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郭阳马上就向众人解释了起来,轻笑道:“呵呵,大家能想到的,厨道大会的相关人员自然也考虑到了,这点我们裁判团就会进行把控了,如果有那样的菜品将会驳回,只有符合标准的才会用来比试的,醉仙楼和珍珠海棠若是哪一方暗藏卑劣手段的话,也会直接取消参与比试的名额,宣判失败。”
郭阳接着说道:“另外由于难度较大,烹饪菜品的食材也是很多,以往的厨道大会也少有学徒猜出全部食材,胜出者按照猜出食材的多少来排名决定,同时也会参考菜品食材的总数量和难度决定,不会纯在所用食材少,猜出的食材少就落于下风,我们的裁判团会对每一道菜品都审查评定的。”
看台上的观众们闻言也是都频频点头,这样是绝对的公正公平又合理的了,而钱世也是更加期待接下来的比试了,不知道醉仙楼又会拿出什么菜品呢?他在醉仙楼这么长的时间也是对醉仙楼的各类菜品略知一二,这其中的变化种类和奥妙实在是太多了,而每一道菜品又都不是绝对固定的。
郭阳又将目光看向了在场仅剩的六人说道:“你们现在双方各有一半的人,倒是好办了许多啊,一会将抽签依次上场,你们将会被分成两队,一替一人。”然后就有几名侍女分别引着六人到了醉仙楼和珍珠海棠的候场区,接着又在中央最宽敞的地方升起了一个石台,雕琢精美,四周是玉石台阶,上方驾着一个圆桌,看来这就是比试的地方了。
而在赛场两旁的偏门中也能够看见醉仙楼和珍珠海棠的一些大厨了,还有一些帮忙的下手,不过观众并看不到他们制作菜品美食的情景,而这次郭阳也并没有向大家介绍接下来的菜品和所选食材,而是给大家留了一个悬念。
短暂的准备时间很快就过去了,按照刚刚抽签的顺序,先后上场的分别是:珍珠海棠樊承颜,醉仙楼孙九味,珍珠海棠余丹,醉仙楼元瑶,珍珠海棠方子墨,醉仙楼白伊伊。
钱世看着场中的白伊伊,没想到她居然是最后一个上场,而胖子则是醉仙楼第一个上场的,也不知道是好是坏,只能是等待着接下来的比试了,现在醉仙楼的三人也都是在一起的。
等待的时间并不长,也就是不到半个时辰的功夫,第一道比试的菜品就是被端了上来,同时侍女也用她甜美的声音说道:“第一道菜品来自醉仙楼,名为春之声,上场品鉴学徒为珍珠海棠樊承颜。”
随着侍女的声音,樊承颜此时也是缓缓走到了中央的比试场,不过大家的目光现在都被那中央的菜品所吸引住了,一个枣红的砂锅中还在冒着气泡,香气四溢,其中更是五颜六色,不知都是些什么食材,极为的漂亮,在这单独升起的石桌上更是显眼,犹如绝世珍宝,散发着华光吸引着在场的所有人。
钱世看的也是双眼大睁,看样子应该是一道煲类的美食菜品,主食材好像是禽类的肉质,配料有一些彩椒和子姜,在别的钱世可就看不出来了,只是不知道醉仙楼拿上来的这第一道菜品能不能难住樊承颜了,樊承颜在昨天他们可是还在城中见过的和牧飞在一起。
樊承颜站在石桌前没有妄动,先是围着这道菜品看了半天,品鉴菜品眼力可也是很重要的,因此他也是不敢大意,片刻后才用汤勺和筷子尝了起来,接着就将这道春之声全都吃了下去。
而郭阳也将目光看向了樊承颜随后说道:“现在你可以告诉我这道春之声所用的食材了么?”
樊承颜舔了舔嘴唇:“真是美味,醉仙楼能和我们珍珠海棠齐名也算有些实力了。”
“他的这番话还真是有些狂妄啊!”看台上的李财忍不住脱口说道。钱世也是一愣,看来这樊承颜第一个出场倒是想在气势上压一压醉仙楼了。
郭阳正色道:“其他的无需你过多评价,这是比试,你可以说了么?”
看到郭阳的态度,樊承颜也不敢在多言了:“这春之声,属于鸭煲类美食,所用的主食材为御宝飞鸭,乃上品食材,采用了鸭身上最珍贵的腿肉和胸脯嫩肉,还有专门剔下的鸭脖精肉,手艺很是巧妙,配料食材为七彩虹天椒,共七色七种,还有西寒子姜,红头菜,天梁竹笋,翠玉葱,调味食材为红纹蜜枣,青百合,穿云山药,还有一坛酿制三年左右的好酒,女儿红!”
听着樊承颜一一报出这道菜品所用的食材,看台上都是阵阵惊呼,这可真是太厉害了,不但说出了所用的食材,还十分的精细,而这道春之声的食材搭配也是让众人感叹,这样的味道真是想想就流口水了。
李财说道:“我靠,这小子行啊,不会真的被他全部说中了吧!”
钱世听着樊承颜的声音,也是心中震动,这个人确实是厉害,不知道若是自己品鉴又能尝出多少种的食材呢?
郭阳听罢后点头道:“不错,主食材所用的三部分肉质,还有其他十五种食材全部正确!”
在得到了郭阳的肯定后,看台上顿时爆发出了一阵掌声和感叹之声,全部猜中,这可是很少的,已经可以说是锁定了胜出者三个名额之一,而樊承颜也是显得非常得意,对着周围行了个躬身礼就走回到了他珍珠海棠的位置,另外两名珍珠海棠的学徒看到他成功而回也是露出了笑意。
郭阳向场中的裁判团使了个手势,就直接开始了接下来的品鉴比试,观众们也是更加期待了,不仅仅是想看各位学徒的表现,还有那些珍稀的菜品,这些可都是两大美食势力的精品菜肴。
场中又一名貌美的侍女端着菜品走了上来,放到比试场中的石桌上说道:“第二道菜品来自珍珠海棠,名为药膳蛏子王,上场品鉴学徒为醉仙楼孙九味。”
听到此处,钱世心中暗道不好,没想到珍珠海棠上了一道药膳类的海鲜美食,孙九味第一个上场就遇到了这道菜,若是白伊伊的话钱世不会担心,但是胖子对于这类的美食可并不在行啊!
此时孙九味已经是站在了比试场中,看样子好像是有些紧张,他没像樊承颜那样,只是站过去用鼻子闻了闻,就将一锅美味全都下了肚,还有些意犹未尽的样子。
然后孙九味就直接说道:“这道菜品的主食材有三种蛏子,分别是海皇蛏,花羽蛏,赤纹蛏,这三种都是极为难寻的魔兽类食材,肉质嫩滑,组合在一起更是绝佳,让菜品达到鲜的极致,配料食材有红漂菇,橘干菜,调味食材主要是药膳为主,也是这道菜品的精华,不过我只尝出了两种,人参和碧心草。
郭阳听后也是宣布道:“这道药膳蛏子王一共有十六种食材组合搭配而成,药材居多,你现在只猜出了其中七种食材。”接着郭阳又当场宣读了其他几种药膳食材,虽然有些繁多,但都是众人所知晓的,只是组合在一起令人难以辨别出来。
钱世看到此处一阵暗叹,任谁都能看出来,孙九味这下可能是难很成为最后的胜出者了,一半的食材都没有答出,没想到珍珠海棠居然弄出了个这么一种药膳类的菜品,这类的美食在北域可是都不多的,看来珍珠海棠也是较劲了脑汁来为难醉仙楼的学徒了。
现在比试的局面也是对珍珠海棠很有利,不少观众们都是为珍珠海棠欢呼了起来,毕竟刚刚的这场较量对比樊承颜可是比孙九味表现的好了太多。
场中没有停歇,一道菜品又是被端了上来:“第三道菜品来自醉仙楼,名为卧虎藏龙,上场品鉴学徒为珍珠海棠余丹。”
随着声音,一个身材娇好的少女也是走了上来,脸蛋清秀肤如凝脂,一头短发,正是珍珠海棠的余丹,这场比试倒像是分为了三轮,有点一一对决的意思,而余丹的上场则代表第二轮的比试开始了,虽然最后胜出者是到了最后才能下定论的,但这种方式却让观众们互相的比较了起来,看点十足。
钱世看着醉仙楼这次所拿出的菜品,像是一锅炖肉,红里透亮,极其诱人,不知又是些什么食材,而余丹也是品尝了起来,片刻后就轻轻一笑转过了身子,将各种食材一一道来。
“这道卧虎藏龙的菜品主食材有两种,焱王虎和金环飞蛇,都是凶猛的魔兽类食材,肉质在北域都属上品,焱王虎所采用的都是带骨虎肉,让口感更佳;而配料食材有乌楠木耳,摇光菇,鲜鸡丝,彩琦鱼肚,龙牙菜;调味食材有赤炎野猪油,月皮,柠檬叶,琉璃花。”
观众们听着余丹报出的食材名字都是叫了出来,这道菜品可是不得了了,食材可都是山中珍兽,食材搭配也是极秒,而且令人意外的是通过肉质的口感就直接判断出是哪种魔兽的食材,真是厉害,另外还有一部分人则是对这道菜大流口水,眼中满是期待,看来是在心中牢牢的记住了这道菜。
钱世看着这种场面也是想到了一些事情,看来双方互相出题的比试也许还有其他目的,而这就是不言而喻的了,明眼人都能知晓其中的含义,不过此时钱世更关注这道菜的品鉴结果,不会又是全都被猜中了吧?公告:APP上线了,支持安卓,苹果。请关注微信
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