《我要你懂我的快乐》正文卷第一百二十八章乐队的生日

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   月1号，是“三毛”乐队成立三周年的日子，燕妮跟杜白商量休息一天，好好给“三毛”过个生日。
    燕妮开好菜单，将买菜的任务交给了杜白，然后自己在家准备做个生日蛋糕。
    淡奶油是前几天在超市买的，已经在冰箱放了好几天了。
    燕妮先将蛋糕胚液调好，放到烤箱里烤起来。然后将各种水里切丁，再用盘子装起来盖上盖子存在冰箱里。
    刚才还让杜白买菜的时候，去超市带一小袋巧克力味的饼干，一会燕妮要将饼干碾成碎撒在蛋糕上。
    蛋糕胚还要烤一会，燕妮正在水池边洗着葱姜蒜，杜白就提着菜回来了。
    “你把素菜洗洗，其它的我来弄。”燕妮吩咐着杜白。
    燕妮将肉剁成肉糜，剁完表示再也不想剁肉了：“杜白，你怎么不让卖肉的老板把这肉摇成肉糜呢？”
    “我不知道你干啥用的呀，你也没交待，就说买肉。”杜白委屈地申辩。
    “不怪你不怪你！”燕妮将肉糜移入碗中，再将刚洗好的姜切成片，葱切成碎，再加鸡蛋料酒、耗油和生抽，再加点生水，顺时针方向搅打上劲，然后放在一边。
    燕妮又将虾从背部切开，将黑线剔出。一会再炒个蒜蓉就可以做个蒜蓉开背虾了。
    鲫鱼是杀过的，燕妮将鱼洗干净，直接过油然后放进砂锅，然后加入葱姜料酒，放水，再将砂锅放在煤球炉子上，鲫鱼汤让它自己煮着就行了。
    燕妮又过来将鸡翅打花刀腌起来，现在有烤箱了，可以做个烤鸡翅。
    然后燕妮就开始着手包饺子了，燕妮准备给他们做一个江南小吃“锅贴。”
    燕妮还发了面，一会还要做生煎包。今天有好多他们都没吃过的菜。
    手边这些弄好了，蛋糕也已经烤好了。燕妮将蛋糕胚从烤箱里拿出来，然后将鸡翅放了进去继续烤着。
    饼干已经让杜白给碾成碎儿了，燕妮将淡奶油拿出来打成硬奶油，然后将蛋糕胚切成三片，一层层刷上奶油，撒上饼干碎和水果粒。外面刷奶油燕妮的技术达不到，就直接在外面坚了一圈长条的拇指饼干。
    最上面，燕妮用饼干碎写了“三毛”两个字。杜白在边上都看傻眼了：“你也是真有才了，这样都可以？”
    “哈，不会的就想办法用别的代替。”燕妮指的是边上那一圈拇指饼干。
    “一会他们来看到肯定惊呆了！”杜白看了一眼燕妮：“你没告诉马丁今天要给三毛庆生吧！”
    “没有没有，要给他们个惊喜！”燕妮将蛋糕搬过去放到冰箱。
    “你能吃辣吗？”燕妮问杜白。
    “还能，不过别太辣，他们都不是太能吃辣的！”
    “行，我做个水煮牛肉！”燕妮看了看手表，都快十一点了，赶紧去将米饭蒸上，然后开始做菜。
    马丁他们进来的时候，一个个都有点吃惊：“今天的菜怎么这么多？”马丁走到灶台上看了看：“是看我们太辛苦了吗？”
    “嗯嗯嗯，你们休息，一会就能吃了！你去把客厅风扇开了，然后把我跟杜白那两个房间的门开了，让空调冷气进点客厅里。”燕妮嘴里吩咐着马丁，手上也没闲着。
    起油锅，炒辣椒和花椒，将花椒和辣椒渣挑出来丢垃圾桶，再倒入适量郫县豆瓣酱炒出红油，再加入适量开水烧开，放入素菜烫熟捞出来放在碗中，再将浆过的牛肉一片片扔进锅里烧开捞出，最后将汤汁倒入碗中，铺上辣椒粉和蒜泥，然后浇上滚油。
    油刚浇上，马丁就进来了：“什么这么香！”
    “水煮牛肉，帮我端进去吧！”
    马丁边流着口水边将牛肉端去了客厅。
    燕妮这边又吩咐杜白盛饭，自己将鱼汤出锅。
    平底锅煎饺子和包子，杜白将烤的鸡翅从烤箱里夹了出来。
    客厅桌上的伙伴们受不了了，已经偷偷吃上了。
    等燕妮和杜白都弄过来，桌上的都不好意思地笑了起来。
    “没事，你们吃吧！”燕妮边说边往冰箱走去：“其实今天对你们来说是个特殊日子对吗？”
    “我昨天说的你记着呢？难怪这么多菜，今天‘三毛’三岁生日。”马丁接话。
    “所以。”燕妮将蛋糕从冰箱拿出来：“生日快乐！”
    “哇”！一桌子的尖叫声：“什么时候买的？”马丁有点意外。
    “我自己做的，这附近也不知道哪里有卖的！今天我跟杜白弄了一上午，就想给你们个惊喜！”
    “惊喜惊喜！”高天天盯着蛋糕有点不可置信：“真你做的？”
    “做得不好，就是个意思！”燕有点不好意思。
    “做得很好了！”贝斯刘难得夸人的：“别说做得很好，光就冲着这番心意我们就很感动了！”
    “对呀对呀！”高天天跟柳然也跟着附和。
    马丁就这么看着燕妮跟乐队小伙伴在那客气，自己满脸带笑。
    “行了，别客气了，先吹蜡烛，然后你们四个一起切蛋糕。”燕妮起身在蛋糕上插了三支蜡烛点上。
    吹完蜡烛切完蛋糕，大家开始吃饭。
    “这个虾好吃呀，燕妮你怎么什么都会做！”高天天边吃边夸，恨不得把脸伸到盘子里。
    “这个蒜蓉开背虾是好吃，就是太费时间，所以没做给你们吃！”燕妮微笑着看大家狼吞虎咽。
    “这个也好吃呀，就是有点辣！”贝斯刘边吃着水煮牛肉边哈着气，满头大汗。
    “烤鸡翅难道不香吗？还有我的功劳呢！”杜白已经啃了三四个鸡翅了。是有他的功劳，因为是他从烤箱里拿出来的。
    “你们就说我女朋友做的哪个不香？”马丁将筷子搁到了盘子上，然后一个一个菜地指过去：“你们看，这鱼汤炖得跟奶一样，这锅贴和生煎包比外卖的都香，还有这蛋糕，比外面的差吗？”
    “行行行，你女朋友最厉害！”高天天边说边切了块蛋糕当甜点。
    马丁摸着头哈哈大笑，今天女朋友太给他挣面子了。