供应各种豆制品了。
    邓掌柜笑着道:“理解,理解,你想怎么做就怎么做。”
    虽然还能够吃豆制品的红利,但之前有协议,就不能反悔。
    何况今年一年下来,阿笙娘子给他独家提供了多少稀罕食材,少说也挣了二三十万两银子,要是还以势欺人就不是人了。
    似锦道了谢,承诺月底会把做各种豆制品的制作方法告诉他。
    话里有话,笑着道:“邓掌柜知道了豆制品的做法,千万别动怒。”
    邓掌柜一听这话就明白,豆制品制作简单,而且成本低廉。
    哈哈笑着道:“我为啥要动怒?我靠着你的豆制品挣了不少钱,我谢你才对。”
    似锦这才放心。
    人家是有权有势之人,真要不遵守协议她也没办法,只有被欺凌的份。
    好在邓掌柜也算是君子。
    出于感激,似锦给他家的火锅做了些指点。
    可以往里面加冻豆腐和油豆腐泡。
    还建议在火锅里加上干辣椒,食客对生菜的需求量就更大。
    生菜不仅解腻也解辣。
    邓掌柜问:“啥叫冻豆腐?啥叫油豆腐泡,你都没有给我送过这两样豆制品。”
    似锦笑着道:“这两样不需要我送,你家酒楼就可以加工,如果我给你送,又多挣你钱了。”
    邓掌柜一脸求知欲的问:“怎么加工?”
    “把老豆腐夜里放在外面冷冻就成了冻豆腐,放在锅里炸,然后再捞起来,就是油豆腐泡。”
    冻豆腐现在做不成,只能晚上做,因为只有晚上才有可能结冰,白天温度不够低,结不了冰。
    可是油豆腐泡现在就可以做,邓掌柜立刻吩咐厨子做了给他尝一尝。
    厨子很快炸了油豆腐泡上来,邓掌柜往火锅里煮透了捞出来。
    油豆腐泡本身就有豆子的香气,又有油香。
    放在火锅里一煮,吸收了火锅的汤汁,虽然烫嘴,但是十分美味,邓掌柜大呼好吃。
    似锦笑着带着青菱离开了鸿运酒楼。
    青菱摸了摸扁扁的肚子:“邓掌柜真是,火锅和烤肉都已经端上桌了,也不说请东家娘子吃上一顿。”
    似锦拍了拍她的背道:“别馋人家的,我回去也做孜然烤肉咱们吃。”
    青菱一听这话,把骡子车驾得飞快,很快就到了家。
    似锦说话算话,一回去就让厨房火速送来了羊肉羊排,动手烤了起来。
    青菱一边吃一边道:“刚才看邓掌柜用生菜包烤肉吃的好香,好想也尝尝。”
    似锦道:“过几天自己去田庄找徐刚要几斤生菜回来,不就能尝到了吗。”
    晚饭继续烤肉,不过似锦是烤给她夫妻俩吃的。
    不仅有烤肉,还有烤豆干,烤鱼,烤菌子,夫妻俩都吃得非常尽兴。
    还有二十几天就过年了,要准备年货。
    腊肉全都有了,自家卖糕点,糕点也不缺,可是腊鱼还是要腌的。
    糖酒也要买,送人的礼物还得准备,这些全都交给留平去办。
    过年了,还要招聘和培训临时丫鬟小厮和粗使婆子。
    这个工作也交给留平。
    那些打短工的丫鬟小厮和粗使婆子从小年一直干到正月十五。
    工钱论天计算,一天五十文钱,包一日三餐,统一定制衣服、头花和首饰。
    不过除了头花和鞋袜,衣服和首饰在工作结束之后是要还给主人的。
    一天五十文,一个月下来也有一两半银子,比大户人家的大丫鬟月钱还高。
    许多穷苦人家的女孩和后生以及中老年妇人都心动不已,纷纷跑来应聘。
    留平按照之前似锦交待的,选那家境贫寒,长的周正,又勤快老实的丫鬟婆子和小厮一共选了二十名培训。
    他以前是五品官员家的奴才,虽然干的是家丁的活,可是立规矩还是会的,培训工作他亲力亲为。
    虽然年前要忙的不少,但是有留平这个管家去做,似锦和青菱还是很清闲的。
    青菱便抽空去徐刚管理的田庄要生菜。
    这个季节地里的活不多,只有几个长工在田里干活。
    徐刚也难得带着一双儿女一起巡视田庄。
    青菱赶着骡子车远远出现在田地附近,就被宝崽兄妹发现了。
    两个小豆丁一路欢呼着迎了上去。
    小草一把抱住才从骡子车上跳下来的青菱,眼泪忍不住哗啦拉着往下流:“娘,你怎么这么长时间都没来看我,是不是不要我了……”
    徐刚这时跑了过来,尴尬的冲着青菱笑了笑,然后摸了摸小草的小脑袋,很无奈道:“都跟你说了很多遍了,青姨不是你们的娘。”
    小草哭得更凶了:“她就是我们的娘,她和娘一样好看一样温柔。”
    青菱本来想摘了生菜就走,可是两个小豆丁紧紧扯着她的衣襟不让她走,迫不得已去徐刚家吃了一顿午饭,又哄着兄妹俩玩了一会,这才脱身。
    晚上躺在床上,青菱脑海里老是出现小草兄妹的身影。
    几天之后,贺老六又上门来了,告诉似锦,夕水街那对开小吃店的夫妻想把他们家的小店卖给她。
    似锦诧异的问:“他们不是要一千五百两银子吗,我已经明确表示不买了,怎么还找上我?”
    贺老六道:“这次他们不要一千五百两,只要你之前说的价,八百两银子。”
    似锦越发诧异:“他们怎么肯降价了,而且还降这么多。”
    贺老六不齿道:“谁叫他们之前狮子大开口,还把价格咬得死死的,说话还难听,得罪了一个买家。
    那个买家就到处
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