《中唐风华》第八十四章开业

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   第二天一大早李守便出门了，这次他带上了小七和金彩英。怎么说现在自己的身份也是郡公了，身边没什么随从太不像话，尤其是金彩英这种炫富工具不能老藏在家里，得充分发挥她的价值才行。
    等他赶到西市的时候发现自家酒楼前居然围满了人，每个人手里都拿着一张纸片，正是李宬派人分发的折扣和诗会的宣传单。
    唐朝人起得很早，都是吃过早饭后再出门做事，所以这些人现在肯定还不饿，酒楼即便开门他们进去也只是占个座位。但如果走开去其他地方逛一逛的话，又怕回来的时候人太多排不上号，所以很多人索性在这里干等。
    “看来以后得多备些椅子，要么就是把广场舞搞起来，让这些闲人们能有些事干！”李守暗自琢磨。
    广场舞对闲人们来说绝对是大杀器，无论中国外国，无论早晨黑夜，只要跳上几场绝对会沉迷其中。
    唐朝人吃得饱穿得好，就是精神文化生活还不太丰富，最多就是听个小曲，看个打架，读书人还能把时间花在看书或者吟诗作对上，但普通人就只能想办法找乐子了。
    想到这里李守做出了决定，自家酒楼还得培养一个音乐班子，争取尽快把文艺氛围搞起来，无论是广场舞还是赛歌会都是增加人气的绝好办法。
    酒楼前面还有不少文质彬彬的男子，一看就是读书人，这些应该是想参加诗会挣一顿免费午餐的。
    “郡公早！”
    李守来到酒楼门口，负责接引的一男一女连忙行礼。男的个子修长，属于典型的帅哥，女的则裙装紧身，无论相貌还是身材都是上上之选，尤其是蒙上面纱后更显魅力。
    “安排人搬些胡椅出来给客人们座，有茶水的也泡些，不能让人干等！”李守吩咐道。
    伙计们闻言赶紧行动。
    李守则继续往楼上走去。
    来到所谓的经理室，李守发现李宬早早就在这里了，而且一双眼睛通红，显然是没休息好。
    “子贤，你怎么这么憔悴？”李守好奇地问。
    “别提了，今天不是开业嘛，我太兴奋了，一宿都没睡好！”李宬顶着两个大黑眼圈说道。
    “不就是开业吗，至于兴奋成这样？”
    “你是不知道，我从小到大就没办成过什么事，所有的一切家里都给安排好了，只有现在这个酒楼是咱俩亲力亲为给搞起来的，我可不希望最后给搞砸了！”李宬解释道。
    李守明白过来，原来酒楼能否成功还有李宬这家伙的自尊心在里面。
    “这酒楼虽然东家是咱们俩，可我那边事多，基本上都是你自己在单干，我估摸着成功是没问题的，这都是你的功劳！”李守安慰道。
    “咱俩之间就别客套了，你知道吗，酒楼今天开业的事我只告诉了我娘和李寅他们，其他亲戚都没说，就怕万一搞砸了丢脸不会丢的那么大！”李宬继续说道。
    “哎呀，我可是跟不少人都说过！”李守忽然一拍大腿。
    “没事！咱也不能真的谁也不说，总归有几个得知道，要不然万一咱们成功了呢？”李宬摆了摆手。
    李守看他还是有些紧张，便开始转移话题，把自己刚才想到的几个建议都说了。
    果然，李宬立刻专心起来，把组建乐队和排练的事情又给揽过去了。
    李守则建议室外的舞蹈可以动感活泼一些，室内的不能太多脚步动作，免得激起灰尘让客户不满。
    两人正说的起劲的时候，忽然听楼下一阵喧嚷。
    李宬紧张起来：“开始营业了！”
    李守也跟着站起，两人走到二楼扶梯边上向下看去，只见在伙计的招呼声中，门外的客人开始三五成群地进入大厅，也有穿着不凡的往二楼行来。
    看着自己训练出来的女伙计将客人一个个安排到指定的座位上，拿起菜单微笑着给客户介绍，一切虽然显得纷繁却不混乱，李宬不禁放松下来。
    “你们这的菜怎么跟别家都不一样？”有客人问道。
    “好叫贵客知晓，我们酒楼的菜肴在于一个新字，主打的是个‘炒’字，整个长安城里独一份，而且保证您尝过之后赞不绝口，除此之外我们这里还有红烧的做法，至于您说的清蒸、碳烤目前还没有推出，但也在积极准备。”女伙计微笑着解释。
    “那好，给我上几个拿手好菜，再来一壶吐蕃的青稞酒！”
    “好嘞！您稍等！”
    ……
    整个酒楼几乎都在上演同样的场景，李宬越看越心满意足。
    李守却在考虑要不要把《报菜名》给弄出来，让这里的每个伙计都背的滚瓜烂熟。
    “哈哈！果然开业了！”就在这时，楼外响起一个粗豪的嗓门，原来是扎西王子带着随从出现了。
    李守和李宬急忙下去迎接。
    “扎西王子好！”
    “欢迎光临！”
    “前天吃过一次炒菜后本王子就心生喜欢，再也忘不掉那种滋味，今天特地来满足口腹之欲的。”扎西王子大咧咧地说道。
    “王子能来是我们酒楼的荣幸，快请楼上雅座！”李守急忙往上面引去。
    “本王子顺便还想看看青稞酒销量怎么样，好的话再运些过来。”扎西王子边走边说。
    “那感情好，这次你就给了我五坛，估计今天一会就能被喝光！”李守笑道。
    就在李守他们往楼上走的时候，一个身影尽量不惹人注意地悄悄溜进了酒楼，然后坐在了角落里最不起眼的一个位置。
    “贵客您好，这是我们的菜单，喜欢的话可以多点一些！”一名身材不错的女服务员主动上前招呼道。
    “哼！女伙计可真多，还穿的这么风骚，这是专门勾引男顾客吗？”来人正是王掌柜，他瞅了一眼打扮得干净利落的女伙计后腹诽道。
    “这都是什么呀？”王掌柜打开菜单一看，顿时有些糊涂，居然全都是些陌生的菜名，什么小葱豆腐、清炒时蔬、红烧豆腐、红烧排骨、炒白虾、炒肉丝、炒肉片……
    “好叫贵客得知，我们店现在主要是以炒菜为主，红烧为辅，所有菜肴都是秘法炮制，保证整个长安城都独一无二，后续菜品还在完善，您如果不太了解的话，小的还可以给您推荐几款特色菜肴！”女服务员微笑着解释。
    “花里胡哨的，还整个长安城都独一无二，就不怕闪了舌头？”王掌柜暗中吐槽。
    “算了，就随便来个红烧豆腐和炒肉片吧。”王掌柜说道：“再来一壶青稞酒！”
    “好嘞！您稍等！”女伙计答应一声，记下菜名后便去柜台下单，回来的时候还带了一壶茶，给王掌柜泡上。
    这时候门口又是一阵扰攘，原来是李寅和李定来了，他们都是王掌柜那边的常客，自然是认识的，但王掌柜却怕他们认出自己，于是将头扭到了另一边。
    对于这些贵公子们来捧场，王掌柜倒是很理解，毕竟都是皇室宗亲嘛，没什么大不了的，相信忘返楼几天后就会原形毕露，最后大家还都是会到醉客楼去。
    不大会功夫，王掌柜要的菜和酒便上来了，这里女伙计只负责招呼客人和帮助点菜，男伙计则负责上菜，分工明确的同时又各司其职。
    对着漂亮的女伙计不得不说是个男人就会心情愉悦，就连王掌柜都不自觉地有了食欲。
    “尝一尝这瞎搞出来的东西，看看能不能下咽，就一个豆腐还能弄出什么花样不成？”王掌柜一边寻思一边夹了块完整的豆腐。
    “嗯？”第一口吃下去王掌柜便瞪大了眼睛。
    不得不说红烧豆腐做的太有创意了，入口的瞬间先是那些酱料的味道，给人一种香甜的感觉，但咬开之后便是豆腐的清香。
    “有些门道！”王掌柜心中惊讶，嘴里却忍住没有赞扬，他又吃了一口炒肉片。
    “怎么！？”王掌柜心头更是吃惊，作为酒楼掌柜，烤肉、蒸肉和腌肉他不知道吃过多少回，但今天这炒肉的滋味却还是让王掌柜大吃一惊，因为着实好吃啊！
    王掌柜忽然有些心慌，原先的轻视表情消失不见，取而代之的是一脸严肃，然后他一边吃饭一边开始偷听四周的议论声。
    “好吃！这家酒楼的饭菜着实不凡，我在长安这么多年，如此菜肴还真是第一次品尝！”
    “嗯！的确如此，小弟现在不禁为我的钱袋担忧啊，看来以后是离不开这炒菜了！”
    “我却担心我的胃，吃了这炒菜，以前的食物恐怕再难下咽啊！”
    “好酒！够劲！这吐蕃的酒不错嘛，再来一壶！”
    “伙计，一会再给我打包一份红烧排骨，我要带回家给老婆孩子尝一尝！”
    “对！也给我打包一份！”
    王掌柜越听越不是滋味，他忽然离开桌子，往酒楼后面的厨房踱去，他倒要看看这炒菜到底是怎么做的？
    “不好意思！这里是厨房重地，除了厨师、东家和掌柜的之外，其他人禁止入内！”
    可惜的是厨房门口居然站了两名王府侍卫，挡住了王掌柜的去路。
    王掌柜有些悻悻，他慢慢转身，随后突然加速向厨房门口冲去。
    但王府侍卫可不是摆设，其中一人胳膊一伸便将王掌柜挡下了：“贵客请自重！”
    “这就是你们酒楼的待客之道？”王掌柜开始生气了，“我只不过是好奇这炒菜的做法，想学习学习，顺便看看这里的环境整洁不整洁，你们居然这样粗鲁地对我，小心老子砸了你们的招牌！”
    “呵呵，你是对面醉客楼的王掌柜吧？我以前去你们那里吃过几次，同行是冤家，您这么往我们的厨房里钻，就不怕我们把您抓起来送官？醉客楼虽然有陈国公撑腰，但在我们王府面前怕是不够看吧？”侍卫笑着说道。
    “你！”王掌柜没想到就连侍卫都认识自己，而且人家说的一点没错。真要较真起来，自己一个掌柜的确实不够看。
    想到这里，王掌柜不得不重新回到自己的座位，开始研究起面前的两盘菜来。他已经意识到，这种菜肴将来就是自己酒楼最大的威胁。
    “看来得想办法买通这里的厨师，或者直接挖过去，要不然不好办啊！”王掌柜内心渐渐生出一个主意。
    ……
    李守在楼上陪着扎西王子喝了几杯，又到另一个雅间跟李寅李定他们打招呼。
    “哎呀，无伤，你跟子贤的酒楼开得真不错，尤其是这炒菜一出