《烟花笑如歌》正文第82章切肉、煮肉

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   金波卸完货以后，隔壁的刘姨也走了。他笑着问如歌的妈妈：
    “伯母家里有什么活，您尽管安排。”
    如歌的妈妈对今天准女婿的表现很是满意，越看越喜欢，舍不得让他干活，于是笑着说道：
    “今年啊，你弟弟妹妹都能帮上忙，不用你帮忙了。”
    “伯母您千万别客气，我今天就是来帮忙的。要不我把带来的猪肉切成块儿，煮了怎么样？”金波建议道。
    如歌的妈妈最怕的就是切肉了，她力气不大，切肉又需要大把的力气，如歌的爸爸又怕血腥，不敢切。以往每次切肉还得找邻居来帮忙，如今倒有个现成的，可以让他试试。但又想到，他这么年轻，在家里肯定是娇宠惯了的，能干得了这样的粗活吗？于是怀疑的问道：
    “你会切肉，还会煮肉？”
    “别的我可能真的不行，但往年家里的肉基本上都是我切，我父亲你说是让我练力气。这几年家里也切肉煮肉都是我一人包办的，这个活我还是挺有自信的，您就瞧好吧。”金波得意地说道。
    “那好吧，咱就干起来吧，今天啊，把你带来的猪肉羊肉都煮了。”如母对羊肉的膻味儿也不大能忍受，干脆让女婿一块处理了吧。
    “好啊，小伟给我打下手，你们去忙活别的，切肉、煮肉就交给我们俩了。”金波自信满满的说道。
    “好，我们就等着吃你煮的猪肉羊肉了。”佳儿怀疑地说道，她不大相信，看着文质彬彬、没有多少力气的准姐夫会切肉，还会煮肉？
    金波望着对他印象不大好的佳儿，笑着说道：
    “小妹，今天就让你见识见识姐夫的拿手活儿。”
    说完金波就开始行动起来了，他招呼着小伟，两人先把一大扇猪肉抬到院子自来水管旁边，让小伟找了一个大盆，撸起袖子开始清洗猪肉。等清洗完，金波让小伟找了一个大案板及切肉的大刀，他开始像模像样的切了起来。还别说，切的大小像方方正正的豆腐块儿，很是均匀。他又让小伟找了一个大盆，把切好的猪肉块儿全放进大盆里。
    看着女婿干得像模像样，如父如母对视一眼笑了。娜儿和佳儿饶有趣味儿观察了一会儿，佳儿嘟囔了一句：
    “我竟小看他了，真没想到他还会干这种粗活。看来对咱姐姐还真是上心呢，为了讨好咱大姐，送了这么多节礼，还什么脏活累活都干。”
    “可能是他意识到咱姐的好了吧，这小子，卖乖呢。”娜儿却不为所动，哪个男士在追求女生的时候，不是尽力的讨好啊？他只做这些还远远不够呢。
    “到时候尝尝他煮的猪肉羊肉，有免费劳力干，咱们也轻省点。”佳儿说的，两姐妹相视一笑。
    不大一会儿的功夫，金波就把一大扇猪肉全切完了。他让小伟再去找一个大盆，他把刀、案板放到自来水管下冲洗干净，将整羊放到案板上，开始拆羊。他先把羊的头切下来，然后把羊从中间划开分成两半，熟练的剔骨、切肉，羊排切成小段儿，羊肉切成小块儿，和处理猪肉的手段完全不一样。
    切肉可真是个力气活啊，大冷的天儿，不大一会儿金波的头上冒出了汗珠。小伟被金波干活的热情感染了，对这个姐夫产生了好感，他主动拿了一条毛巾让金波擦汗。金波笑着接了过来，擦了把汗，顺便把毛巾围在了脖子里，这下看上去可真像个干活的农夫了。
    金波让小伟去厨房里把大锅添上半锅水。他把肉切完后，像盛肉块的两个大盆里撒了些料酒，去腥。然后向如母要来了葱姜，葱切段儿，姜切片儿，然后又向如母要了八角、肉桂、大茴香、小茴香、香叶等煮肉的大料，用刀拍碎后放到一个碗里备用。
    准备就绪后金波将两个大盆搬进了厨房，配好的大料及葱姜也拿了进来。如母看到金波这一连串的熟练动作，不仅夸奖道：
    “想不到这孩子长得一副文质彬彬的模样，竟会干这些粗活，看来在家里也不是娇生惯养啊，老金养了个好儿子。”
    “是啊，真没想到他这么能干。看着他一副弱不禁风的模样，一开始想着他肯定是个手不能提肩不能扛的家伙，没啥用处，要不是咱女儿坚持，我是不会同意他和咱女儿订婚的。现在看来，是咱捡到了个宝？”如父笑呵呵的说道，对金波的印象也改善了不少。
    “但愿咱的决定没有错，希望他和咱女儿有个好姻缘，以后生活幸福美满。”如母幻想着他和女儿以后生活的美好场景，禁不住笑了。
    等金波准备工作一切就绪后，他决定先煮猪肉。他还看了看小伟添的水，煮这些肉差不多合适，他把猪肉块儿小心翼翼地倒进了大锅，他让小伟开始添柴烧水。等水沸腾后，锅里就出现了一圈圈的脏沫沫，他用长把大勺子细细的撇干净，等再出现沫沫的时候，再撇干净，反复几次，就没有沫沫出现了。
    这个时候，他把煮肉的大料放进锅里，又加了些料酒和盐。做完这些工作，金波终于松了口气，可以稍微喘口气儿了。过了一会儿就从厨房里飘出了肉香，引得佳儿跑到厨房去看了看。他看到锅里冒着热气，咕嘟咕嘟煮着的大块肉，馋得直流口水，不仅问道：
    “姐夫，什么时候能煮好？”
    说完这句话，佳儿自己也有些吃惊。她是最看不惯金波了，也没有从心底里认可他，今天竟然不自觉的叫出了姐夫，难道自己认可他了？
    金波听到一贯排斥他的佳儿，居然叫了声姐夫，也不觉得累了，得到佳儿的认可，再苦再累都值了，于是笑着回答道：
    “再耐心等等，等用筷子很容易的能插透肉的时候就熟了，到时候捞出来让你先尝。”
    “姐夫，这不公平啊，我在这只这里劳累了半天啦，怎么能让她先尝，应该咱们俩先尝。”在灶台下添柴的小伟笑着插话到。
    “哈哈……，到时候我捞出一大块，分成三小块，咱们一块尝。”金波开心的说道，厨房里一片其乐融融。