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qu 从昨天就开始腌渍,实在费了好些功夫,你尝尝看,是不是你最喜欢的那个味道?”
酒烹羊羔,顾名思义,这道功夫大菜是先用烈酒和诸多香料腌渍羊羔肉,等到入味后再放入瓮中用酒烹煮,肉香透着酒香,据说只用吃肉就足够把人吃到酣醉。
这的确是雅莱最喜欢的美味,叉起一块酒香扑鼻的羊羔肉,眯着眼睛嚼啊嚼,享受之态溢于言表,嗯,香!于是,再切下第二块,用餐刀叉起来,满心不忿的少年就要举到恶表姐的面前来挑衅了。
雅莱笑得不怀好意:“酒烹羊羔,你吃过吗?会做吗?”
美莎欣然笑纳这份挑衅,第一个动作就先捂了鼻子,皱眉嘀咕:“味道不太对呀,伊莲姐姐,你帮我尝尝吧,看毛病出在哪里?酒烹羊羔怎么会是这个味?”
伊莲立刻接过餐刀——在这位挑嘴公主身边服侍,多年勤学苦练,尝菜的本事显然早已是伊莲修成正果的基本技能之一。羊肉进嘴仔细嚼,她眯眼品评:“嗯……是用伽利奔酒腌制的,那是原产自巴比伦的烈酒,据说能让人的灵魂洁净。可是伽利奔酒是用黑麦酿造的,味道会带出一些清苦,如果用来腌渍肉材的话,应该3:1加入枣酒调和掉苦味才好,而添加的香料么……嗯……有小茴香、甘松香、马郁兰、生姜,还有枯茗(就是孜然);羊羔肉……应该是三个月的羊羔吧?这么嫩的羔肉就不该腌渍那么长时间了,最好不超过半天为最佳,否则腌渍入味过了头,肉质也会被浸泡得有些松懈了……”
伊莲一路品下去,迅速得出结论报告说:“嗯,难怪你觉得气味不对,用烈酒腌渍,但烹煮时就应该用比较温和的蜜酒了,这样烹出来的肉才不会冲鼻,并且在酒香中带出甜嫩。还有香料也放多了些,甘松香和马郁兰的味道会互相搅扰,实在不该同时放……”
伊莲的解析报告,让雅莱的表情分外精彩,坏到家的表姐笑眯眯的看过来,诚心请教:“这个就是你最爱吃的?这样的‘美味’,我们……呵呵,确实不会做哈。”
来自撒玛利亚最诚实的孩子,好像根本没意识到她的气人恶作剧,完全实话实说痛快点头:“那当然啦,如果御厨房的掌厨也敢这样做酒烹羊羔,陛下都肯定早把他撵回家了。”
好端端一道美味,惨遭最彻底的/肢/解奚落,忽然间直被贬入不堪入目的行列。雅莱一口气顶在胸口半天出不来,万分郁闷的一扔餐刀,对这道酒烹羊羔真心再提不起胃口了。而贡献厨艺的茉莉表妹更是咬着嘴唇好像立刻要哭出来,搞什么,她辛苦了那么久啊,居然当众被笑成这样?这让她今后还怎么有脸见人嘛!委屈小表妹这辈子还没经历过如此丢脸的时刻,低头捏着衣角,想哭又不敢,只恨不得找个地缝钻进去。
小儿女之间的别扭斗法,在座家长都看得清楚,姑母缇妮夫人连忙搂过委屈侄女笑劝:“好了好了,开句玩笑也当真,他们表姐弟斗气,不是针对你的,不用放在心上。”
不用吗?可是表哥再没动过那道酒烹羊羔是事实,她的一片心意统统成了白忙,这让怀春少女怎能释然?再等抬眼看向那位初次见面的狮子公主,少女茉莉忽然开始感觉刺眼。
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茉莉在这边生闷气,热闹家宴另一边,赛里斯则忍不住戳着美莎鼻尖笑骂:“你这挑嘴丫头,还真是越来越难伺候了,自己说,照这么挑剔,从小到大该有多少御厨都要被你折磨死了?逼到发疯都不算笑话吧?”
说到这个,大姐纳岚感触最深,龇牙咧嘴倒苦水:“谁说不是呀,这孩子,也不知道跟谁学的,整天就像和吃饭有仇似的,做得再好的极品美味,别人恨不得闻见气味就要流口水了,她倒好,满打满算给你动上两口就从此撂一边,再想让她多吃上一口都比登天还难。为这个,这些年一拨一拨流水似的到底换过多少厨子,恐怕都真没人能数得清。”
美莎毫不心虚:“这怎么能怪我?那么多菜呢,每样动上两口也足够饱了,我自己的肚子饱没饱,理应是我自己最有发言权吧?为这个整天头疼,我才真不好理解行不?”
大姐没好气的瞪眼戳脑门:“是是是,永远都是你有理。”
看看眼前,这顿接风家宴分明就是最好的例子,各色精致大餐,诱人香气溢满殿堂,却好像就是成不了美莎的兴趣所在,布菜到眼前都几乎视而不见,只随手掰着一颗石榴,扣弄一粒粒果肉,像吃零食似的磨牙玩。
赛里斯看得苦笑,终于有些理解了那位王兄每每总要为这丫头不肯好好吃饭而发愁是个什么感觉了。
“美莎,你这样可不行啊……”
“叔叔,等下就直接去星星池好不好,我想在那里过夜。”
挑嘴孩子分外机灵的直接转移话题,坚决没兴趣再讨论这个,抱着胳膊开始央求。
赛里斯闻之莞尔:“才刚到呢,用不着这么急吧?先好好休息一晚,明天再去……”
美莎竟是不肯,厮磨央求:“我不累,而且离得又不远,等会儿就去好不好?”
赛里斯戳着鼻子取笑:“你说得轻巧,风神殿地处荒山,真要去那里过夜,周围警戒布防就要安排不少事,还有这落宿安顿,你自己看看,光是你身边就跟着多少人?总要都一一安排好,不能让谁睡到野地里去吹风吧?”
不想美莎竟是执拗上了,撒娇耍赖:“叔叔,有你在还怕什么呀,你是谁,多大本事呀,再多事情都照样能安排妥妥的不在话下。”
赛里斯被逗得乱笑,坏丫头,捧杀技术娴熟,捧得高高的,才能吃得死死的是吧?
“都是大姑娘了,还这么任性。”
美莎毫不心虚:“那就当我任性一次好了,星星池,也只有在夜里才能名副其实看见水晶镜将满天星光引入殿堂的美景不是吗?白天去怎么看得到。”
拗不过撒娇缠磨的小女儿,赛里斯当即吩咐人交办下去,宴席之后便直奔风神殿。当然了,不是没有条件的。
“美莎,你怎么答应我的?”
挑食少女苦足一张脸,她已经是在很努力的兑现了好不好?
“可是叔叔,我已经吃饱啦,真的再也塞不下了。”
做叔父的才不信:“你自己看看,统共才动了几口啊,这也叫吃饭?记得小时候你可没有这么难伺候,那时候的神勇肚皮跑哪去了?”
美莎一百个冤枉,这怎么能一样呀,那个时候天天都在外面东奔西走到处疯闹,玩到体力透支,当然吃什么都香,可是现在能一样吗?女孩大了就是规矩礼仪翻倍递增,别再说什么爬树下河,她就是跑得快一些、走路步子迈大一点,都恨不得要被身边家长啰里八嗦说成没有个公主该有的样子,这体力消耗从来都是和胃口大小成正比的好吧。如果以现在这种斯文生活的可怜耗能,还要她顿顿吃到家长满意的饭量,那不都成了是在故意制造大胖妞?
“叔叔,算你可怜可怜我好不?吃成胖子就不好看了。”
赛里斯捏着腮帮取笑:“别怕别怕,你就算再胖上三圈也一样好看,就算真不好看了,也肯定没人敢说,能放心了吗?”
爱美少女一阵恶寒,低头看看自己纤盈一握的腰肢,胖上三圈?那不都要成了水桶?!即便真没人敢当面取笑,恐怕从今后自己都根本没勇气照镜子了吧?
“叔叔,没有你这么欺负人的。”
赛里斯笑眼斜睨,算是替儿子找回一局:“这就算欺负了?那被你欺负了这么多年的人,该有多可怜。”
美莎眨着一双无辜大眼,好奇反问:“咦?有这样的人吗?在哪里呀,我怎么不知道。”
雅莱:“……”
……
家宴在座,在叔侄俩都根本没注意到的时候,那种自然流露的亲昵,已不免让有心人变了颜色。即便是对自己的亲生女儿,何曾见过赛里斯会对谁有这般宠腻?少女茉莉下意识的向姑母看过去,眼神里写满忐忑与求助。
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