《中华厨王》正文卷第十章偶遇贵人

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   “只要新鲜，就不是剩肉。”秦飞鸿斩钉截铁的说。
    观众席之上呼延乐的人，却窃窃私语带动着大家。
    “这小子他取人家盘子里的剩肉做什么呀？”
    “谁知道啊？难不成他有什么自私的想法？”
    “会不会把剩肉里加一点毒素，然后说王猛厨师他们的肉里有毒。这样评委就不敢尝菜了。”
    “越说越玄乎，当真会如此吗？”
    众说纷纭之声传到了评委和林先生的耳朵里，也传到了秦飞鸿和这位年轻人的耳朵里。
    “你们有完没完？！”
    此人目光扫了一眼评委席与观众席。他的声音瓮声瓮气很有气场。倒是有点儿像林先生的感觉，但是隐约的掺杂女声，似乎是伪装出来的声音。
    秦飞鸿对他的性别产生了怀疑，但是此时此刻是比赛场地，若研究这个人俨然不是时候。
    此人显然是来救场的，这是他继白师傅之后感谢的第二个人。
    “王猛，把这盘肉给他既可，哪来那么多废话？！”
    “是，是。”王猛竟然有缩头乌龟般的状态，连忙往回退了几步，就退回到了自己的厨台跟前。然后头也不敢抬的连忙做他的西餐牛排。
    此人比秦飞鸿矮了半头。但是气场强大。秦飞鸿不由自主的歪着脑袋想打量其帽子之下的面容。
    无奈他又压低了帽子，给了他一个闪亮的背影，又回到了角落那边。
    秦飞鸿忽然发现一个略熟悉的身影，那不是自助餐厅遇到的默默美女吗？
    默默看上去似乎很兴奋，竟然挽着此人的胳膊，而王猛看见了竟然没有一丝一毫的醋意。
    飞鸿又悄悄瞥了一眼呼延乐，也跟王猛同样的状态。
    这就稀奇了，之前二者在自助餐厅为了争夺跟默默一起吃饭的机会，差点犹如豺狼虎豹般的撕咬开来。
    可是如今她挽着此人的胳膊，他们竟然一丝一毫的醋意都没有。
    也许……秦飞鸿大胆的猜测：此人是个女孩子。
    大家均回到自己的厨台之前忙碌。
    过了一个小时，主持人喊着比赛暂停，随即各位选手停止了他们的“奋战”。
    一阵清香扑鼻的味道席卷了大厅。是呼延乐大厨高汤之味。
    因为之前他就已经提前准备好了高汤。加上这一次烹调的极其到位，因此香味四溢，令人垂涎欲滴。
    主持人强忍品尝欲，采访了呼延乐。
    “高汤是烹饪中常用的一种辅助原料，通常是指鸡汤，经长时间熬煮，汤水留下，用于烹制其他菜肴时，在烹调过程中代替水，加入到菜肴或汤羹中，目的是为了提鲜，使味道更加浓郁。”呼延乐得意道。
    “一道汤，果真有那样神奇吗？”主持人问。
    王猛则一旁冷笑一声，补充道：“高汤是烹饪中最常用的辅料之一。高汤的做法很多，有荤有素。今天我同事呼延乐厨师，特采用伯乐农庄放养的山鸡之中挑选的母鸡、又取鸡骨、鸽子、猪骨、瑶柱、冰糖、白胡椒粒、桂圆肉、生姜等为主要材料熬制成的清汤。呼延乐此汤熬制考究、用料丰富、味道鲜美、营养丰富，此汤用于用于上汤时蔬、鱼翅捞饭、煲仔翅、煲仔饭等菜肴……为不二之选。”