《食神直播间》食神第十三章

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   四喜饺子端到三号面前的时候，他明显愣了愣，拿起筷子后，却迟迟不肯动筷。
    饺子的香气不停地散发出来，再向周围扩散，不仅是在撩拨着三号，更是在撩拨着周围的所有人。
    有人忍不住催促三号。
    “要吃就快吃！不吃我们这边多的嗷嗷待哺的！”
    “就是，急死个人！”
    “菜要趁热吃，放冷了，那滋味就不好了！”
    在大家着急又期盼的眼神下，三号终于动了动筷子，夹起了一只饺子。
    四喜饺子比一般的饺子大一些，用筷子夹起来明显有点吃力的感觉。三号握着筷子，手掌微微抖着，筷子上夹着的那只饺子，似乎随时都有可能掉下来。
    大家的目光紧紧地跟随着三号的筷子，直到三号把饺子凑到嘴边，大家才明显松了一口气。
    三号一张嘴就把四喜饺子咬掉一半，直接将两个口味吃在嘴里。
    虽然陈尔为他准备了吃饺子专用的蘸料，但是他吃的第一个四喜饺子还是选择了直接吃，并没有蘸酱料。
    因为他想体会原汁原味的四喜饺子。
    三号并没有低头看一眼他自己刚刚咬下来的到底是哪两种口味。他只是慢慢地嚼动着嘴里的食物，仔细地体会这种味道。
    首先感觉到的是，这个四喜饺子的饺子皮非常地薄，落在舌尖上的时候，那种无与伦比的轻盈感，就像一片薄薄的纸张一样，似乎一点都不像饺子皮。
    这饺子虽然很薄很轻，但是却很坚韧。嚼起来非常有韧性，有点像口味劲道的面条，还能在牙齿之间发出轻微的响声。
    咬破饺子皮后，里面的馅儿料就完全暴露出来了。
    三号忍不住动了动舌头。
    这个馅儿料的口味非常独特。
    带着淡淡的果香，甜味也很浓郁。而且是那种异常清新自然的甜味，明显不是糖浆的甜味，任何糖类都无法达到这种口感。
    三号猜想，应该是某种水果，但是现在他还吃不出来到底是什么水果。因为另一种馅儿料的口味比较厚重，并且随着他牙齿的动作，气味越来越浓郁，有种快要盖过刚刚那个果香的感觉。
    这种东西的口感让三号觉得很熟悉，十分的柔软，又滑溜溜的，吃在嘴里的时候就像刚从溪水里打捞起来的活鱼一样灵活。
    但是细嚼起来味道又不是很浓郁，只是有很浓郁的酱料的味道，很香很嫩。
    虽然吃在嘴里的饺子只有那么一小口，但是真正细嚼起来，味道却很丰富，感觉好像吃了很久一样。
    三号非常满足地把筷子上夹着的另一半饺子也放进嘴里。
    这一半饺子吃起来，味道相差得更是十万八千里。
    其中一种味道，特点明显且气味浓郁，三号很快就吃出来这是什么食材。
    因为这也是他最喜欢的口味——芹菜猪肉馅儿的饺子。
    芹菜的特点真的是太明显了，纵使饺子的表面洒了许多晒干的桂花花瓣，整个饺子吃起来香气浓郁，可是，三号还是马上就吃出了芹菜的味道。
    芹菜和猪肉真的是绝配，两种食材的气味相互搭配又相互托引。吃起来肉香鲜嫩，芹菜脆爽可口。
    而另一种味道到底是什么……
    三号忍不住咂了咂嘴，他似乎觉得像某种花香，但是却又吃到了肉馅儿的味道，而且这个花香也太甜了点，甚至带着丝丝冰凉的感觉。
    这种奇特的口感，让他觉得熟悉又陌生。
    三号只吃了一只四喜饺子，就呆坐在座位上愣了半天，不知道是在神游还是在回味。
    他面前的那盘四喜饺子还在腾腾地冒着热气，引得一旁的人不停地咽口水。
    大家实在是受不了了，便直接出声问三号。
    “怎么样怎么样？”
    “好吃吗？你倒是给句话！”
    “废话！陈师傅做的当然是超级好吃！我只想知道这道菜是什么味道！”
    “我知道！一定是饺子味！”
    众人：“……”
    “这娃一看就是新来的，也太看不起陈师傅了，就算这只是一道饺子，他也能给你做出花来！”
    陈尔当然没有听见那边的议论，他此刻还在专心致志地准备下一道美食的食材呢。
    镜头切回他这里。
    粉丝们也在抱怨三号。
    “甜辣卤，我就没见过吃盘饺子这么磨叽的男人！”
    “不是我吹，如果是我来吃，那盘饺子我只需要十秒就能全部吃完！一口一个！”
    “楼上弱爆了！如果是我，我只需要一秒！”
    “小螺号瞎**吹，海鸥听了展翅飞！”
    “你懂个P，本宝宝直接端着盘子就跑，可不就只需要一秒！”
    “说J不说B，文明你我他！！！”
    “说J就说B，文明去TM！”
    陈尔：“……”
    第四道菜是一道甜点——翠玉豆糕。
    翠玉豆糕出自满汉全席，是一道口味清甜色泽亮丽清新的甜品。
    主要食材是白豌豆、冻粉、油菜叶、白砂糖。
    制作方法简单，是一道很容易上手的美食。
    白豌豆呈乳白色，以皮质光滑、内胚盈厚、粒大饱满、蛋白质含量居豆类作物之冠而著称。
    用白豌豆粉精制的“龙丝”、“龙粉”，性柔质韧，滑腻适口。当籽粒长到六七成熟时，还可去皮制成绿豆罐头，与红色、黄色的菜类一块烹调，色泽鲜艳，是具有地方风味的绿色食品。
    今天要做的这道翠玉豆糕需要用到的不仅是白豌豆，还需要用到它的叶子。
    陈尔先把白豌豆清洗干净，放进榨汁机里，加入适量的山泉水，打成豌豆汁。
    然后再把生菜叶也清洗干净，和山泉水一起也放进榨汁机里榨成蔬菜汁备用。
    白豌豆汁装在一只大玻璃碗里，加入白砂糖、生菜汁、冻粉搅拌均匀。
    白豌豆汁本来是呈现淡淡的粉白色，加入生菜汁后，就迅速变成了翠绿翠绿的颜色，不仅看起来非常清新亮眼，就连气味都变得更加好闻。
    生菜中蕴含着属于绿色植物的特有芬芳，气味清新淡雅又带着水润水润的自然生气。
    让人觉得心旷神怡。
    陈尔非常满意地吸了一口香气，然后把搅拌好的豌豆汁用保鲜膜密封起来静置一会儿，直到豌豆汁里的冻粉发挥作用为之。