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宇文家的宅子虽然大,可是和赵靖王府相比还差了点儿,再说这种豪门大宅的规格基本上都差不多,毕竟都是又讲究风水又讲究气派,别说厨房花园,就连树木池塘都是不可以乱放的。
申屠稳信步走在宇文府的院子里,看似闲庭信步实则目的明确。
厨房就设在第九进院子里,前头有一溜造景的假山,以申屠稳的眼神,早已经看到了在厨房中忙碌的姜姜。
因为是做男装打扮,所以和她晕倒在车上那次的样子更像。
再加上姜姜来宇文府是从来不贴胡子的,所以更加好辨认。
“不知不觉竟然已经走到这里了,我们回去吧!”申屠稳一脸严肃的说,他现在还不能打草惊蛇。
“王爷说的是,咱们这就往回走。”宇文征己赶忙在前头带路。
申屠稳又装模作样的赏了一会儿花看了一会儿树,才到会客厅坐下喝茶。
又过了一会儿,管家燕喜进来恭恭敬敬的向宇文征己请示道:“膳房的人来请,配菜配料都备好了,可能动铲了吗?”
动铲就是指动锅铲开始做饭菜,会吃的都讲究吃在当时,绝不可以提前太久做出来,久而失味,不中吃了。
“王爷,您的意思怎样?”宇文征己问申屠稳。
申屠稳淡淡一笑说的:“客随主便,你吩咐就是了。”
“王爷今天的心情似乎极好啊,”宇文征己笑着说:“看来以后要常来我这里做客。”
宇文征己注意到申屠稳今天似乎特别爱笑,和平时不太一样。
“你这话说的有理,”申屠稳依旧一笑:“我以后定会常来。”
宇文征己听了之后高兴得不要不要的,要知道,昭靖王爷何曾降尊纡贵到别人府上去?如今不但来到自己府里做客,并且还说以后要常来,这得是多大的恩遇?
“不过,这还要看贵府的宴席是否合本王的胃口,”申屠稳不动声色的说道:“宇文公子当知道我胃口刁钻。”
宇文征己此刻不由得在心里默默祈祷姜姜能够正常发挥,将申屠稳喂得服服帖帖。
其实对于这一点,宇文征己还是非常有信心的。毕竟姜姜可是成功揭了招贤榜的人,本事不是一般的大。
“王爷,既如此,咱们就到馐馔厅去坐吧!”宇文征己站起身恭敬的邀请道。
申屠稳从善如流,站起身随宇文征己前往。相比于这两个人的清闲自在,姜姜已经忙得脚打脑后勺了。
虽然有人给她帮忙,但这些菜色都是他们之前没有接触过的,每一步都要姜姜亲自指挥,甚至是亲自动手。
“王爷和公子已经去膳厅了,你们快点儿的吧!”燕喜站在门口催促,看起来好像是一条鱼站起来进了门一样。
“负责传膳的丫鬟们已经准备好了,就在门外候着呢!”青芙也被宇文征己调过来帮忙,赶紧向姜姜说道。
现在全府上下的重点就是能否顺利的把这一顿宴席伺候完,而重中之重,自然是姜姜这个主厨了。
姜姜忙得一头的汗,又把怀里的菜单扯出来看了一遍,这一餐她并没有准备过多的菜肴。
主菜一共十道,分别是松鼠鳜鱼、红烧牛尾、茄汁鸽蛋、西湖牛肉羹、翡翠虾球、玉记扒鸡、清炒茭白、蜜汁烤野猪肉,黄瓜拉皮和水果捞。
但这些并不能先上,按照用餐的规矩,得先上几道小菜,姜姜也已经准备好了,一共有四样,分别是盐水毛豆,凉拌肚丝酱,萝卜干儿和老醋花生。
“先把这四样端上去,”姜姜对青芙说道:“然后再上主菜。”
之前宇文征己已经下令,今天的宴席全由姜姜说了算,她说怎样便怎样。
因此不管她怎么吩咐,其他的人都是照做,不敢有丝毫的怠慢。
众人心里想的是:既然公子这么吩咐,那么他们便这么做,反正最后出了问题责任不用他们担就是了。
从膳房到膳厅,中间要经过一道小桥流水,就是为了起到隔断烟火气的作用。
四个美貌的丫鬟每人手里捧着一个螺钿托盘,用四色玛瑙碟子盛着几样小菜,款款的走过小桥,呈送到膳厅里。
“王爷、公子,这是餐前的开胃小菜,共有四样,”芍药的声音很是动听,所以由她负责介绍呈上来的菜品。
“王爷可有兴趣尝一尝?”宇文征己嘴上邀请申屠稳可自己却跃跃欲试,他已经有好久没有吃到姜姜做的好吃的了。
“自然要尝一尝,”申屠稳拿起筷子夹起一块萝卜干,他压根儿不知道这是什么食材,放在嘴里嚼了半天,也只觉得味道很好,并没有吃出来是什么。
接下来又尝了盐水毛豆、老醋花生和拌肚丝,这几样小菜菜量都很小,并且都是冷盘。
但申屠稳就是觉得特别好吃,就连那最普通的盐水毛豆都非常的清新爽口。
宇文征己自然也是陪着用一些,不一会儿两个人居然将四碟小菜吃了个干净。
其实按道理来讲,这餐前的冷盘都是看盘。象征性的吃两口也就是了,像他们这样吃得干干净净的还真是少有。
也就是这二位,没有人敢笑话他们,换做别人,只怕早就被人笑掉大牙了。
接下来姜姜又指挥着上菜的丫鬟们,按照先咸后淡、先干汤后汤的顺序,把十样主菜呈了上来。
这十样菜,无论是申屠稳还是宇文征己压根都没有吃过,毕竟大秦国的饮食习惯和现代是有极大差距的。
但这并不代表着他们对姜姜所做的美食难以接受,相反,每上来一道菜都让他们为之倾倒。
这十道菜,酸甜冷热,荤素脆软全都包括了。
“我的天!谁说昭靖王爷胃口不好的?简直比咱们公子还能吃!”送菜回来的几个丫鬟一到厨房门口,就忍不住叽叽喳喳的议论起来:“没看到吗?为了最后一块鱼肉,王爷和公子几乎都要打起来了。”
宇文征己固然是主人,但一来一旦吃上饭,气氛自然就变得轻松,再加上姜姜做的松鼠鳜鱼实在是太美味了,两个人自然就有些控制不住。
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