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“怎会没有?”余楼的眼睛亮了。
想来能被林小娘子作为压轴登场的水,必定非同小可。
“余楼主,你也太捧场了!”林玉茗噗嗤一声就乐了。
“非是余某捧场,实在是林小娘子的手艺超凡却不脱俗,既能做出如开水白菜那等高雅的菜品,又能做蒲丝饼这样的坊间小吃。不得不令余某佩服至极。”余楼真心实意地拱手叹道。
林玉茗脸有些微红,似抹了一层淡淡的胭脂般,“余楼主你再这样夸下去,我就不好意思待了。”
说完转身就去了灶房,余小珪也跟着进去了。
“爹爹?爹爹!”老三扯了扯赵珩的胳膊,赵珩这才回过神来。他当然没注意到,刚刚周轩捅自家三子的手。
而周轩则偷笑一声。正所谓当局者迷旁观者清,不知道珩兄,何时才能发现自己的心意。
很快林玉茗端着另一只陶壶走了出来,余小珪也跟着端了一碟瓷碗,将之放到每个人的面前。林玉茗随后一一倒上陶壶里的水。
“娘,好漂亮啊!”小六坐在林晏如和陆安的中间,晃着小腿望了望手中的瓷碗。轻轻抿了一口,很快一口气全喝光了,“好喝好喝好喝!林姨奶,我还要!”
说着便对林晏如眨巴眨巴眼睛。他知道,娘亲肯定不会让他多喝的,只有找林姨奶了。
林晏如笑着摸了摸他的头,自己尝了一口,也是甚为惊奇。
“玉茗啊,我也觉得这味道,比之酸梅汤更合我胃口。”
林玉茗偏头笑道,“如姨你能喜欢就好了。”
“这个可是杨梅水?”周禹宁也浅尝了一口,“确实比之酸梅汤,更令人气舒神爽。倒不是说酸梅汤不好,”
余楼也赞叹不已,“色如玛瑙,赤红清冽,抿一口清凉沁脾。好一碗杨梅水!”
“我这个叫杨梅渴水,”林玉茗正走到邓丞旁边,闻声笑道。
“为何要叫做渴水?是有什么典故吗?”余楼不解。这种说法他还是第一次听到。
“那倒没有。只不过古有望梅止渴,今有杨梅渴水,岂不相得益彰。”林玉茗眨眨眼。
渴水是元代的一种解渴的果子露类饮料。这个时空目前来看没有元朝,故而她托了个词。
“好,好,好名字!”余楼再次赞道,“林小娘子可是也要将杨梅渴水,放到你的摊子里售卖?”
林玉茗点点头,“我特意做了这两道饮品,就是想问问诸位的意见。虽说我本人更爱这道杨梅渴水,但只可惜杨梅是时令果子,马上就要下季了。真要卖也只能做一段时间,之后还是要将酸梅汤,提为常规的饮品出售。”
“这倒也是,杨梅的季节一般也就是这个时节,再过一段时间就没了。再加上这种果子不易保存,若不是本县正好有产杨梅的地界,想来林小娘子要做这碗渴水,可得费上不少功夫。”余楼点点头。
这话确实是,林玉茗也是在集市上逛多了,才知道龙溪县监管的浮宫镇,是盛产杨梅的地方。而且浮宫镇比玉溪村还更靠近县城一些,倒是为她之后计划做杨梅渴水省了不少功夫。
等到众人相继告辞准备离去时,余楼倒是和儿子留了下来。
林玉茗与徒弟、二丫、如姨,一起将桌上的碗筷都撤下去后,便净了手出来。
“余楼主,我看你是有事要跟我说吧?”
余楼看了看院子里的人,陆大夫下桌后就去了躺椅上养神呢,而那位赵小郎君将桌子搬到了屋里后,似乎也并没有要离开的意思。
林玉茗看着对方略有疑惑的眼神,想着自己其实也并没怎么介绍今日的来客。
“赵珩是我几个儿子们的爹。”
“余某猜到了。”余楼点点头,“我是想跟林小娘子谈点生意上的事。”
“余楼主还是想请我,去望湖楼当总厨?”林玉茗引着余楼走到石桌边坐下,笑着问道。
她还记得第一次和余楼见面的时候,对方就当着陆县令的面,邀请她去望湖楼掌勺来着,还把陆县令惹恼了。虽然后来才知道余楼主和陆县令关系匪浅。
“若是林小娘子没有收我家小珪为徒的话,说不定余某还有这个打算。不过现在我倒是有了另一个想法,不知林小娘子有没有意?”
“余楼主请讲。”林玉茗还是想先听听看。
“余某想问问林小娘子,有没有意来我望湖楼做一下教习,就是给我望湖楼的厨子指点一二,把把关之类的。并不需要像教小珪那样,就,类似于指导丁师傅那种,”余楼咳嗽了一声。之前他有听小珪讲过,林小娘子在陆府后厨的事。
好在林玉茗并不介意,反而思考了一番,“就是想请我做望湖楼的顾问,是吧?”
“顾问是?”
“就类似于余楼主说的这种形式。我只负责提供咨询答疑解惑,以及像你所说的把把关那种,但并不负责教授他们厨艺。”林玉茗稍微解释了一下。
“对对对,就是这种。”余楼从善如流,“那请问林小娘子是否有意,到我望湖楼做这个顾问呢?”
“条件任你开。”余楼又补充了一句。
他之所以向林玉茗开这个口,就是他知道,林小娘子在陆府大放光彩的事情,肯定很快就会被人传出去。到时候指不定有多少酒楼饭庄,踏破了林家的门槛来请对方呢,与其让他人捷足先登,不如他近水楼台先得月。
即便林玉茗在望湖楼什么都不做,也好过林小娘子去了别的酒楼……于情于理,他都不想和林小娘子成为竞争对手。
当然,最重要的是,即便林玉茗的事没有被人传出去,他也是要主动传出去的,这可是给望湖楼扬名的好机会。不过,这一切都要在林小娘子答应了他的请求之后,才会去做。
林玉茗摇摇头,“余楼主,恕我恐无法胜任。”
余楼没想到对方这么快就拒绝了他。他本以为无论是他开的条件,还是林小娘子和他儿子的关系,对方都不可能这么干脆地拒绝。
他叹了口气,“林小娘子,说句实话,余某不想和你在生意场上对上。即便我们望湖楼,做的不全是酒楼的生意。”
林玉茗笑笑,“余楼主,将来我不知道,但至少目前我不打算接受你的邀请。至于理由,我可以先告诉你。”
“敢问?”余楼做出一副洗耳恭听的架势。
“目前虽然还没有行动,不过我有打算,之后会在县城里开一家饭庄。当然了,至于卖什么吃食,我暂时还不能告诉你。”
“但余楼主你也不必沮丧,我也并不想和你成为生意场上的对手。小珪也是我的徒弟,我当然也会为他考虑。所以,我可以出售一些菜谱,只要余楼主愿意买断,我愿把它们都写下来。”
“之后你是要拿去做望湖楼的压轴菜,还是别的什么,我都不会再管。我往后也不会再做这些菜。当然,这些条约我们都可以写进书契里,你起草一份即可。到时候我们双方签字画押就好。”
余楼当即眼前一亮,这倒是个好主意。
自从在陆府品尝了林小娘子,给特使做的那些菜品后,他就对自家的厨子唉声叹气起来。原先他以为自己招来的厨子,已经是整个府城最好的厨子之一了,没想到在对方面前还是有些不够看。
“林小娘子,余某觉得你这有些太慷慨了。谁都知道,菜谱可是每个厨子的身家性命,轻易是不会示人的。你要卖给我望湖楼,而且往后还不会再做,这是否有些,”
“所以我也不卖多了,就五道。你从我在陆府做的菜里,除了开水白菜,你先任选三道菜,我回头再加两道,一并把菜谱写下来,然后由你买断。往后那五道菜就和我林玉茗无关,余楼主觉得如何?”林玉茗将手掌比了比。
之所以让余楼主只选三道,实在是之前做的菜毕竟有些是有时令性的,过了这个季节要是食材没了,也无法再做。所以她让对方选三道出来,之后再由她另外选三道别的季节特供的菜品,这样也对得起她徒弟了。
余楼当即一拍大腿,“好,林小娘子竟是如此爽快之人。成交。”
“那余楼主可以好好想想,要哪三道菜。想好了来我摊子上找我便是。”
“好。余某定要好好想想。”余楼点点头,却见林玉茗已经站了起来。
“林小娘子,等等,”
“还有何事?余楼主,我还要进去洗碗呢,”林玉茗有些不解。
“林小娘子,你还未告知余某,这五道菜谱是怎么个买断法?例如要多少银钱之类的。”
林玉茗摆摆手,“余楼主,你看着办吧。”
“这,”余楼还待再问,林玉茗已经转身进灶房了。
他摇摇头,好像林小娘子并不在意究竟能卖多少钱啊。也是,对方既然都这么说了,就一定会卖给他,连跟他讲价什么的都省了。
他可不认为林小娘子是什么乐善好施之辈。既然对方能将小小的林氏螺蛳粉摊做得那么红火,应该也对做生意手到擒来吧。如今竟能慷慨地将五道菜谱,说卖就卖给他,也许真的是看在小珪的面子上。
我也不能做那,全然唯利是图之人不是。余楼当即就下了决定。
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