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采薇做好一切准备,回到心心念念的月亮湾,八位御厨也悄无声息跟着来了。
采薇一直记着夫君的叮嘱,要八位师傅一定不能露面,为了安全一定谨慎行事。
好在应家好多年前,为了储存蔬菜,应老爷跟应煋花了一年时间,在后院挖了一个地窖,只是为了存储粮食,这间地窖面积挺大,出不多有三间屋子那么大,宽敞明亮,可惜后来就没怎么用,所以闲置下来。
如今这间地窖可以派上用场,八位御厨正好可以在这里传授厨艺。
这种事情需要保密,聂锦程的授意是最好连岳父岳母都不知道为好,采薇虽然觉得没必要隐瞒他们,最后还是按照夫君的要求做了。
采薇对两老说明这次回月亮湾的意图,他们都表示支持,应母甚至提出他们可以提供一切帮助。知道女儿要潜心练习厨艺,两老决定把酒馆生意交给别人打理,他们好回来给女儿打下手,但采薇拒绝了父母的好意。
“父亲,母亲,你们不用管我,我一个人能行!”
应母只是想帮女儿的忙,不希望她太累,一直都坚持要从旁协助。
“老婆子,还是听女儿的吧!凭我们现在的本事,也只是添乱而已。”
应老爷知道聂锦程身份背景后,明白采薇参加斗厨的目的,这对她来说是件大事,容不得任何纰漏,一旦不能完成她心中所想,估计一辈子都会被愧疚浸染。
应母也不再坚持,只是跟平常一样跟女儿嘱咐几句,然后跟老头子一起去到集市酒铺料理生意。
采薇按照先前夫君的吩咐,把该准备的必备材料都备妥,然后私下跟御厨们商议好时间地点。刻不容缓,采薇想马上进入正题。
很快,八位御厨在肖峥领头下,来到应家小院所在的地窖。
为了掩人耳目,八位师傅趁着夜色,才从竹海悄悄靠近应家小院,然后悄无声息进入应家后院的地窖。
“我去,在竹林里喂了半天蚊子,可算解脱了!”
郭有才抱怨了一句,伸了个懒腰,一回头就看到采薇正端着夜宵进入地窖。
“委屈八位师傅了,晚辈惭愧!”
“可不嘛!我们从来没有……”
郭有才想说他们锦衣玉食惯了,一把年纪还要受这种罪,还没说出口,看到肖峥脸色不对劲,立马改口。
“咳,其实,这地方真不错,想不到你们乡里人也这么会玩儿。”
向来嘴碎的粤菜师傅郭有材无心一说,肖峥轻轻推了他一下,示意他带大家去整理材料,并且把教厨需要的材料统计出来,然后交到采薇手里。
郭有材带着其他人去到另一边,肖峥这才跟采薇开口,在教厨之前,有些话必须要跟这小丫头交代清楚。
“采薇姑娘,你真的已经下定决心跟我们学厨吗?”
采薇眼神坚定看着肖峥,表示她现在只有斗厨一个目的,其它的都不在乎,为了尽快入京,她必然会全力以赴。
“好!可你知道要想成就高端厨艺,需要付出多少心血吗?这可不是说坚持就能坚持下去的。”
肖峥把曾经他们学厨之路上的艰辛毫无保留告诉采薇,一来是想证明她并非心血来潮,二来是想坚定她必胜信念,如果连这一步都跨不出去,就没必要浪费时间。
采薇果敢决绝,她的信心全部写在脸上,言语间透露着她认定之事必然会一往无前,还不是那种只要付出了,成功与否无所谓的态度,而是不惜一切代价取得成功。
“好样的!”
肖峥这种老江湖,识人辩物不可谓不准,这丫头那种发自内心的决断,让他对年轻的应采薇佩服不已。
“很好,从明天开始,魔鬼训练就开始了!下午就去准备我罗列的食材吧!”
采薇点点头,现在时间还早,肖峥去到南面石凳上,倒了两杯茶,唤采薇过来坐下,随手把一盏茶递到她手里。
“除了川菜,其它菜系你了解多少?”
“在书上见过不少,可真要做,也只是初级水平而已!”
除了平时做那几样,稍微高深一点的菜式就有点难以下手。
八位御厨精通各自地区菜系,基本上属于第一传承人,对味道以及食材的处理与掌握都无可挑剔,肖峥想让采薇在短时间内就要掌握八大菜系精髓到一定程度才行。
“那太好了,我很乐意学!”
只要跟厨艺有关,采薇必然满腔热忱,有御厨教她做菜系,那可是厨者一辈子的心愿。
“都过来吧!”
肖峥让其他几位御厨过来,开始正式给采薇介绍几位御厨所掌握的菜系:
鲁天仲:闽菜师傅、颜其永:浙菜师傅、柏深:苏菜师傅、高中洐:徽菜师傅、姚玉箫:川菜师傅、余庆:湘菜师傅、郭有材:粤菜师傅。
“我主攻鲁菜,想必聂师侄跟你提起过。”
几位御厨都把自己需要的食材抄本交到采薇手里,要她按照自己的要求准备食材。
采薇分别打开抄本,食材基本上涵盖了整个地域,从南到北,从西到东,种类也是五花八门,应有尽有。
“丫头,要想短时间弄齐这些食材,不容易吧!”
嘴碎的粤菜师傅郭有材笑嘻嘻说了一句,表情很奇怪,不知道是故意为之还是有口无心,肖峥看了他一眼后,继续说着。
要是换做一般人,轻易弄到这些食材确实不容易,但是采薇背后有雷家这种合作伙伴,搞到这些食材跟本不在话下。
“交给我,保证晚上就能交付。”
若是让采薇按顺序学做菜,非到猴年马月不可,由于如今到了斗厨关键时期,肖峥不再拐弯抹角,开始用极其严肃的口吻对采薇说,因为时间紧迫,采薇必须同时学习八种菜系。
“丫头,为了能赶上斗厨,只好委屈你一下了!”
肖峥直言接下来会对采薇进行魔鬼训练,那将是对身心和身体的双重“折磨”,就算是个男人也未必能熬过来,何况采薇只是柔弱女子。
八位师傅会同时传授各自领域的菜系,同一时间内消化八种不同风格,这种高强度作业连聂锦程都没有经历过,这不单单是有天赋能抗得下来。
这对应采薇来说是一种全新的尝试,经历这种训练方法她是第一个,或许有点拔苗助长的意思,可现在他们已经没有退路。
“我会尽力而为!”
本以为采薇听到这些会退缩,可她仍旧心如止水,态度还是那般决绝,为了救夫家人她根本不怕吃苦,完成对夫君的承诺就是她最大的动力,艰难困苦对她来说都是过眼云烟。
“聂锦程上辈子积了什么德,能遇到你这种宅心仁厚的娘子。”
肖峥越来越佩服眼前这位看似柔弱且温文尔雅的女子,实际上性格十分刚毅,令人刮目相看。
“对于八大菜系,你了解多少呢?”
这个问题才是关键,肖峥怕就怕采薇只在川菜领域有建树,毕竟作为南方人,这里的百姓经常接触到的只有川菜,一方水土养一方人嘛!
“或多或少了解一些!有些菜式还亲手做过呢?”
采薇把之前做鲁菜跟湘菜,还有苏菜的经历告知肖峥,都是各地颇具盛名的招牌菜式,不过只局限于小部分,大部分还是没有头绪。
“先去准备吧!从明天开始,或许就是噩梦的开始了!”
肖峥让采薇先离开,就是要让她有个心理准备,虽然他已经知道采薇压根没有把这些困难放在心上,还是需要留出时间让她疏解一下。
等采薇缓步离去后,一向内敛深沉的川菜师傅姚玉箫问了一句:
“同时学习八种菜式,时间还这么短,就连我们几个都做不到,她一个小丫头怎么会……”
“我看也悬,何况要出手应付的是扎木罕,那是何等人物啊!”
几人都提出自己的想法,肖峥发现,每个人脸上都是同一种表情,都不太相信应采薇能在这种被称为魔鬼训练的教学中学到什么。
“聂锦程既然找到她,还拜托她做这种事,她在某些方面肯定有别人不具备的长处。”
唯一对采薇有信心的湘菜师傅余庆,跟他们的意见截然相反,他认为应采薇这丫头肯定会成功。
郭有才跟余庆还因为意见不和,有些拌嘴的意思,肖峥知道他们有各自的考虑,但现在的问题不是谁说了算,而是要付出实际行动才能得出结论。
“都别争了,这不是你们应该考虑的问题,我自有打算!”
一行人看肖峥态度很坚决,便不再多嘴,只是各自下去准备,毕竟他们也希望这丫头能成功。
离开地窖的采薇,其实心里很有压力,只是在肖峥面前故作镇定,为了让御厨们安心而已,至于能不能在有限时间之内出师,她也没有完全的把握。
之前在月亮湾时,只要有心事,采薇都会去到后山竹海,坐在小山坡上,望着天空,那样会将许多烦恼抛诸脑后,这时的她又来到这里。
夜幕降临,余晖将整个竹海都染成霞光红,采薇想起跟夫君在这里的点点滴滴,采摘天露松,放许愿灯,竹海夜话,无不让她感到暖心。
突然间,采薇嘴角的微笑渐渐消失,烦恼纷至沓来,甜蜜伴随而来的就是无尽忧思。
“若是我失败了,恐怕……”
残酷的事实摆在眼前,她不得不去面对,这也是必须考虑在内的,夫君家人能不能撑过三年还是未知数,这么大的压力都压在身上,何况她一介弱女子,就要承担她本不应该承担的生命之重。
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