《十一娘的发家史》六十五

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   “小二，你们店还有其他的货品吗？都拿出来给我们看看。”既然是来做市场调查的，当然要把市场上该有的货品都调查一遍，不然不是白跑这一趟？十一娘心里想着。
    “好咧，客官，您稍等！”
    回话间，刚刚那个店小二直接从货架上拿了数十匹布下来，一一给十一娘一行介绍，因考虑到他们一来就问最好的布匹，所以介绍给他们的，也都是市面上的中高档布匹，介绍完最后一种布匹，店小二适时地问了声：“客官，还满意我们店的货品吗？要不要帮你们包起来？”
    珺哥儿正要说不用，十一娘却指着长安竹锦和八达晕锦，还有唐花，问道：“这几个多少钱？”
    店小二一看，这可能是个大客户啊，马上答道：“客官，您点的这几样都是两百五十文一尺。”
    二百五，你才是二百五呢！十一娘心里腹诽道，对这个定价极不满。
    “十一妹！”珺哥儿过来对她小声道：“太多了，家里还有很多布呢！”
    许家自身就是做丝绸起家的，家里从没在外面买过布匹，他们若把这些布匹带回家去，说不定会被爹爹骂呢。
    一个中年男子，许是这个店铺的掌柜，看到他们神色有点犹豫，马上过来道：“客官，您如果这几种布都买十尺以上，我们可以给你二百四十文一尺——”
    “二百三十文一尺，这三样各十尺，卖不卖？”十一娘还价道。
    “卖，卖，卖，小二，还不去给客人准备！”30尺布，近七两的收入，这对他们店来说，这个可以说是不错的，当然卖了。
    这家店的小二果然不愧对是训练有素，三两下功夫就打好包了，道：“客官，盛惠六两九百文钱！”
    李成马上伶俐地把钱递了过去，并把东西接过来扔给吉顺拿着。
    看到十一娘自己付了钱，七娘子的眼神一下子就变得不同了，整个人也热情了很多，她上去牵着十一娘的手，道：“十一妹妹，我们去下一家店看看吧！”
    下一家店是书店，
    感觉到她的别扭，十一娘拉着她往别处走了，珺哥儿任劳任怨地跟在后面。
    后面几家都是杂货铺，都是卖些针头线脑或者是酱油醋什么的小店，看到时间差不多，珺哥儿道：“妹妹，现在时间也不早了，要不我们找家饭馆先吃饭吧！”
    现在时间已是午时，刚好是吃饭时间。
    于树清马上把他们带到忠德街，只见这条街上幡布林立，上面写着各种餐馆的名字，珺哥儿挑了家装潢比较好一点的酒楼
    走进去后，立刻有小二过来招呼他们一行人。
    “客官，这边请！”
    小二把他们带到大堂一处座位，然后问他们要点什么菜？
    “你们都有什么招牌菜？”珺哥儿问道。
    小二马上就背起了菜谱：“客官，我们这里有醋芹、杂糕、炒百岁
    珺哥儿道：“得了，你就把你们店最受欢迎的几样菜，选个三荤三素
    “好咧！”
    过了一刻钟，菜才上来，那小二每上一道菜都会介绍一下菜名：“客官，这是我们店最受欢迎的葫芦鸡，您们请慢用！”
    “这是我们店的鸭脚羹，您们请慢用！”
    “这是我们店的鱼干脍，您们请慢用！”
    “这是我们店的醋芹，您们请慢用！”
    “这是我们店的汤丸，您们请慢用！”
    “这是我们店的炒百岁，您们请慢用！”
    果真是三荤三素，十一娘用筷子夹起鸭脚羹里的葵菜，问道：“小二，这就是鸭脚羹啊？”
    小二答道：“客官，正是！”
    十一娘意味深长地“哦——”了一声。
    中国的菜名就是文字游戏多多，鸭脚羹只是葵菜汤，
    葫芦鸡和鱼干脍的味道倒是不错，许是味蕾在许家老宅被赵嬷嬷给折腾得狠了，三兄妹竟把这几样菜都吃得光光的，回过头来，三个人都互相有点不好意思，十一娘先“嗤”得一声笑出来，珺哥儿和七娘子也心照不宣地笑开了。
    十一娘问珺哥儿：“大哥，咱们宅里以后是谁掌管厨房啊？”
    吃饱喝足，珺哥儿心情很好地答道：“目前是顾麽麽和尤麽麽在管，不过母亲说十一妹妹那里人手多，地方也够，过几天让人在你那里设一个小厨房，这样你想吃什么，就可以自己安排。”尤麽麽就是尤氏，因为许仲颜始终不肯抬她做姨娘，所以大家都叫她尤麽麽。
    “哦——”十一娘高兴地回应，这个倒是个好消息，二婶果然会做人。
    七娘子也在一边道：“哥，咱们问问他们这道葫芦鸡是怎么做的，回去也让顾嬷嬷做来吃。
    珺哥儿马上招手把跑堂小二叫了过来。
    闻听客人的要求，小二脸色为难了起来，道：“客官，您要问其他菜的做法，我也就告诉你了，但这葫芦鸡可是我们店的秘方，不是我不愿意告诉您，实在是大厨连我都不肯告诉，所以——”
    也对，这年头没有知识产权的保护，只要谁手里有个秘方什么的，都藏得死紧，怕被人学去，珺哥儿善解人意地想道。
    最后结账，珺哥儿一共付了1400文钱，十一娘记下了菜式，打算回去问问李麽麽这几道菜的成本是多少，刚刚她吃饭的时候就想到，开家酒楼应该是挺赚钱的！
    离开了这酒楼，旁边是一家茶馆，路过的时候就听里面传出阵阵叫好声。
    三兄妹对此都很好奇，于是不用商量，就直接走了进去。