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算上钱世这里也正好是五个人,而且还有两名醉仙楼的学徒弟子,看着有些眼熟,不过钱世倒是不认识的,也许他们这三名醉仙楼的学徒弟子一会就有离开的了吧,不过他倒是希望都能够留下来,而淘汰掉珍珠海棠的学徒,通试中难免遇到相熟之人,没有撞到伊伊,李财他们钱世已经很庆幸了。
此刻五人都被分配到了自己的位置上面,前方站着两名裁判团的评委,看着在场的人直接开口道:“规则想必你们也都了解了,我们二人就不多做解释了。”
见几人没有什么其他异议,那人又道:“好,那么想必你们也都是看到前方那个小池了,这里面豢养着一种鱼类,名为彩雕鱼,属于魔兽类食材,不过没有攻击性的,肉质肥美,而且鲜香无比,是鱼类食材中的上品,适合烹饪任何类别的菜品,而你们这次的比试就是选用这种食材,制作一道菜品,这小池当中足有数十条,随意你们挑选,菜品也是没有限制。”
跟着两位裁判团的评委,钱世也是来到了那小池的边上,好奇的向里面看去,这水清澈透明,而里面也有着不少的鱼儿在里面畅游着,身上五颜六色极为的美丽,鳞片更是闪闪发光,也怪不得叫彩雕鱼了,而且身子肥硕,一看就是不可多得的极品食材。
“好了,你们已经都看到了,也知晓了规则,那么现在就可以随时开了。”两位评委说完就是径直走到了自己的位置上,极为惬意的喝着茶水坐了下来。
五人围着小池看了片刻,面面相觑,都没有说话,想着各自的事情,用同样的食材,最忌讳的就是做出相同的菜品,这样可是互相不利的,所有人也是都想避免这个局面的,最后还是醉仙楼的一名学徒率先动手了,运起功法捞起了两条最为肥美的彩雕鱼,就走向了自己的位置上。
而其他几人见状也是不在犹豫,纷纷挑着大块头的彩雕鱼而去,获取到自己满意的然后也是行动了起来,不过钱世倒是没有急于动作,这小池当中的彩雕鱼足够,也没有必要为了几条大的刻意而为,钱世一直都是在想着是要如何制作。
这鱼肉虽然鲜嫩,但如果没有一个好的方法也是绝对不行的,看着另外四人各自的忙活着,钱世知道时间不能在耽搁了,比试可不会等你太久的,看罢钱世也是用厨具捕获了两条彩雕鱼,快速的行动了起来。
不得不说这彩雕鱼,的确可以算得上是鱼中极品,肉片雪白透亮,犹如冰晶似的,不添加任何佐料,只是轻轻一闻,就有一股淡淡的清香,钱世第一个想到的就是刺身之类的生鱼片,这种美食他之前在野外自己倒是经常做,不过那些普通河鱼可不比这种高级货色。
但是钱世马上就打消了这个想法,如果做刺身这种美食的话,虽然能够最好的展现出鱼肉的鲜嫩,但却太过简单了,而且这种菜品靠的完全是食材的新鲜度,用来比试厨艺可绝对不行的,此时偷眼向其他人看去,他们已经是渐入佳境了,厨刀飞舞,而且好像都是做着不同的菜品。
不过钱世也发现了一个现象,他们所做的菜品好像都是想突出这最好的鱼肉,各种厨艺手法都是为辅的,通过各种烹调使原本就美味的彩雕鱼更上一层楼,这确实是个不错的选择,可以让菜品的口味达到顶峰,但钱世此刻有些犹豫了,处理好了鱼肉却还是不知该做些什么为好。
这食材已经是极致了,如果你不能掌控住,就只会弄巧成拙的,因为倘若你的厨艺不够,不论做出何种菜品,都只是靠着食材的本身质量,身为厨师被食材所压制了,这可是耻辱的,何况是比试呢。
这就像是很多高级的食材并不是所有人都能烹饪驾驭得了的,也许你可以拿它做出一道菜肴,但却不能让其达到极致,只是糟蹋而已,再举个简单的例子,很多高级的魔兽类的食材,一般的普通人可是连基本的处理都做不到的,更不用谈烹饪成美味了。
而钱世现在就面对着这种情况,高级的食材如果你能力不够是很难发挥出来的,这鱼肉太鲜了,简单的烹饪手法在它面前只能是陪衬,而厨师要做的是掌控一切食材,让其为己所用,变成升华的美食,而不是利用食材本身的特性,这样厨师就没有了意义。
不过此时其他的四人并没有注意到这点,已经完全被面前的彩雕鱼食材所吸引了,这种绝品食材他们之前可是都没有见到过的,一时间倒是有些兴奋,想要用这鲜嫩的鱼肉做出一道自己拿手的菜肴,却不知自己是否真的能够驾驭得住这种鱼中上品的食材。
啊,真是令人头疼的一件事啊,想用这种彩雕鱼做主食材就不可能避开它鲜嫩的鱼肉啊,看着已经被自己分段切好的彩雕鱼,钱世却突然眼前一亮,如果不用鱼身的话,哈哈,想到此处钱世低声的笑了起来,因为他已经想到了一种菜品,而且绝对是会让自己的厨艺占上风的!
就在厨道大会如火如荼进行的时候,在东坡城中一处极为偏僻的角落里,两名黑衣人站立在一个无人阴暗的胡同当中,都是黑色斗笠,遮住了大部分容貌,让人看不清楚长相,不过一名身材壮实的男人脸上明显有一个恐怖的刀疤,身上还透露出重重的杀气。
而在他面前则站着一名身材高挑的男子,此时对着那名刀疤男低声说道:“我们这个时候见面可是极为危险的,被人发现可就不好了。”
刀疤男的声音有些沙哑:“呵呵,你不用担心,现在是厨道大会,所有的人都集中到了那里,虽然人多,高手也不少,但谁也不会想到我们已经混入到了城中的,最危险的地方就是最安全的地方。”
高挑男子略微皱眉道:“怎么?你们已经都安排好了?这厨道大会的确是个得手的机会,但相对的也是更加危险。”
刀疤男说道:“这次我们一定会得手的,如果错过了厨道大会,日后可就更加麻烦了,那件厨具对我们的计划至关重要,上次的东坡祭只是做个试探,这次我会亲自出手的。”
高挑男子说道:“行啊,我能做的已经都为你铺垫好了,这次能否成功就全看你们自己了,毕竟我的身份实在是不便直接出手的。”
刀疤男点了点头:“你的这些情报已经很重要了,今日约你前来,还有一个重要的事情想要问你。”
“噢?怎么,又遇到了什么麻烦不成?还有你解决不了的?”高挑男子有些疑惑。
刀疤男子继续说道:“之前龙骨山出了些意外,实在是出乎我的预料,派遣过去的所有人都覆灭了,当时的具体情况我现在也是不太清楚,不过听说有一些你们醉仙楼的学徒,到那里历练任务,前不久才刚刚返回?”
高挑男子闻言有些皱眉:“你说的是那个小子吧,我知道他,圣果确实落在他的身上了,当时我也已经派人对其出手了,不过却没想到失败了,另外关于他们龙骨山的任务经历,我并没顺利的查阅到,想必是被转移上交了,可能是有什么重要情报,毕竟现在醉仙楼不是我们一家掌权。”
刀疤男子说道:“看来的确如此啊,也许龙骨山事件跟他还真有莫大的关系,圣果给他也无妨,毕竟很多食材我们已经到手了,只是他现在可能知晓了一些事情,既然是你们醉仙楼的,有机会你还是把他处理掉吧。”
“我知道了,只是现在不好出手,而且还有我妹妹护着他,另外你们……”
还不等高挑男子说完,刀疤男就阴沉的笑着打断了他:“放心,我们的身份没人能猜得到的。”
高挑男子说道:“好,你心中有数便可,到时候别忘了你答应我的事情。”
刀疤男说道:“眼光放长远点,那还只是第一步而已,答应你的也绝对会办到的,此次之事你随机应变就好,也无需刻意出手。”
说完身影一晃就消失了,而那高挑男子也是同样如此,只是饶了几个弯子,变换了一身衣装,朝着醉仙楼的方向而去,在这个厨道大会的盛况之时,谁也没有留意到,有一个阴谋正在酝酿,也许暴风雨马上就要来了吧。
食材会场,厨艺比试区。
此时陆陆续续已经有人完成了比试,等待着评委们的定夺,是去是留就全在他们一念之间了,钱世也已经是做完了他的彩雕鱼菜品,同组的五个盘子整齐的摆在了两位评委的面前,阵阵鱼香也是不停的徘徊着。
钱世这组的五人还真是没有重样的菜品,毕竟鱼类的食材能够做的菜肴也是太多了,烹饪方法也是繁多,除了钱世的那道菜品,其他几人的菜品分别是,清蒸鱼,水煮鱼,红烧鱼,
鱼炖豆腐,可以说是最美味的几种鱼类做法都在这里了。
因为钱世耽误的时间较多,他的菜品是最后完成的,此刻也是排在了最后,两位裁判评委互相看了一眼,也不多话,就拿起筷子一一的试吃了起来,只是到最后一道菜品的时候,二人都是有些意外,停住了手中的动作,目光也是紧紧的盯着钱世的那道彩雕鱼菜品。公告:APP上线了,支持安卓,苹果。请关注微信
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