《造船工人回明末》第三十三章过年祭祖

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   二十九日下午,族长叫人来喊张恭渝。
    四伯张大为和族长张大维正在族长家堂屋等他。
    张恭渝和张大为曾经见过面,第二次拿张恭渝的货去南京变卖,就是张大为到明月峡找的张恭渝。
    “小三啊,年底盘账,发现火锅一项的收入就抵得上族中产业三分之二的收入了。我在南京时,也有很多人在向我打听,火锅啥时开到南京城。南京城高官显爵太多,在南京开火锅店,张家怕抵挡不过麻烦。你看有啥子办法?”
    “其实也没有多好的办法,无非是有银子大家赚而已。”张恭渝早就预料会有这种情况发生,只是没有想到现在才出现,张家的影响力还是不错。
    张大维看了看张恭渝,没有想到他和张大为讨论了半天都没有找到很好的解决办法,张恭渝仅仅听了情况,马上就有了主意。
    “小三,你且说说看,有什么办法?”
    “这个办法就是加盟。凡是想做火锅店的,统一加盟我们重庆火锅……”
    张大维与张大为就像看怪物一样瞪着张恭渝,这脑壳里面到底都装了些啥子哟!啧啧啧!张大富运气实在是好,娃儿没淹死,反而得了神仙传授,真是羡慕不来的。
    “族长,今年团年饭由我来准备。不过明天上午,要逸安那几个人来帮忙。”张恭渝对族长说。
    “好!”族长张大维知道最初的炒菜就是张恭渝弄出来的。逸安酒楼生意那么好,张恭渝一家要操办年夜饭,自然也是相信的。
    大年三十了。
    从中午开始,张恭渝就指挥着逸安酒楼几个小伙计开始忙起来,另外还是有族中的许多妇人来帮忙。
    今晚,张恭渝准备请全族人吃火锅。
    族中大约有一千余人,张恭渝一共准备了一百多个蜂窝煤炉、上万块蜂窝煤,都是先期已经运回来的。
    这些蜂窝煤炉子,今晚用过后,一家送一个。只是要族里经常提醒,把炉子放在灶房或注意通风就不怕煤气中毒了。
    祭祖的仪式非常繁琐,张恭渝作为六岁孩童,没有他什么事,就是上香磕头而已。
    云阳龙岗的负责人张大春也回来参加祭祖仪式,其他还有哪些人是从龙岗回来的,张大维没有给张恭渝介绍,张恭渝也不认得。
    磕完头,张恭渝就来到屋外,与贺氏、张梅等人一起准备火锅宴。
    本家住地是广阳镇一个江中岛。这个岛在枯水季节时,可以走到江南岸,就如同一个半岛。夏季涨水了,则要靠小船来回摆渡通行。
    腊月天,又是江边平坝,江风很大。
    昨天下午开始,张恭渝在众人帮忙之下,在一块平坝上竖立了很多钢管,搭好架子,又用帆布围了起来。正好,曾经帮张恭渝修建新房的族人也都在,很快克服了江边大风造成的困难,将帐篷搭好了。
    由于帐篷留的空间很高,面积也大,特别在高处留了几个位置没有封死,人在里面并不压抑,也不觉得煤烟味大。更何况锅中翻滚上下的红辣椒、牛油汤,直勾起每个人的食欲。
    进门不远,有个木板搭成的台子,上面放着粉条、青菜、猪血、鸭肠、猪肉片、鸡鸭脚板、鸡鸭翅膀、土豆片、豆腐皮等等,让人随时取用。还有张恭渝从空间拿出来的几个五十斤装的大酒坛摆在一旁,散发出阵阵酒香。
    这些酒是船厂附近一个酒厂拿到厂区来卖的,一个门面里有十来坛。张恭渝舍不得瓶装酒,又不能拿啤酒出来,便把这散装白酒倒了出来。
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