《适才之剑》正文卷第十二章涂油茶

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   “哎，洛洛，没大没小。”见洛洛没有礼貌的询问方鸣父母的情况，邢开山当即出声呵斥。
    “人家就是觉得亲切，忍不住问问嘛！”尹洛洛嘟着嘴尽显不满。
    尹洛洛这一出也把邢开山弄了个手足无措，他是不敢哄也不敢骂。只能结巴道:“我……这……”
    尹玉寒朝邢开山使了个眼色，然后朝洛洛走去。
    “你看把咱们家洛洛委屈的，知道咱们家洛洛是个热心肠，一听说大人和咱是同乡有些兴奋过头了。”尹玉寒摸着尹洛洛的头，安慰道:“开山不是有意的，别委屈了啊。”
    “哼，臭叔叔。”尹洛洛朝邢开山挤了挤鼻梁，然后拉着尹玉寒的手道:“走，姐姐，我们去做饭。不要理这个臭叔叔。”
    尹玉寒只能无奈的被牵着手，跟着一起去。
    直到被拽出门时才无奈的回头说了句:“那……大人、开山，我们就先去厨房了。”
    “嗯，好！麻烦了。”方鸣点点头。
    而邢开山，只能无奈的点点头，毕竟他也知道自己刚刚犯下的“重罪”。照这架势，尹洛洛是肯定不会理他的，而且也不会让尹玉寒理。所以他只能保持沉默。
    显而易见，现在，沉默就是对洛洛最大的安慰了。
    待到两女出了门走远之后，邢开山才客客气气道:“大人请坐。”
    而此时方鸣发现，放在桌上的黑药蛋已经连同绍拓一同消失了。
    邢开山也精准的捕捉到了这一眼神。
    “小民让绍拓把那黑药蛋拿到仓库保存了，大人觉得可还合适？”
    “这个……邢叔随意处置便是。”
    “哈哈，大人啊大人，真是太亲民了。”邢开山哈哈笑着说道，声音有点大，仿佛放开了很多。“大人，这矿井别的没有，可独独不缺茶叶。大人今天可得好好尝尝这东山矿井特有的茶叶——涂油茶。”
    “涂油茶？是这矿井的特产吗？”方鸣不由提起了兴趣。
    “哈哈！是呀，是呀。”邢开山颇为自豪的说道:“大人应该也见识到这里矿石的赤铁含量了。这矿山方圆几里寸草不生，都是受这铁矿石的影响。”
    “那……邢叔您说的‘涂油茶’是……”
    “容小民先卖个关子，等过会茶泡好了小民再好好给您介绍。我已经让绍拓顺道去厨房打热水了，大人稍等。”
    邢开山说完，转身在靠墙的书架上拿了一个木盒下来。木盒是倒着放的，盒面上还画有一些梅花。
    “山里面湿气大，别看方圆一里寸草不生，可也经不起这一夜的露水侵蚀。再好的茶叶放不了几天。所以放点东西啊，都得搁盒子、锅子、盆子里倒置防潮。”
    “原来在山里面生活，还有这么多技巧啊。”
    “这都是生活的久了，所积累的经验。”邢开山说着，打开了盒子。抓了一把盒子里的东西递给方鸣。“大人您看，这就是烹炒好的涂油茶。”
    方鸣接过那东西，发现只是几片黢黑的叶子。叶子的叶面油润，叶肉肥厚，像蘸了一层厚厚的墨水。
    奇怪的是，邢开山明明说是炒好了的。但这每片叶子整体都很舒展，哪有一点茶叶炒干或晾干后脱水的样子？
    这可就超出方鸣的认知范围了。
    “这涂油茶都要趁鲜冲泡吗？”方鸣不解的问。
    “哈哈，这已经是干的不能再干的茶叶了，就是放在烧红的铁锅里炒，也不会比这个干。”邢开山像教小孩子识字一样的给方鸣介绍。
    而此时，绍拓也打完热水拿着水壶回来了。
    “嘿嘿，矿主是在和大人研究这‘铁还魂’吗？”绍拓嘿嘿笑道。
    “‘铁还魂’？”方鸣不解。
    “嘿嘿，大人过会就知道这‘铁还魂’是啥了。”绍拓说完，便倒起水来。
    他提着那盛满开水的铜壶一靠近方桌，方鸣就感受到了那炽热的温度。
    当水被真正倒出来的时候，蒸腾的热气更证明了水的温度。
    待到绍拓倒满水，邢开山笑着道:“大人亲自冲泡一碗试试吗？”
    “是直接撒到碗里面吗？”方鸣问。
    邢开山笑着点点头。
    方鸣听话的捏了一片，可当拿起的瞬间，那看起来鲜嫩、有韧劲的树叶竟然“咔嚓”一声碎裂成两半。
    方鸣惊诧的看着那两半叶子，仿佛亲眼看到母猪上树了一般不可思议。
    “哈哈，大人。小民没骗你吧！这涂油茶烹炒、晾干后就是这个样子。”邢开山大笑。
    “这茶叶……看颜色确实是杀青过得，可是炒茶炒完不都应该卷叶吗？”方鸣一脸茫然的问:“还是这炒茶师傅有什么特殊的手法或技巧。”
    方鸣说着，把那两半叶子从中间掐碎，结果还是一如既往的酥脆。这也更加印证了邢开山炒茶的说法。
    “嘿嘿，矿主，你就给大人好好介绍介绍我们东山矿井的仙草吧！”绍拓忍不住道。
    绍拓说完，邢开山终于也从盒里拿出一片叶子。二话不说，直接扔在了碗里。
    一瞬间，叶子如同一滴墨水滴在碧湖，瞬间在水里融化、扩散。
    可颜色，却是与之外表毫不相干的嫩绿。
    方鸣见此不由惊呼:“这还真是茶叶！”
    而他话音刚落，碗里的黑叶子竟然莫名的旋转起来，紧接着就演变成了翻滚。宛若一个漏了气的鱼鳔，在滚烫的开水里疼的死去活来。
    很快，不等方鸣询问原因。这所谓的“涂油茶”竟然翻滚中卷成了一团，颜色也变成了深绿。
    三下五除二，摇身变成了如假包换的茶叶。
    “这……这就是‘涂油茶’名字的真谛吗？”方鸣看着碗里茶叶，又看了眼手里像蘸过黑油的那几片，仿佛突然明白了。
    可他又有些不解的道:“那‘铁还魂’是……？”
    邢开山没有直接回答方鸣的疑问，而是指着碗里的卷叶茶道:“大人，你相信这玩意在采之前就长这样吗？”
    “你是说茶树上的茶叶是卷叶的，炒完之后叶面才舒展开！”
    “对！”邢开山意味深长的点了点头。
    “大人，您可得看完。这‘铁’虽然已经掉色掉没了，可这‘还魂’还没出来呢！”
    “还魂！”
    “是的。”绍拓笑着点点头。
    绍拓说完没一会儿，碗里的涂油茶竟然又动了起来。和茶叶一样在嫩绿的茶水里吸水、膨胀，直到展开。
    就在完全展开的瞬间，方鸣惊讶的发现，那茶叶竟然只剩下了一副“骨架”。
    之所以称之为骨架，是因为叶片的叶肉部分都消失不见了。只剩一整副脉络漂浮在水面上。
    “这……这茶叶！”方鸣惊讶的说道。
    “大人，您看这像不像灵魂出窍。”绍拓提示性的道。
    “灵魂……灵魂，是啊！多么坚强的生命啊！为贫瘠佝偻、为干渴蜷缩、为炽热舒展、为阳光假色，这么多困难都扛过来了，最后却融化在了清水里。”方鸣拿起那片茶叶，抚摸着粗糙的脉络。
    “也就是这个原因。方圆一里才只有这一种活物能存活。”邢开山伤感的说道。“就像荒山石头洼子里的‘还魂草’，在缝隙里扭曲生长，即使几个月不下雨，也能在湿润的空气里‘胡吃海喝’。又像熔炉里的生铁，生的再硬也得融化。”
    绍拓接着邢开山的话道:“亦铁亦草，顾又名——铁还魂。”