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“我要做的这一道山药拔丝名为九层玲珑宝塔!”
马奇志对马龙一笑说道,手中拿起一把牙签,以一个极快的速度,唰唰几下,就已经把煮熟并用冰水冷却好的山药窜了起来。
以山药柱子,搭建起了一座九层塔。
大家尚未回神过来的时候,马奇志一手端着熬好的糖浆,一手拿着一只毛笔,粘上糖浆后,对着是山药疯狂挥动,甩出一根根粗细不一,看不出的任何规律的糖丝。
各位看众门看了,大部分人都忍不住要笑了出来,这个手法跟前面人家马龙师傅拉丝的手法,相差也太远了吧?一个是新手,一个专业老手。还称什么九层玲珑宝塔?还真是完全看不出来!
“哈哈……宫吉,你们来运大酒店的这位马师傅,似乎跟我们亚豪酒店的马师傅,拉丝的手法相差未免也太大了吧?我看他这不是在拉丝,是拉屎吧?拉出了好大的一坨!”
徐中杰本还担心马龙这次可能要遇到对手的,但此时当看见马奇志拉丝的这手法,终于放心了,可以大胆地嘲笑。这就拉丝水平,徐中杰觉得自己上去也是能轻松吊打这个马奇志。
易宝等几位年轻厨师们也都转过头,不忍看。要不是马奇志他首先说,他这要拉一座宝塔,他们都以为马奇志这要是拉一个大蛋呢。杨夏也在拍着大腿懊悔,早知道是这样,觉得还不如自己上去,应该拉得比马奇志他要好很多。
“呵呵!那可未必哦!我相信,会有奇迹!现在评论,为时过早。”宫吉摇头一笑,笑徐中杰他现在高兴得太早了!
“是吗?我不信这个世上会有什么奇迹,这要都能有奇迹,能反败为胜,我就……我就以后再也不拿菜刀!”徐中杰冷笑,叶星他这多半是嘴硬而已,这个世上哪来那么多奇迹。
“哈哈!笑死我了!这个便是你所谓的九层玲玲宝塔?现在你改名,叫它做恐龙蛋,那或许还能更有说服力。”
马龙的眼泪都笑出来了,马奇志停手的时候,终于是忍不住要笑出来。
台下和网上的看众们,都不由得哄堂大笑。的确,这的确是好大的一颗恐龙蛋。
果真是没有对比就没有伤害,这个恐龙蛋跟人家马龙师傅的金字塔一比,差距有十万八千里。来运大酒店的厨师,就这水平?也能做五星级大酒店的厨师?也太坑人了吧?评比星级酒店的组织,是不是可以将来运大酒店降星?要不,改名叫来运大排档,那样或许会更合适。
一时间,网上对宫吉和来运大酒店的攻击,瞬间爆发了起来。
“别急!马龙师傅你先别要急嘛!还有最后一个关键步骤,接下来是见证奇迹的时刻了!那位摄像老师,麻烦把镜头对准这里!”
马奇志面对四面八方来的嘲笑声,强做镇定,因为是第一次做,全凭着自己的灵光一闪,其实他也没有百分之百的自信。
马奇志手端着一碗用山楂熬成的红色浓浆,以手指感觉一下温度,与预想中的相差差不多,从他刚抽丝出来的那个巨蛋顶部,缓缓流下来!
“切!奇迹?这山楂水淋下来,能出什么奇迹?红色的恐龙蛋吗?哈哈……你是不是傻啊,糖丝遇到高温,它就会融化……啊?这……这怎么可能?”
马龙正嘲笑的时,笑话马奇志这小子他这是打算破罐子破摔。这碗山楂水淋下来,这些拔丝都融化了。
事实上的确是融化了,但是不可思议的,这只是融化其中一小部分。也不知是不是巧合,那融化掉落下来的糖丝之后,剩下那一部分的糖丝,奇迹一般地变成了一座水晶塔,非常精致漂亮的水晶塔。部分沾染了红色的山楂浓浆,染上了一层红衣,变得更流光溢彩,美轮美奂。
马龙看傻眼了,要不是亲眼目睹了整个过程,他都不敢相信,这么一座精美玲珑塔,竟然用抽丝的方式做出来的,并且这过程还如此的虚幻神奇。
诸位看众们同样是惊得眼珠子都掉落了下来,心想这个是魔术吗?简直就是神迹啊!实在是想象不出来,明明是一个粗糙无比的大蛋,怎么淋上了一些液体,就变出来了一座精美的水晶玲珑塔。
“大家快看!水晶塔下面的这大门两边,还有两行字,麻烦摄影老师再将镜头拉近一点,看看上面写着!”
突然现场有人惊呼,他发现了一个更十分了不得的细节。
还真的是有字,这坐半米多高,用个拔丝的方式制作而成的水晶塔,大家这果真发现它的第一层门口处,似乎写着一副对联!
摄影师激动地将镜头再拉近,大屏幕上很快就投影出来了,果真是一副对联。
世界美食华夏正宫;
来运酒店开张大吉。
当镜头放大了不知多少倍,终于是看清楚上面的字时,众人都不由得惊呼。
这也太牛逼了吧?到底是怎么做到?拔丝能拔出微雕的效果来?也太不可思议了!
这才是艺术啊!这手艺,隔壁那金字塔跟一比,瞬间逊色了好机个档次。
网上的观众们,已经在弹幕上给马奇志刷牛逼了!这才是大师啊!
当然,这一副一点都不工整的对联也是瑕不掩瑜。明眼人都出来,这副对联明显是有拍老板宫吉马屁的嫌疑,看对联最后的两个字就知道。
如果还不能确定,再看对联的横批,就已经彻底暴露无疑:老板牛逼!
易宝等十几位厨师们既震惊马奇志这手艺,更震惊是他这竟然还想到借此机会,狠狠地拍了老板宫吉的马屁,这招真的是高啊!
“咳!不错,还不错!马奇志你这对联水平一般般,但还算应景,这就当你过关了!”
宫吉对马奇志的这表现自然满意的,想不到他还挺秀的。
马奇志呵呵一笑,还要没失手,没给来运大酒店丢脸,笑笑地下台,临走前回头看了一眼那已经傻掉的马龙,嘲笑道:“原来特级厨师也不过如此。”
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