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陈小舒一回家就得知了陈林萧已经拜了竹凤先生为师的事情,自然是喜出望外。
于是在家里带着德祥婶子亲手准备拜师礼。
除了儒家传统的拜师礼,陈小舒还拜托德祥婶子做一套衣衫和鞋袜奉给竹凤先生。
陈林慕知道了陈林萧竟然真的拜了竹凤先生为师之后,险些将一口牙都咬碎了。
拜师选在了十一月十八这天,地点就在青牛书院。
高政虽然遗憾自己的侄儿高崎没有竹凤先生看中,但是对于这场拜师礼也是丝毫不敢马虎,操持的井井有条。
可惜陈小舒作为女子无法出现在这场拜师礼上。
······
陈林萧的拜师礼之后,陈小舒就彻底的将所有的精力都放到了即将开业的酱菜坊上。
她冒着大雪严寒亲自去镇上还有县上的酒楼一一拜访,并且拿出了好几个有关酸菜的菜谱,并且许诺他们若是卖不掉这些酸菜,她愿意原价回收,这才说服了这些酒楼在自家的菜单上添上有关酸菜的菜式。
至于店里的伙计,陈小舒和陈林萧商量过后,还是决定从三合村里选,至于掌柜的,她已经托岐桐县的牙行帮忙留意了。
最终陈小舒在村子里选出了两个小伙计,一个叫李多福,是春娘的堂哥,还有另一个叫做张太平,这两个小伙计,李多福能说会道,而张太平的嘴虽然不如李多福那么巧,但是却是个有内秀的。
这天,陈小舒接到信义镖局捎来的口信,说托牙行找的掌柜的有消息了。
陈小舒第二天便跟着镖局的车队来到了岐桐县。
“陈娘子,我们牙行按照你的要求,帮你选了两个掌柜的。”牙行的王老板说道。
王老板的牙行是专门负责人口的,发卖下人,买下人,雇人,都会通过他这里。
“劳烦王掌柜了,先看看吧。”
陈小舒点点头说道。
王掌柜原本看到来招掌柜的是这么一个年轻的小娘子,本来不欲上心,但是他隔壁的牛掌柜却跑来特地告诉他,让他不要小看了这位陈娘子,年纪轻轻不光家底厚,魄力也大着呢。
王掌柜一边叫伙计去请这两个掌柜的,一边跟陈小舒说起来这两位的履历。
“这两位都是按照您的要求找的,一位姓黄,一位姓苗,这位黄掌柜呢,就是咱们广间府的人,年轻的时候在一间香料铺子当学徒,后来因为做事认真有本事,被东家升做了二掌柜,二掌柜也做了快十年了,大掌柜还身子康健着呢,这不黄掌柜瞧着没指望了,便来托我给他找个别的铺子。”
陈小舒一边听一边点了点头。
王掌柜继续说道:“还有一位苗掌柜,他不是咱们广间府的人,原先跟着同乡来咱们广间府做生意,开了一间酒楼,生意慢慢的做大了,苗掌柜却被同乡给踢了。”
王掌柜说着还惋惜的摇了摇头。
陈小舒听着他的介绍,心中已经对他们有了一个初步的印象,这两个一个以前是卖调味料的,另一个是开酒楼了,就专业来说,都算是对口。
不多时小伙计便带着两位掌柜来了,那位黄掌柜长得身材瘦削,但个子不矮,另一位苗掌柜则是矮胖,这两人站在一起倒像是胖瘦头陀。
“这位便是陈娘子。”
王掌柜介绍道。
因为路上小伙计早就告诉了他们东家是个小娘子,所以他们也并没有惊讶。
陈小舒想了想,问道:“想必你们也应当知道我是做什么生意的了吧?卖酱菜的之前并没有,你们都说说,如何以最快的速度打开市场,并且如何保证咱们的生意长久不衰?”
听到陈小舒要考校他们,王掌柜不动神色的带着自己的伙计离开了这间屋子。
两人思索了一番,苗掌柜先开口道:“既然东家的酱菜之前没有人卖过,那么咱们自然是突出一个新字,可以雇些人去坊间谈论,引得大家来买。”
陈小舒闻言点了点头,这个苗掌柜倒是明白一些营销的手段。
“我认为刚开业的时候我们可以让利于民,做一些优惠。”黄掌柜拱了拱说道,“这是为了抓住散客,另一边我们也可以将咱们的酱菜卖去各大酒楼和菜馆,而最根本的,就是东家的作坊要不断地推出新品,并且要保证质量。”
陈小舒听明白了,这两人是各有长处,苗掌柜在营销上应该有一手,而黄掌柜在整体的经营上就略胜一筹了。
陈小舒仔细思索了一番,抬起头对苗掌柜说道:“抱歉。”
苗掌柜虽然心中有些失落,但是还是拱了拱手离开。
黄掌柜虽然面带喜色,但是却也没有太多于明显。
陈小舒对他说道:“黄掌柜,实不相瞒,我与你的想法算是不谋而合了,岐桐县的一些酒楼我已经上门去谈过了,谈的很艰难,既然你现在是掌柜的,那这个任务就交给你了如何?”
黄掌柜闻言明白这就是给自己的第一个任务,但是这个任务对于自己而言并算不得多难,于是他拱拱手说道:“请东家放心。”
陈小舒点了点头,这也是她为何会选择黄掌柜的重要原因之一,黄掌柜原先在香料铺子做二掌柜,而整个岐桐县只有两家香料铺子,那么也就是说,整个岐桐县最起码有一半的酒楼饭馆原来都是黄掌柜的客户。
他有这个人脉和资源,而且看在他的面子上,他去谈可比陈小舒出面要方便多了。
这也就是为何后世那些公司在招聘销售岗位的员工的时候,都会比较看重应聘者的工作经历了。
因为他看的就是你手里有多少客户资源,尤其是优质的大客户。
将这件事情交代给了黄掌柜,陈小舒又和黄掌柜商量了一下如何打开局面的方法。
陈小舒一系列的营销手段出来,让黄掌柜听得两眼放光,只觉得自己做了这么多年的生意简直就是做到了狗身上去了,竟然还不如一个尚未及笄的小娘子。
同时心中也告诉自己要更加认真地对待陈小舒,切不可糊弄敷衍了事。
当陈小舒看到了黄掌柜眼中的敬佩之情,也不由得松了一口气,自己也就这么点料了,这些都掏完了,要是这还不能震慑黄掌柜,那她也没招儿了。
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