《唐人街的厨仙》北风第1章烧鹅,白云猪手,云吞面,双皮奶

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   咕——
    咕噜噜——
    独在异乡为异客,每逢佳节肚子饿。
    新春将至,甄恬正捂住肚皮,站在芝雪市唐人街支巷的一家店门前,犹豫着要不要进去。
    这家店明显还没装修好,门口搁了块蒙着厚布的招牌,大门敞开,木头桌椅却皆是空置。
    虽说没开业,但浸润着油脂气息的香味告诉甄恬,大师傅已经在后厨开始了他的表演——
    是烧鹅!
    她忍住冲进去的冲动,回头看了眼经过的路人,他们就好像没有闻到小店中的香气一样,视若无睹地匆匆走了过去。
    这让她有点紧张。
    但是,她真的好饿啊!
    而且自从出国留学后,她还是第一次闻到这么香的味道呢!
    “请问有人吗?”
    她终于壮着胆子走近。
    小店深处,传出一名男子清晰有力的声音:
    “找空位坐,别进后厨。”
    简单直接的话语并不显得热情,却意外地让人听上去很安心。
    甄恬进到店里,墙壁空荡荡的颇显粗糙,桌上也找不到菜单,倒是不知为何在里面一张桌上放了颗柠檬,黄中带着绿,一看就很酸的样子。
    她正准备开口询问,忽地听到“哐当”一声,送菜窗口处突然多出一个盘子。
    重点在于,这盘子不是空的,上面整齐地码着一块块皮色亮泽、肉香四溢的烧鹅。
    像是抹了一层蜜。
    “吃吧,不要钱。”
    男子的话好似天籁之音,让甄恬满脸难以置信。
    “这、这怎么好意思!”
    她偷瞄了一眼烧鹅,有点破音地“客气”道。
    但她其实已经感动得嘴巴要流泪了。
    “没开业,你吃完提点意见当饭钱吧。也没服务员,自己端。”
    男子说。
    甄恬深深地吸了一口香气,侧耳倾听门外人群吵吵嚷嚷的声音,确定自己依然身处闹市区,不用担心遇到黑店,才快步走到窗口处,满脸专注乃至有些神圣地将烧鹅捧在胸前,在最近一桌坐下。
    正是角落放了柠檬的那张桌子。
    一双木筷从窗口飞出,落在了盘沿。
    甄恬没有闲工夫去赞叹一句丢得准,抄起筷子就夹向一块红亮诱人的烧鹅啊呜一口吞了下去——
    卧槽,好吃!
    和爷爷做的一样好吃!
    “好呲!”
    甄恬也很想像美食文里的龙套那样,一开口便是文采斐然的赞美之词,但她现在只能口齿不清地说出这两个字。
    “你来得还真是巧了,烧鹅正好刚出炉,是最美味的时候。这只是我自己饲养的大肥鹅,肥一点的鹅油脂多,炭火可以把鹅腩上的油水迫出来,从内而外地炸鹅皮,表皮才会这般香脆,越是肥的鹅越香,色泽也越红亮。灌入鹅腹的卤汁里我放了八种调料,烧鹅上刷的皮水则采用了麦芽糖、白醋和粤菜常用的玫瑰露酒。刷完皮水后,冰库风干三小时,然后放入大瓦缸,慢火烧三小时,至鹅肉熟透,再改用大火将表皮烤至酥脆。随后便可出炉,将肉汁另外盛起,留在锅中保持滚烫——这一点很重要,是让这道菜更加美味的诀窍。等切好烧鹅后,要把滚烫的肉汁浇到鹅肉上,香气瞬间就会溢满整个房间……”
    厨房里锅碗瓢盆的声音不断传出,甄恬毫无形象地吃着,男子絮絮叨叨地说着。
    他先前的话语都颇为言简意赅,甄恬还以为他是高冷的性子,没想到说起做菜来却这般滔滔不绝。
    馋死人了。
    幸好她嘴里已填满了美食,若是只能听人描述这般人间珍馐却吃不着,怕不是馋到挠墙!
    “我姓郝,你可以叫我郝老板。”
    男子说完烧鹅的做法,自我介绍了一句。
    “郝老板,你做的烧鹅太好吃了!虽然你人在厨房我看不到你,但你一定长得特别帅!“
    甄恬好不容易把嘴里的肉咽下去,迫不及待地开口道。
    “……过奖了。”
    郝老板慢悠悠地说。
    甄恬耳朵微微动了动。
    嗯?刚刚的声音听上去好像有点开心?
    甄恬刚冒出这个想法,又是“哐当”两声,打断了她的思考。
    她抬头看去,细长葱白的手指一闪而过,送菜窗口多出了一盘白净细腻的肉食和一个热气腾腾的瓷碗。
    “我还做了白云猪手和云吞面,吃吧。”
    甄恬的筷子停在半空。
    她嘴角粘着酱汁,整个表情都呆呆的,完全没理解到底发生了什么。
    “看你那吃相,饿坏了吧,多吃点。不过别吃太快,没人跟你抢,不够我再做。”
    郝老板又补充道。
    甄恬眼睛瞪得圆圆的,呆愣愣地端过那一盘一碗。
    只见那盘子里乘着品通体雪白的猪手,肌肤如凝脂般光滑,让人几乎忍不住想扑上去舔舐,唯有人世间最优美的诗句才能形容它——
    髣髴兮若轻云之蔽月,飘飖兮若流风之回雪。
    广州名菜,白云猪手。
    而那热腾腾的碗中,黄锃锃的竹升面一根根蜷曲盘绕,纤细中带着结实的质感,五颗饱满的云吞霸道地横躺在面条上,几欲撑破——
    宽着肚皮大抄手,镬汤里面翻筋斗。竹升面上转馨香,哪个吃货不开口?
    广东名小吃,云吞面。
    甄恬看着这两道熟悉的美食,尤其是作为广东人从小吃到大的云吞面,泪水突然不争气地在眼眶里打转起来。
    在异国他乡饥肠辘辘之时,突然吃到来自家乡的美食,大约是人世间最幸福的事情之一。
    如果说有什么更幸福的事,那便是这美食还量大管饱!
    甄恬被这样的幸福感撞了个满怀。
    她憋着嘴,好不容易忍住哭泣,开始默默埋头享用美食。因此,她没有注意到,桌上那颗柠檬不见了。
    柠檬正在厨房里,一名身材修长的男子手上。
    他看上去二十多岁,穿着干净的围裙,厨师帽搁在身侧灶台上,五官神俊的脸上没有表情,比起帅气之类的形容词,给人的第一印象反倒更多是淡漠。
    这一位正是饭店的主人,郝贤郝老板。
    郝贤随手布下一道单向的隔音法阵,确保大堂里那名少女听不到他的话,才用颀长的手指勒紧柠檬,说道:
    “想害我还没开店就被人发现是修仙者?”
    柠檬上浮现一抹淡淡的翠绿色虚影,发出了稚嫩的声音:
    “我没有,我不敢,我刚刚只是没忍住差点说话罢了。”
    “你想说啥?”
    “我好酸啊……”
    柠檬发出了变酸的声音。
    “你当然酸,你是只柠檬精!”
    郝贤加重了手上的力道。
    “我是说我刚刚忍不住想说‘我好酸啊’……”
    柠檬精赶忙辩解。
    “有啥好酸的?”
    “那个女孩子,你怎么对她那么好,做那么多好吃的,我好嫉妒!明明是我先来的!”
    柠檬精身上那抹淡绿变得更浓了些,空气中也泛起了些许酸味。
    “你现在不能化为人形,只有灵体,没法吃东西,等你修炼到化形,少不了你一口吃的。”
    郝贤语气嫌弃道。
    “真的?那我也一顿吃三道这么好吃的菜行不行!”
    柠檬精期盼道。
    “多少道都行,只要你吃得下。”
    郝贤将柠檬精搁在了厨师帽上,无所谓地挥了挥手。
    柠檬精上虚幻的灵体褪去酸绿色,变成了澄澈的淡黄,空气中的酸味也消失不见。
    自从她修炼出灵智以来,这一周是她柠生中最为大起大落的一周,和郝贤初次邂逅的那天也是她永远不会忘记的一天……
    ……
    一周前的某个凌晨,启明的光芒尚未在天际亮起,柠檬精已经沐浴着爽朗的露水,迎接崭新一天的到来。
    她本以为这天会和往日一样,挂在唐人街侧旁小巷的树梢上,窥视来来往往的人类,看到秀恩爱的笨蛋情侣就嘟囔两句“我好酸啊”,看到饭店里客人饱餐的笑容再叽歪几句“我好酸啊”,然后回归黑夜的怀抱,停止一天的光合作用。
    但她本该闲适的生活在天未亮的时候就被人破坏掉了。
    “有意思,这颗星球上竟然有精怪?明明其他方面都和地球一样。”
    一名青衫道袍的男人将她从树上摘下,白皙的手指瘦削却有力。
    “你、你是谁,你想做什么!”
    柠檬精无法挣脱,惊恐地喊了起来。
    “我叫郝贤,你可以喊我郝老板。我要在这条唐人街上开一家饭店,你闲着也是闲着,不如来帮我打工吧。”
    来人用并非商量的语气说道。
    “咛咛咛,放我回树上,我不要打工,咛咛咛……”
    柠檬精惨兮兮地啜泣起来。
    “报酬就是我帮你一个月内修炼到化形。”
    郝贤的语气依旧莫得感情,似乎完全不在意柠檬精是否相信他的话,但也正因如此反而显得格外有说服力。
    “成交!郝老板,我跟定你了!”
    柠檬精立刻改口道。
    她可期待化形了!那样她就可以变成人类外形想去哪就去哪了!
    动物哪怕再蠢笨都能跑来跑去,她堂堂一开了灵智的柠檬精却只能挂在唐人街东南角的枝头上,日复一日地泛酸,无聊极了!
    她曾听一只借宿她枝头的鸽子精说起过,古时候人类修仙大能会出于各种原因指点精怪修行,受到指点者往往修为一日千里,这就是所谓“仙人指路”!
    自从七十多年前赤色气运笼罩神州大陆,整片中华被“建国以后不许成精”的人道律令庇护,便再也没有妖物能够在中华的土地上修炼成精、兴风作浪,唯有海外混乱之地才能让妖魔鬼怪繁衍生息。
    而修仙门派的大能鲜少离开中华,“仙人指路”之缘法从此未有耳闻。
    柠檬精没想到,她居然运气这么好,在枝头挂着挂着,无数妖物梦寐以求的机缘就自己送上门来了!
    “你是来自中华的修仙者吗?”
    柠檬精充满期待地问道。
    “我确实是一个中国人,也是一名修仙者,不过和你理解的不太一样——我还是一个穿越者。”
    郝贤捏着柠檬精,在昏黑无人的唐人街上四处张望挑选合适的店铺。
    “咛?”
    柠
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