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因为钱世的这道菜与其他的四道有着很大的区别,虽然说都是以彩雕鱼为主食材,但却有着本质上的不同,另外的四道菜,全都是以整条鱼入锅,或者是取其最鲜嫩肥美部位的肉质,而钱世却是剑走偏锋。
因为这道菜用的是彩雕鱼的鱼头为主,搭配少许的鲜嫩鱼肉当做配料食材,竟是一道改良版的剁椒鱼头,色香味俱全,看的两位评委都是眼前一亮,无论是色泽还是香气可都是绝妙,尤其是与其他四道彩雕鱼的菜品摆在一起,倍显不凡。
“呦,真是不赖么,居然有人另辟蹊径,没有被食材完全的吸引住,单凭这一手就占了上风啊,菜品的味道跟食材固然有关系,但我们这可是厨艺比试,就算是大白菜与这种上品的食材也是可以同台比试的,厨艺和技巧才是第一位,与食材本身无关。”裁判团的评委看着钱世的菜品轻声道。
随后二人就也是品尝了起来,原本两人只是对钱世的想法比较赞扬,按照比试规则例行品尝,毕竟他们现在的实力可能还不能完全掌控一些食材,而钱世只是做了一个正确的选择,没有执着于食材本身,别出心裁的做了一道剁椒鱼头的美味,但是刚一入口,两人的神情就变了,然后就大快朵颐了起来。
前几道彩雕鱼的菜品,二人只是稍加品尝了几口,做到心中有数也就作罢,那些盘子里的鱼肉可是有剩了不少,而钱世的这道改良版的剁椒鱼头,竟然瞬间就是被二人吃了个干净,而且这鱼头部位的肉质可与其他的地方不同,那是一种全新的口感,肉一入口就像是活了一般,四处窜动,口腔留香,而且回味无穷,只是一小口就会另人上瘾,这种美味只能意会!
过了好一会两位裁判团的评委才是从沉醉中回归过来,然后看着面前的五人清了清嗓子:“恩,你们所做的菜品我们也都尝过了,稍等片刻将会直接宣布你们五人的排名,后两位的就直接淘汰掉了,而且你们这个组的胜出名额,一会也会显示在场中的荧光石大屏幕上的。”
说完两人就小声的嘀咕了几句,好像是在交换着意见,对于没道菜品的质量,都是要进行一次评判的,而且在场这么多的观众看着,他们自然也要做到公平服众的,一边交流着,两人还同时用笔记录着什么。
而片刻后钱世这组五人的排名成绩也是被公布了出来,钱世也是不出意外的夺得了头名,成功通过了第三轮的通试,钱世也是大大的松了一口气,虽然他对自己一向是很有信心的,但毕竟得到最后的结果才能让人放下心来的。
不过这个排名与钱世早前期待的有些差距,甚至可以说是完全不符,他希望的是与醉仙楼的两名学徒弟子共同通过,毕竟通试之后的厨艺比试就是两个势力间直接进行的了,说白了就是醉仙楼和珍珠海棠的学徒之间一对一的直接对决,不再有这类考题似的比试,而每个势力多一人,就会占有一定优势的。
但事与愿违,除了钱世,剩下通过的两人居然都是珍珠海棠的,他们的菜品一道是水煮鱼,一道是豆腐炖鱼,而醉仙楼的两名学徒弟子都排在了四五名,不言而喻,淘汰是无法避免的了,在听到结果后那二人也都是一脸遗憾之色,不过对钱世倒是都很友善,还对他说了一些加油的话,虽然醉仙楼的学徒十二部有暗斗,但毕竟都是醉仙楼的人,在面对外人之时当然是要同仇敌忾了,如果丢了面子自然谁都不好看。
此刻看台上的观众们也是看到了不同赛场上的比试情况,荧光石的大屏幕也在不停的更新着数据,成功通过第三轮通试的人一个个都被排列到了上面,通试过后今天的全部比试也就结束了,钱世离开了他的那个赛场,第一时间就去查看大屏幕上比试信息,毕竟现在有些小组还有没全部完成,而且也没有看到伊伊出来,肯定是还在场中的。
钱世没想到他的这个组到算是快的了,除了他和孙九味,他们这几个交好的人竟然都没有出来,看到孙九味那兴高采烈的样子,钱世就知道他肯定是成功通过了,不过还是问道:“诶,胖子,你们那个小组比试的食材是什么啊?”
孙九味看着场中的大屏幕说道:“是野兔肉啊,麻烦的很,光是处理和去除腥味就是费了一番功夫,我做的是干锅爆烤,最大限度的提升了它的口感。”
两人一边说话着,也是同时关注着场中的变化,另外通试过后可就进入到更惨烈的入围比试当中了,也不知郭阳之后又会宣布些什么事情。
虽然每个组比试的时间不同,有快有慢,但总体来说时间也不会相差的太多,一炷香的时间过后,所有的比试的都有了结果,很多备受关注的学徒都是不负众望的成功通过,而白伊伊自然也没有出现什么差池,李财和赵一馒也都相继成功通过。
十五分的总榜积分也是拿在了手中,对比食材鉴赏的比试这厨艺比试的积分多了不少,但相对的也是艰难无比,竞争也会格外的激烈,听说到后面还会有不少北域的名师担任裁判评委,连东坡城的城主大人也会亲自坐镇,品鉴各位学徒弟子所做的菜品,真的是令人期待。
不过在通试结束后,郭阳却宣布了一个令人有些意外的消息,虽说是情理之中吧,但却令人猜想,因为郭阳宣布厨艺比试的入围赛将在后日进行,明日所有学徒休整一天,而赛场也将进行一些布置准备,为了让比试更加的精彩有看头,还会加入一些新的食材,同时还透露了一个小小的信息,是关于入围赛的,届时的比试互相对决,比试每个人的综合实力,将会烹饪各种菜系的菜品,不过具体的倒是只字未提,虽然有了方向,但范围却也是太大了。
虽说今日的通试耗时较长,每个人也消耗了不少的精力体力,但每个项目的比试都是连续进行的,完全结束后才会给学徒们时间休整的,然后开始下一个项目的比试,这可是早前的规定,但郭阳说的也很有道理,到也没有人提出什么异议,学徒们更是乐得如此,多一日的时间,他们就会有更多的准备,而且郭阳还承诺给观众们提供特色点心,自然博得了众人的支持。
而随着今日赛程的落幕,观众和学徒们也是都相继离场,此时晨部集合的休息室内也是都没了人,公孙才良有些神色怪异,好像是有什么事情一样,正向外走着,却突然被钱世和白伊伊撞到了,原本他们也是打算直接回到住处的,但因厨道大会临时有变,调整了赛程,钱世和白伊伊二人则是想明日到醉仙楼的无涯学府中求教学习一番,毕竟之后的入围赛是关于各种菜系的比试,多了解一些也是更有胜算的,所有才特来找公孙才良请示。
公孙才良见到二人马上露出了笑容:“呵呵,不错,你们表现的都非常好,晨部也是多亏了你们了,不然成绩还真是不佳。”
钱世笑道:“厨道大会我们一定会全力以赴,为晨部,也为公孙老师您夺得一个好的成绩。”
公孙才良和蔼的说道:“后日的比试你们就好好准备一下吧,不过也无需太过担忧,我相信你们的实力,入围赛绝对不会难住你们的。”
钱世说道:“公孙老师,明日我们想去一趟无涯学府,想了解一下各类菜系和食谱,您知道我的很多厨艺都是野路子的,嘿嘿。”
公孙才良闻言哑然失笑,的确啊,钱世所做的很多菜品虽然美味,而且有新意,总会令人眼前一亮,但却少了一些正统传承,公孙才良对于自己这个得意弟子可是非常了解的,在加入到醉仙楼后钱世的风格就更是天马行空了,别具新材,虽然说这厨艺比试是不会限制这些的,评委们也更喜欢看到新口味的菜品,不过多了解一些菜系还是非常重要的,天华大陆的菜系可是太多了,这不仅是见识问题,同时对于提升自己也是很有帮助的。
公孙才良直接说道:“行啊,你们明日直接去了便是,另外我在给你们介绍一位无涯学府的菜品大师,你们到时去无涯学府的品书阁,找一位名叫顾青烟的人,她是我的老相识了,你们提我的名字,她自然会给你们一些指点的,我还有一些事情,倒是不能给你们过多的讲解了,而且厨道大会这边还需要我们这些老家伙镇守。”
钱世应声道:“恩,多谢公孙老师了,您也不必担心我们的。”
而一直在钱世身边没有说话的白伊伊却是发现了一些端倪,她可是一向最为细心的,这赛程突然改变,还有公孙老师略显焦急的样子,而且最重要的一点是,她还发现了另外一件事情,难道是有什么事情发生了不成?公告:本站推荐一款免费小说APP,告别一切广告。请关注微信
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