《青梅她靠种田威震四方》正文卷第141章帮忙提亲

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   今天似锦回荷花镇，不仅仅是为了通知齐掌柜合约到期了，还要回来给荷花田庄的奴才和长工发年终奖。
    一进庄子，似锦就发现庄子有点不一样，再一看，原来铁牛叔把下人住的泥砖房的茅草屋顶给换成瓦片的了。
    似锦嘉许了他一番，说他安排的很好，然后让他把给她家干活的乡亲全都叫了来。
    这个季节是一年中农人最闲的季节，似锦家的长工也早就放假了。
    铁牛叔敲着锣在村里走了一圈，就把人给叫来了。
    似锦首先是感谢大家一年来的辛苦劳作，接着进入正题——发年终奖。
    凡是干满一年的长工，每个人都可以领到五两银子的年终奖。
    十月份招进的长工，每人领到了一两银子的年终奖。
    长工们欢呼声雷动，今年可以过个肥年了！
    似锦示意他们安静下来，道：“大家也知道，今年能够挣不少钱，是因为我从娘家带回来的那些番外的种子。
    等明年种子在咱们这里普及了，种的人多了，就没有这么值钱了，年终恐怕给不了这么多奖励，希望那时大家不要有怨言。”
    长工们七嘴八舌道：
    “我们又不是瞎子，田庄里的庄稼能卖多少钱我们都心里有数哩。”
    “东家的工钱给的不低，还不要我们担风险，我们有啥好抱怨的。”
    给长工们发完年终奖，就给自家下人发。
    似锦对不多的几个下人道：“除了在卤菜铺子和卤菜作坊干活的大壮几个，其余的兢兢业业，却没看到自己为田庄挣一分钱，是不是很不安心？
    你们别慌，你们现在做的，就是将来为田庄创造财富，凡是干满一年的也是五两银子的奖励，没干满一年的酌情递减。”
    说罢，也发了他们的年终奖。
    不过铁牛叔身为庄头，得了五十两银子的奖励。
    有奖励，来年员工才会更拼命。
    发完了年终奖，似锦又指点了一番铁牛叔科学种田，以及过年期间给下人们加餐等事宜，
    并且让他明天有时间就派人把养的公羊除了种羊，分几次送到县城来，她准备把羊杀了卤了卖。
    之所以一直拖到现在才杀自家养的羊，是因为这个时候羊卖得最贵，与其买人家的贵羊宰杀，不如杀自家的。
    还交待铁叔，把养的大鸡土鸡大鹅和兔子除了母的，和配种的几只公的，在腊月二十八九全都送去。
    从小年起就是打货的高峰鼎盛期，而卤菜的高峰期则在腊月二十八到腊月三十这几天。
    荆州冬天一般来说，也就晚上和早上温度在零下一两度，其余时候都有好几度，中午时候甚至能有十度。
    古代又没有冰箱，卤菜买早了，放不到大年三十吃年夜饭就坏了，所以不少人会选择在过年前一两天买。
    她那些大鸡大鹅和兔子全都要卤着卖，就等着那几天卖高价，挣有钱人的钱。
    该交代的事全都交代完了，似锦带着青菱去探望族中老人和村里的困难户。
    穷则独善其身，达则兼顾天下。
    她家虽然不算特别有钱，但兼顾一个荷花村还是能做到的。
    似锦给族中每个老人和村里的困难户发了五百文钱，希望他们过个祥和的新年。
    不少族中的老人们和村里的困难户都感动得落泪了，一个劲的喊她是活菩萨。
    似锦心中有愧。
    她算什么活菩萨，她如果是活菩萨就普济天下，哪还有饿肚子的人。
    这么一忙活，已经到了中午，似锦准备带着青菱回庄子吃饭。
    铁牛派了人来找她，说是荷花镇不少酒楼和饭馆的掌柜在旧居等着她，想和她签订来年豆制品的供应事宜。
    似锦早料到那些掌柜会来找她，却没想到来的这么快。
    似锦带着青菱去了旧居，堂屋里站满了焦急等待她的酒楼和饭馆的掌柜。
    大家见了她就蜂拥而上，争先恐后的让她把来年独家供应豆制品的名额给自己家。
    要不是有青菱护着似锦，她都要被这些人给挤倒在地了。
    青菱黑着脸大声道：“你们再这样，我们谁都不供应！”
    那些掌柜和东家这才安静下来。
    似锦缓缓道：“今年我不打算向任何人独家供货了。”
    众人响起一片失望的叹息声，有人可怜巴巴的问：“为什么？”
    似锦道：“因为我打算卖掉豆制品制作的流程。”
    那些掌柜又兴奋起来，纷纷道：“我要，我要！”
    似锦笑着问：“你们都不问价格就抢着要，如果我开的是天价呢？”
    众人的头脑冷静下来，问：“阿笙娘子，你打算卖啥价？”
    似锦伸出一根手指：“一百两一份。”
    马上就有人性急的问：“卖几份？”
    似锦环视众人：“你们人人都有份。”
    众人心情复杂，人人有份就表示以后豆制品就没以前那么金贵了。
    可如果不是人人有份，只怕自己连方子都拿不到，更吃亏，总之，患得患失。
    众人犹豫了好久，掏了一百两银子，买了做豆制品的方子。
    似锦收了银票，道：“如果把方子拿回去，自家的厨子还是不会做，可以来我家豆腐作坊学习。”
    打发走了那些掌柜，总算能够坐下来吃午饭了。
    饭吃到一半，青菱忽然看着门口道：“木头，你在门口探头探脑干啥？”
    似锦扭头，看见了那个叫木头的后生。
    那个后生她认得，是她家的奴才，和另一个后生给她养兔子。
    木头很不好意思地嘿嘿了两声：“小的找东家娘子有点事，不过等你们吃完了小的再说。”
    似锦温和道：“没事的，你说你的，不影响我们吃饭。”
    木头这才胀红了脸，说他看中了村里一个叫阿彩的姑娘，想让似锦帮忙去说亲。
    木头也有二十岁了，也该成亲了。
    可这点小事她真不想出面，问：“怎不找铁牛叔或者铁牛婶给你张罗？”
    “本来是找铁牛叔或者铁牛婶的，可是阿彩的娘非要东家娘子您去，她才肯答应把阿彩许配给小的。”
    木头说完，眼巴巴地看着似锦，生怕她拒绝。
    似锦哪忍心黄了自家大龄奴才的亲事，点头答应了。
    让他别傻杵在门口，赶紧去镇上买些礼物，待会好提亲。
    木头喜滋滋地跑了。
    主仆两个吃完饭，木头也买了礼物回来，似锦主仆就陪着他去了阿彩家。
    阿彩娘见木头真的把似锦请来了，也就答应了木头的求亲。
    不过是有条件的，那就是要有房，总不能让她闺女嫁过去和他一起挤集体宿舍，而且还得给十两银子的聘礼。
    木头当时就急炸了，自从来到似锦家，他就省吃俭用，一个月也花不了一文钱，可是到现在也没攒到十两银子，连聘礼都给不起，更别说盖房子了。
    似锦知道，普通农户人家要聘礼一般都是这个数，阿彩娘也没多要。
    未来丈母娘提出要有房，那也是正当要求。
    木头一时达不到这些条件也是事实。
    似锦和阿彩娘商量道：“这两天开始抓兔子卤着卖，过完元宵，木头应该能分到几两银子的红利。
    到那时凑十两银子的聘礼应该没多大问题，可这房子没个三年五载他攒不出钱来盖。
    你家阿彩好像已经有十八岁了，再拖下去也不是很合适。
    我的意思是，正月过后木头下了聘，就把他们俩的喜事给办了。
    成亲后暂时住在宿舍里，等攒到钱了再盖房子，婶子您看行吗？”
    阿彩娘只要聘礼能到手就行了，毕竟闺女年纪也不小了，不能再拖下去了。
    这房子也不是非要不可，只要婚后有地方住就行了。
    别人家嫁闺女，男方也不可能单独准备房子，还不是跟公公婆婆一大家子人挤着住！
    阿彩娘提出要房子，只是想以后闺女过得好一点而已。
    因此点头同意。
    似锦带着青菱回到县城，先去了邓掌柜那里，把借的钱还给他，然后把豆制品的制作方法无偿告诉了他。
    自己也开始生产豆制品卖，不过准备生产新品种——腐乳和臭豆腐。
    腐乳做起来费时费功夫，年前没法卖。
    不过臭豆腐做起来就简单多了，几天就能做好。
    似锦这边新品种还没上市，从荷花镇一直到府城，还有周边县城，做豆制品的方子已经卖疯了。
    卖方子的人谁也没有藏头藏脑，全都是光明正大的叫卖。
    那些卖方子的人清一色是从似锦手里买走或者赠送方子的人，这里面就包括邓掌柜。
    邓掌柜包圆了县城和府城卖豆制品方子的生意，自然没人敢和他抢生意。
    其他人则跑到别的县镇甚至府城去卖，总之各卖各的，拼的是速度。
    似锦也不理会，反正等过完年之后，她就便宜卖豆制品，让大家都吃得起豆制品。
    年前就让那帮人发个财吧。
    在做臭豆腐和腐乳时，似锦让留平请了几个下人泡发绿豆芽菜。
    过年期间，她准备加几道酸辣开胃的凉菜放在卤菜铺子里卖。
    大过年的，富人吃肉吃多了会腻，吃些素凉菜或着酸菜正好开味又解腻。
    第一批臭豆腐在小年那天做好了。
    似锦夹了些臭豆腐用油炸的两面金黄，再调了酱料就可以开吃了。
    臭豆腐的酱料是灵魂。
    香菜、蒜、小米辣切末，锅中放入豆瓣酱等调料，将这几种佐料翻炒均匀，开锅盛出，就是最好的酱料了。
    臭豆腐新鲜出炉，似锦就不顾嘴烫的吃了起来，还请良笙吃。
    良笙前世就不是重口味，很多东西他都不吃，臭豆腐就在他的黑名单中。
    像看见道童端上来的人参果的圣僧似的，挥手道：“拿走，拿走。”
    还不忘补一刀：“吃完了记得刷牙，或者嚼两朵香花，不然我怕我晚上没法下嘴亲你。”
    似锦羞涩地瞪了他一眼，喊青菱来吃臭豆腐。
    青菱战战兢兢地走了过去，在心里腹诽，东家娘子，你对奴婢不满可以直说，干嘛要这么对待奴婢？
    可她一直对似锦绝对服从，拿出壮士断腕的勇气，闭着眼睛吃了一块臭豆腐。
    顿时惊艳到了，