《小园春来早》正文第一百九十六章变态辣

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   方老爷这一刻直想找个地缝儿钻进去，当然钻进去之前要拉着让他丢进脸面的大儿子，在地下掐他个死去活来。可惜，酒楼后院的地面都铺了光滑的青砖，异常坚硬，他这愿望自然也实现不了，于是，众多小伙计和帮厨们的鄙夷目光，赤裸裸在他身上刮了一层又一层，最后羞恼的他上前一巴掌扇到了大儿脸上，骂道，“你这个丢人现眼的东西，我方家还缺这口吃食不成，还不给我滚回去。”
    方大少正洋洋得意自己计谋得逞，突然被老爹一巴掌扇得打了个趔趄，他也恼了，嚷道，“爹，你打我做什么，不过一只烤羊，大不了给银子就是。”
    蒲草以前每每听得方杰说起家里父兄，总见他一脸复杂之色，说不上是痛恨亦或者羞愤，她虽是好奇却也不好探问人家的“家丑”，没想到今日交了一只烤羊做学费，她终于知道他为何那般了，有这样的家人着实是让人无奈又痛恨。
    陈和恨得咬牙切齿，一边偷偷探看自家祖父的厢房，一边小声问询蒲草，“张东家，这事可怎么处置？”
    蒲草皱眉想了想，应道，“老掌柜身体不好，先瞒着不要说。最后这只烤羊是呈给孙府尹那桌儿贵客的吧，你去同另外两桌儿客人商量一下，能否出让烤羊，再让对面白云居做一桌儿上好席面以作补偿。”
    陈和边听边点头，匆匆跑向酒楼大堂。蒲草冷着脸望向方家父子，以她的心思恨不得一脚踹了这爷俩出去喝风，但是这两人毕竟头上顶着个“方”字，又当着众多小伙计帮厨们的面前，怎么也要给方杰留些颜面。
    她忍了又忍到底沉声说道，“方老爷，许是京里的人家都金贵，少有养羊的，以至于大少爷见到烤羊就这般…狂热。我们北地这里却是不缺，早知如此，我拼着被客人砸了酒楼牌子也要给大少爷匀出一只来啊。”
    “这个，这个，”方老爷脸色涨红得都要滴出血来了，蒲草话里的嘲讽之意，他如何不会听不出。但是自家儿子失礼在先，他想要反驳呵斥也着实气短，于是哽了半晌到底扭头窜回了屋子，彻底无颜见人了。
    蒲草冷哼一声，高声吩咐那两个抬了烤羊的小伙计，“把烤羊抬进屋去，再去后厨拿些特制红油，好好伺候着方大少爷用饭。”
    小伙计们听得先前那句话还有些愤恨，实在弄不懂蒲草为何对这坏了酒楼生意的恶人这般客气，但是待得听了后边两句，立刻就人人眼睛放光，哪怕是手里有活计忙着的也想立刻扔下家伙事儿抢了这差事。
    方大少眼见众人“热情”的上前帮忙抬烤羊，撒腿跑去后厨取碗筷等物，原本被老爹扇了嘴巴的怨气立刻就都散尽了，鼻孔再次高抬冲天，吩咐道，“再给本少爷取壶好酒，几样爽口小菜，伺候好了有赏。”
    众人高声应了，忙得更是“欢喜”。
    陈和正巧从前楼回来，见此很是疑惑却也没有空闲多问。那两桌儿定了烤羊的贵客，一桌儿是城里的富商小聚，一桌儿是府学的几个文人学子来尝新鲜，一听说府尹大人宴客没了烤羊，两桌儿客人都是争相出让，倒让陈和长出了一口气。最后到底还是那些文人移驾去了白云居，事情顺利解决。
    蒲草眼见小伙计抬了烤羊进了酒楼，木罕也亲自端了碗碟、长刀、红油去伺候方大少，她就笑嘻嘻扯了两个孩子去后厨垫垫肚子。
    方大少一见木罕带着刀子进来，还惊得一跳，后来眼见那金黄色的羊肉在木罕手里雪花一般飞到他的碟子里，忍不住还赞了一声“好手艺”。
    早侯在一旁的小伙计笑嘻嘻上前替他倒了满满一碗“红油”，笑道，“大少爷，这是我们楼里特制的红油，沾着羊肉吃下肚儿极是开胃。平日若不是熟客开口，我们东家轻易都不往外卖啊。”
    方大少一听这话，胸脯挺的更高，夹了一块羊肉狠狠沾了红油就送进了嘴里。他嚼了几下并未觉得有何不妥，反倒是那羊肉更香了三分，于是点头含糊赞了两句，就甩开膀子大吃起来。
    一旁伺候的几个小伙计，互相偷偷使了个眼色，一副极力忍笑却又不敢泄底的模样。
    方老爷原本还气大儿丢了他的脸面，但是烤羊抬进屋里，香气围拢之下越发浓郁，方大少又是吃得恨不能连舌头都吞下的模样。他这肚子也就闹起了意见，咕噜噜抗议不停。
    方老爷正是脸红想要遮掩，早有小伙计又取干净碗筷上前伺候，他半推半就之下也就动了筷子，当然他可记得儿子口水吐到了哪里，特意避开了那一处…
    蒲草带着玩得一头大汗的山子和桃花，刚刚坐下吃了两块点心，一碗凉茶还没等喝完就听得厢房里有人大喊，“水啊，快给我倒水来，辣死我了！”
    一众手下忙碌，耳朵却早就伸得老长的帮厨和大厨们，立时笑得拍桌子跺脚，直嚷着，“太解气了！”
    原来前些日子有个口重的客人再吃了羊肉串之后，同陈和抱怨说辣味不够，吃得不爽快。
    蒲草想起前世那些“变态辣鸡翅”之类，就琢磨着用辣椒和本地一种土生带辣味的草药熬制了一小锅红油，结果红油凉透之后，负责品尝的厨子喝了半口却说没有辣味，众人是眼见蒲草扔了一筐红辣椒进锅的，于是都不信他的话，纷纷挤上前品尝。
    结果半刻钟之后，整个酒楼后厨惨叫一片，一大缸凉水都进了众人肚子。那红油不知是因为熬制过久，还是加了那味草药，居然奇迹般的拥有了延迟辣味的功效。
    初初入口只能品出辣椒的特有香气，待得进了肚子半刻钟这才爆发它的威力，辣的人腹中燃了火堆一般，恨不得上天入地，只为这辣劲儿赶紧散去啊。
    好在众人一时好奇，最多不过小小喝了两口，忍耐片刻也就舒坦了。
    但是贪嘴的方大少可就没有这么好的运气了，他本就腹中饥饿，那伺候的小伙计又太过殷勤，一大碗的辣油已是进肚儿大半。这会儿正是上蹿下跳，恨不得一头扎到水缸里才好呢。
    方老爷下筷子比较晚，又端着架子吃得斯文，因此倒没吃进去多少，不过他到底也是将近五十岁的人了，这肚中着火的滋味也是受不得，一手捂着肚子按揉，嘴里也是大喊要水。
    可是刚才还殷勤伺候的小伙计，仿似突然人间蒸发了一般，四处也找不到踪影，倒是木罕拿了那把剔骨刀坐在门口悠然耍着刀花儿。
    方大少扶着桌子走了两步，呵斥木罕，“你这蠢货，愣着干什么，还不给我端水去！”
    木罕撇撇嘴，懒洋洋冲着外面喊了一句，“后厨还有水没？”
    一个带着笑意的声音高声答道，“没有了，咱们酒楼生意太好，凉水都卖光了。”
    木罕扭过头冲着方家父子耸耸肩，笑道，“你们忍忍吧，没水了。”
    方大少还要再喝骂，那边方老爷却是在“烈火焚烧”中想得通透了，怪不得这些小伙计伺候的如此殷勤，怪不得儿子那般无礼还得了善待。人家哪里是不计较，是下了套子让他们自己钻进来啊。
    “闭嘴吧，你就是叫破天，他们也不会送水来，一切等你弟弟回来再计较！”
    方大少揉着肚子，也明白了三分，恨恨骂道，“这些该死的奴才，等官哥儿回来就让他撵他们出去！”
    木罕在门口听得这父子里对话，不但不怕，手下的刀花儿反倒舞得更欢实了。他虽是性子直爽，肚子里没那么多弯弯绕，但这可不代表他愚笨。方东家待张东家那个好，比他对待心爱的姑娘都要疼爱，不说别的，就这酒楼说到底都是方东家开起来讨张东家欢心的。
    这父子俩还指望方东家回来替他们撑腰，哼，恐怕到时候方东家一听张东家受了委屈立时就把他们踹出去了吧。
    前边酒楼里的食客，原本吃喝得正是热闹，听得方家父子这般鬼哭狼嚎都是好奇，问询小伙计不成就抓了陈和探问。陈和自然不能说实话，就道，“后厨刚熬出一锅特制红油，简直是全天下第一辣，这是品尝的伙计受不得辣味再要水呢。”
    是人就有好奇之心、争胜之心，听得这话，在座的食客里有那平日自诩耐辣的就嚷着要尝一尝，陈和拒绝不得就让小伙计取了半碗来。于是，半刻钟之后，大堂之内也是一片喊辣之声，待得这些食客散去，喜洋洋酒楼就又多了一个“天下第一辣”的名头，自然招了更多食客上门品尝。
    不说，喜洋洋里如何热闹，只说方杰敢到邻县在铺子里转了一圈儿，怎么都觉心下难安，最后到底谢绝了掌柜盛情，取了账册快马赶回翠峦城。
    东子手下鞭子抽得紧，到底在城门关闭前赶到了。城门守着的兵卒同他也是熟识，说笑几句就放了他进城。
    待得到了自家酒楼门前，方杰下了马车，眼见酒楼里灯火通明，喧哗依旧，他才稍稍放了心。
    陈和一见东家回来了，赶忙迎上前来，小声说道，“少爷，您怎么回来了？”
    方杰点点头，问道，“家里无事吧？”
    （哪位姐妹有医治水土不服的偏方，给我提个醒儿啊。以前回婆家只住几天，并没觉得如何，这次许是土地老儿知道我要常驻，开始闹意见了，昨天上吐下泄，折腾的我差点儿没了半条小命。我恍惚记得哪里听说要喝锅底灰，呜呜，不会那么惨吧。）