《东坡居营业日常》正文卷第六十九章压到性

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   大厨又切好一个青柠檬，放入汤中。
    然后又放了几张柠檬叶和薄荷叶。
    又把一块儿鱿鱼片切成小块儿，放入汤中，然后又放了四五个蛤蜊。
    搅拌了一下汤，大厨挑选了几个草菇，对半切开，又把几根红红的朝天椒切成小段，然后放入锅中。
    冬阴功汤要用到的食材有点多，闵婕这边的茄汁大虾做起来就简单多了，用的食材少得多。
    闵婕把番茄皮去掉，切成指甲盖般大小，放入碗中备用，再准备些蒜蓉、姜末、葱花。
    开火，烧热锅，倒入适量油，等油中出现小泡时，放入蒜蓉、姜末爆炒出香，再倒入番茄丁，翻炒按压，微微出汁儿是加入小半碗水，大火将番茄煮成糊状，中间要挤入几滴柠檬汁儿。
    等到锅中得番茄变成番茄酱后，倒入事先准备好得虾，翻炒，让虾裹满番茄酱，然后等待五分钟左右，加入盐等调料，就可以出锅了，出锅后，撒上些葱花装饰提味，最后擦掉盘子边缘的酱汁儿，一盘茄汁大虾就做好了。
    这样一看，尤其还有旁边大厨做冬阴功汤的对比，茄汁大虾确实太容易了。
    虽然看着闵婕做茄汁大虾这么简单，但是周围的人并没有小看了闵婕这盘茄汁大虾，因为这空气中飘荡的那股酸酸甜甜的味儿也太诱人了吧！
    马云晓是吃过闵婕做的茄汁大虾的，这个时候再闻着那味儿，不由得咽了咽口水。
    反观大厨这边，冬阴功汤还没有做好，汤咕噜噜的冒着泡，闵婕看到了翻腾上来的朝天椒，想起了昨天第一口冬阴功汤，那味道差点让她当场去世，不过后来多吃了几口，闵婕渐渐品出了味儿，辣着辣着就又些上头。
    看着闵捷已经做好了，头秃大厨对一旁的服务员吩咐了几句，闵捷猜测他是让服务员去找评委了吧。
    头秃大厨吩咐完服务员，又对着闵捷来了一段泰语。
    闵捷有时挺好奇的，泰国人的舌头是怎么长的，他们说一段话，起码有六层都再弹舌，不累吗？
    翻译把大厨的话翻译了一遍，大致的意思是他很抱歉，冬阴功汤做法有些复杂，花的时间比较多，他已经让人去请评委了，闵捷做的茄汁大虾可以先让评委品尝一下。
    很快，服务员就领着十人进了隔间。
    隔间不是很大，十位评委只能坐在一个小凳子上等待品尝。
    闵婕把茄汁大虾用小盘子分成十份，在服务员的协助下，分给了评委们。
    十人各自尝起了茄汁大虾，然后十人脸上陆续出现惊讶的表情，这样看起来有些诡异，十人排排坐，脸上表情都是微张嘴，眼睛瞪了起来。
    在品尝茄汁大虾的过程中，头秃大厨的冬阴功汤也做好了。
    当锅内的蛤蜊张开口，里面的蛤蜊肉被浓汤一遍遍滋润过后，大厨放入鱼露、辣酱、香茅叶、柠檬叶，再挤入几滴柠檬汁后，一道酸辣开胃的冬阴功汤就做好了！
    大厨也用小碗把冬阴功汤分成了十份，递给十位评委。
    十人尝过两人做的食物后，就到了投票环节。
    节目组的工作人员给十人分发了一个朝天椒，他们只需把朝天椒投给自己认为做得好吃的那位厨师。
    十人看看闵婕又瞅瞅大厨，然后又左右看了看，有些犹豫不决。
    闵婕和大厨静静的等待他们的投票，终于有一个人走了出来，闵婕看着走向前的人，开始有点紧张了。
    那人走上前没几步又停了，犹豫了一下，似乎下定了决心，快步走到了闵婕旁边，把手中的朝天椒递给了闵婕。
    还对闵婕说了一句“滴玛！”
    闵婕一脸懵逼，但还是很感谢他给自己投票，对他说了她唯二会的泰语“阔不昆！”。
    翻译不知道什么时候来到了闵婕的身旁，笑着道：“他刚才说的是好棒的意思。”
    “哦哦！”闵婕点点头。
    有了带头人，其他九人也开始投票了，意外的是有八票都投给了闵婕，大厨只得到了两根朝天椒。
    这下，闵婕都惊讶了，她不是没有想过自己赢，但是她没想到自己回以压倒性的优势赢了大厨。
    大厨就更是惊讶了，他刚看到闵婕的时候只把闵婕当成了一个刚进入厨师行业的小丫头，他觉得这样的的年轻厨师和自己这个做了几十年菜的老厨师完全没有可比性，没想到结果却是如此出人意料！