《食味江湖》正文卷第313章厨艺界的无奈

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   “丫头,恭喜你呀!”
    能得到穆老垂青,采薇受宠若惊。
    穆老在厨艺界这么多年,很少遇到有女子这般有天赋,在他印象中,厨艺界获得斗厨优胜的女厨者从来没有过。
    指点采薇姑娘那位厨者,必定是厨艺界的翘楚。做厨经验可以传授,但刀功刀法,以及对做厨的理解以及创造力,这可是教不了的。
    “你这丫头真是厨艺界奇才,它日定会成为了不起的厨圣!”
    穆老很清楚,此女前途无量,年轻就是她的资本,所能得到应有的磨炼,获得厨圣名号指日可待。
    采薇跟在夫君身边那么久,早就学会察言观色,揣摩人心,有时候人说话是在表露更深层次的含义,而穆老对采薇的期许与赞美言辞中就有这层意思。
    “穆老此番用意,是想知道在我背后指点是何人,总不能把夫君之事告诉他吧!”
    采薇心里盘算着,用比较隐晦的话善意拒绝穆老的追根究底,穆老一时间也觉得难为情,但又不愿意放弃追问。
    “其实除了嵊阳府福康县出了一位厨圣,南方就没有第二位厨圣出现过,应姑娘家乡也毗邻福康县吧!”
    穆老言下之意,他觉得采薇背后的高人应该是蒲文荣,只有他才能让一位涉世未深的小姑娘有如此成就,别人自然没那么大本事。
    “要是能得到厨圣指点,我自然不会隐瞒,可蒲老前辈已经失踪多年,我能去哪里寻他呢?”
    蒲文荣已经厌倦这种被追捧的感觉,只想遵循内心,简单活着而已,并不想让人知道他的消息,他早就让采薇嘱咐过身边那些人,一定对他的消息守口如瓶。
    一旁小土豆也站出来,言明自己身为厨圣之后,从小就没见过父亲,尚不清楚父亲身在何处,哪来他指点师父一说。
    采薇为了让穆老打消追问的念头,说了几句天衣无缝的说辞,她就是痴迷于做菜,时常与厨尊们斗厨,加上自己又是采薇家的主厨,做菜就相当于反复建议,熟能生巧。
    “老前辈,若是那些厨尊有我师父一半的努力,他们也不至于会输。”
    小土豆把师父双手展开,采薇手掌皮肤很粗糙,部分关节处还有角质层,那可是常年握刀留下的痕迹,这只能说明她是通过不断练习才有今天的进步,加上一点点天赋罢了!
    自己不付出努力,高人在怎么指点也于事无补吧!小土豆在一边为师父添油加醋,穆老竟无言以对。
    “应姑娘,是老夫唐突了!”
    穆老也相信今天这一切都是采薇努力换来的,获得厨神实至名归,亲手把印有厨神的印章盖在文书上,然后慎重交到采薇手上。
    代表厨神的文书即将交到采薇手里,她突然没有勇气伸手去接。
    “为了夫君跟苏老前辈从来没有在我面前提及优胜斗厨如此简易?”
    采薇心中也涌起之前那些厨者的疑问,并且当着穆老的面问出口。
    “穆老,其实我也觉得那些人说得对,我还以为优胜斗厨比之前斗厨更为严格才好呢!”
    穆老站起来,捋了捋花白胡子,语重心长对采薇说:
    “这就是厨尊成为厨神的区别?看似很轻易,可其中又有另一层深意呢!”
    穆老继续解释着,其实能成为各省优胜者,不管是厨艺也好,还是综合实力也罢,已经算得上在厨尊当中出类拔萃,但厨尊跟厨神看似非常接近,但其差距甚远。
    “作为厨神,厨艺好是一码事,但是创造力跟创造思维才是基础。”
    斗厨的比拼,更注重于厨者如何分析问题,解决问题,亦或是有创造性思维,这是评判们考核的重要标准。
    采薇这道【九九归一】完全契合厨神的评判标准,全方位完成评判们的要求,这就是她能成为厨神的理由,而其他几位厨者,对做厨的理解还停留在底层,甚至不能体会到做厨的含义,这样的人根本不可能成为厨神。
    作为厨者,当然以做厨为核心,通过自身努力追求更高超的厨艺,而不是以荣耀为自己增加光环。
    穆老直言,只有她应采薇才符合这个条件。
    以对菜提高水平,对做厨孜孜不倦的进取精神,特立独行的创造力,还有那种与生俱来的天赋异禀。
    “说实话,你是我见过为数不多具有慧根的年轻女厨者。”
    自从当地几省出了一位厨圣后,厨艺界好面子一直青黄不接,大多数人都不符合条件,斗厨好几届都出现没有优胜者的情况,极少部分人即便获得厨神名号,也只是勉强为之。
    为什么会出现这种情况,穆老一针见血,由于厨艺界人才流失,那些功成名就之人向往更高的舞台,而靠近京城或者是京城周边那些省份,才是他们发光发热之处。
    所以高水平的厨者大都集中在北方省府,最厉害的大厨当然出现在京城。
    “有话话可能不太中听,但我需要提早告诉你!”
    其实南方省府所谓的厨神,跟北方省府比起来,尤其是京城的厨神,根本不在一个水平,一般在这里被称为厨神之人,在别人眼里什么都不是。
    自从有过蒲文荣短暂的昙花一现,南方省府的大厨就出现青黄不接的现象,好几届斗厨都没有最终优胜者。
    “你这丫头,或许是我们南方省府未来的希望。”
    穆老曾经也是南方省府厨艺界的佼佼者,可惜自从参加厨神斗厨后,就再也无法突破自己的极限,他第一次在厨神斗厨上,才真正意识到,自己所掌握的技术有多匮乏,北方省府那些大厨所掌握的菜式,简直威括四海,无一不精。
    “见识到人家的水平,才知道天外有天呐!”
    从那以后,穆老为了拓展食力,五湖四海为家,将毕生精力都奉献于收集天下美食的做法,才有了一小点成就。
    等他学成归来,再想参加斗厨已经力不从心,这时候蒲文荣的天赋让穆老看到希望,正式在穆老的指点下,蒲文荣才有幸成为南方省府唯一一位厨圣。
    “冒昧问一句,穆老是我师父的恩师?”
    穆老摇摇头,虽然他们年纪相差甚远,但一直以师兄弟相称,正是穆老将他之前的经历毫无保留告诉蒲文荣,才让他随时都注重想要成为厨圣的先决条件。
    “原来如此!”
    穆老一声叹息,自从蒲文荣从京城返回嵊阳府后,就再也没有他的消息,如同人间蒸发一般,若是他能在南方省府为先知导师,一定会让南方省府缺钱大厨的窘境得以改善。
    穆老不知道采薇的底细,对她还是不太看好,因为去到京城斗厨,遇到的都是顶级高手,那些厨圣教出来的得意门生,哪是有天赋就可以胜出的,他们的高超技术或许对于南方省府的很多厨者,这辈子都无法企及。
    或许人家凭借师父的威望,即便有一点瑕疵,也能获得特殊照顾,这就是作为厨者的些许无奈。
    “应姑娘,不是老夫给你泼冷水,而是现实就这么残酷。”
    采薇表现出来的决心,是要做到厨圣,亦或是能成为一位女御厨,穆老这番话无疑是在提前给她挫折教育吧!
    此番作为新晋厨神,要想从北方省府那些人尖中突围,在穆老看来还是希望渺茫!
    “这些事项,夫君跟蒲老前辈从来未曾提及呀!”
    采薇心里嘀咕着,或许他们不想过早让自己受到影响,只有一步步实现目标,才有助于心态慢慢成熟。
    成为厨神,自然有资格代表南方省府去到京城参加厨神斗厨,这是作为厨者的无上荣耀。
    “丫头,这三年内,你就虚心学习,等到三年后的厨神斗厨,你一定会成功的。”
    “三年!!!”
    采薇有些惊讶,她哪里等得上三年,未必未来公公还要在天牢里呆上三年,那还不让夫君崩溃啊!
    “穆老,为何要等上三年?”
    穆老解释说,一位厨神想要更上一层楼,需要的是日积月累的沉淀,三年时间足以让人成长,到时候再去参加斗厨就顺理成章。
    但采薇这番反应,很明显是想立即参加斗厨,这也不能不可能,不过以她现在的实力,跟那些北方省府的厨者斗厨,赢面绝对没有。
    “丫头,别以为赢了斗厨就以为自己天下无敌了,小心驶得万年船呀!”
    穆老不理解采薇迫切想要参加斗厨的原因,只以为她心态飘了,说出这句话并不是想要打击谁,只想让她有一个清醒的认识。
    “穆老的意思,我可以直接参加厨神斗厨吗?”
    当然可以,厨神斗厨跟厨尊斗厨不一样,随时都可以参加斗厨,甚至可以直接参加优胜斗厨角逐厨圣名号,只要有那个实力。
    姑且不谈采薇是不是心血来潮,高看自己,穆老对她的疑问做出回答,一位厨神想要直接角逐优胜斗厨,需要经历『阎王席』,只要过了『阎王席』这关,就能为所欲为。
    “『阎王席』是啥,听起来瘆得慌!”
    小土豆反问,但穆老并没有回答,或许他不想让南方省府这棵好苗子失去希望,有些事一旦跟她言明,不一定能给她带来成功。
    穆老再次告诫采薇,别好高骛远,眼下还是好好练习厨艺,至于斗厨之事别作非分之想,若是因此断送了斗厨的机会,世界上可没有后悔药。
    “老夫就先行一步了,告辞!”
    穆老明显不悦,起身离开,采薇等三人给他行礼,目送他离开。穆老在门口出停顿一瞬间,可能还想说什么,到最后还是没有说出口。
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