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“如果你们两个没有什么问题,现在也就可以开始了!”楚楚说着就是再次将目光望向了二人,因为这场重要的比试,楚楚也是多解释了一些事情,不再像之前那般简洁的宣布比试开始。
而钱世和樊承颜自然也是听的明白,没有提出什么异议,同时也都将目光看向了场中的食材区,这些食材可是让两人都非常心动的,身为一名厨师,食材可是每个人都最为看重的东西了,不同的食材和种类也决定着不同的美味。
楚楚见状笑道:“好,那么天选四强,现在正式开始!”说完就是直接退了下去。
看台上也是瞬间就爆发出了一阵声浪,有掌声,有叫喊,全都掺杂在了一起,同时也突显了这厨道大会的盛景,北域之人最为在意的一场盛会,厨艺的精彩较量。
在得到指令后,钱世和樊承颜也是走向了场中的食材区域,开始打量起了这些食材,烹饪汤品,可以说场中的这些食材随便一种可都可以,但是如何搭配,让汤的味道呈现出极致美味,而且还要胜过对手,那可就不是件容易的事了,一定要好好斟酌才行。
而此时场中的两人也是都没有急于选择食材,也只有先了解了这些食材,才能是做出美味的汤品来,就像是给你一座金山,但你却不知道它的价值,最后也只能是白白浪费掉,而汤品的做法和种类也是如楚楚所说,实在多的很,想要在短时间内就想到一个可行的方法还是很不容易的。
这些食材固然是珍品,但若是随意搭配烹饪,却也只能是糟蹋食材,钱世现在也是一个个认真的看着眼前的这些食材,他要做的不是选择一些最珍贵的食材,而且选出一些最适合自己所用的食材,刚刚虽然一瞬间在他脑中出现了数个想法,和各类汤品的烹饪技巧,但是都被他一一否决掉了。
那些方法虽然能够做出美味的汤品来,但却并不一定适合眼前的这些食材,做为厨师烹饪菜品也是要因材而异的,只要一步有错,那与美味可就差之千里了,何况还是面对一个实力很强的对手呢,对于这场比试钱世虽然有些信心,但是说一定能胜的话他可不敢保证。
这樊承颜的比试,钱世之前也看过了几场,对他也是有了一定的了解,实力不容置疑,不过这个人虽然也是厨艺精湛,但对比牧飞还是要稍微差了一些,对于功法的掌控也没有牧飞那般纯熟,而且使用的厨具特殊,很少有刀功方面的技巧,另外他的菜品好像比较喜欢运用一些特殊的搭配,根据不同的食材改变菜品,以奇致胜,倒是个很有想法的人,同时与自己的一些烹饪手法也是有些相像,称得上是劲敌了。
对上这个人是绝对不能大意的,菜品也是要好好思量一下,如果用普通的手段估计也是不好取胜的,而面前的这些食材钱世也是越看越是心惊,这其中居然还有高级魔兽的食材,以及一些有山中仙草之称的珍稀植物和蔬菜,而且种类齐全,只要你能够想到的这里基本上是都有了。
而且此时场中的荧光石大屏幕上还依次的显示出来了这场比试的食材,同时还有一排排的小字介绍,让所有的观众们也是能够清楚的了解到这些食材,让比试更加的有看点,不得不说这厨道大会还真是颇为细心。
钱世还在查看各类食材的同时,樊承颜就已经是开始挑选了起来,而且是非常迅速,没有丝毫的犹豫,直接在食材区选了两种最为上等的魔兽食材,铁甲地龙兽和霓霞鸟,接着又是选了不少辅助的食材,都是极为罕见的那种。
看着樊承颜的动作,看台上的观众们也是互相猜测了起来:“诶,这珍珠海棠的樊承颜到底是要做什么汤品啊这两种魔兽食材我之前可是只听说而已。”
“像他们这种厨艺高超的厨师,又选了一些特殊的食材,我们可是不好猜测,不过绝对不会是什么普通的汤品。”
“嘿,你这不是废话么,光看这些食材也就不简单啊!”
此刻观众们倒是都将目光集中在了樊承颜的身上,想要看看他又是要如何处理这些食材,而钱世此刻也是注意到了樊承颜所选的食材,虽然不知他具体要做出什么汤品来,但看样子应该是一种较为新奇的汤品了,那两种食材可都是肉类中的至美啊,只要稍加调味烹饪就会变成超级美味,又何况是樊承颜这种珍珠海棠的厉害厨师呢。
看着眼前的这诸多食材,钱世已经是暗自在心中锁定了几种,只是一直在想着应该如何搭配,才没有选择而已,他可不想在这个方面出什么差错,对于各类菜品和烹饪方法虽然是已经非常熟悉了,但还是好好考虑一下才行的,毕竟这里不少食材都是他没有亲自用过的。
与钱世这边的冥思苦想不同,樊承颜已经是飞快的处理起了食材来,而他所用的厨具也还真是奇特,竟是一柄大型的三刃银叉,尖细而且锋利,两侧也都是刃口,前端在铁甲地龙兽的鳞甲上轻轻一划,就是破开了那坚硬如铁的鳞片,
同时又将叉子最中央的尖刃插入到了铁甲地龙兽的体内,然后手腕用力,竟是将其快速的转动了起来,还带起了一道白色劲风,厨板都是跟着颤动了起来,足以看出这力道之强,而叉子两边的尖刃在旋转的同时也是将铁甲地龙兽的鳞片都剥了下来,而且还没有划到一点的内部肉质,把控极为的精细。
这特殊的厨具和手段顿时就是让观众们不停的叫起了好来,要知道一般普通的厨师,莫说烹饪铁甲地龙这种食材了,就连他的鳞片想要剥开都是极其费劲的,这也是星级厨师和世俗中的普通厨师最大的区别,对于修行之力和功法的掌控!
此时樊承颜处理的铁甲地龙兽也并不是一整头,只是脊背处较为鲜嫩的一块肉而已,随着他手上的动作,很快这块铁甲地龙兽的肉就是成了一块精致的“水晶”!粉白的颜色,闪闪透亮,极有弹性却又不松垮,光是看这品相就不是其他普通肉类可以相比的。
而霓霞鸟也是被他同时抛入到了空中,接着单手对其一点,一道青紫色的圆形光照就是笼罩了过去,将这霓霞鸟的食材包裹在其中,漂浮了起来,这魔兽霓霞鸟的块头倒也是不小,足有半米之高了,身上还有一片彩色的羽毛,不过此时已经开始纷纷脱落了。
樊承颜只是伸手在上面轻抚一下,那些彩色的羽毛就是整齐的落了下来,几道手影过后,这霓霞鸟肥嫩的肉质就也是露了出来,一些杂质也是被去除掉了,这种飞禽的肉质可是与其他肉质有着很大区别的,因为其生长的特性,也决定了它肉质的特殊口感,不但嫩滑,爽口,而且还一种清香之感,称得上肉中绝品。
大陆上的很多富人们,可就是只吃这种飞禽和海鱼之肉的,对于走兽的肉类他们认为不够鲜嫩,而且有土气,当然了,这也只是相对来说,普通的食材中可能会有这种现象,不过对于魔兽食材来说差距就比较小了,尤其是越高等级的食材,那些食材可是都含有天地之灵的,不但味美,而且还蕴含着巨大的能量,不是俗物可比。
樊承颜的这一些列动作快而熟练,毫不慌乱,每一部都是互相衔接,把食材彻底的掌控在手中,厨具银叉在他手中更是使用的飘忽诡异,让人难以琢磨出他的下一步动作。
只是简单的轻轻一挥,几道银色光芒就是凭空而出,然后全都落在了食材之上,将其分割成了数个小块,还有一些被制作成了奇特的造型,不知又是要做何用。
这些步骤看似复杂,但其实也就是在转瞬之间,这也烹饪美食的第一步,只有先完美的处理好了各类食材,才能让它们在菜品中发挥出应有的效用,或者说是散发出更香浓的美味,烹饪菜品每一个细节都将会决定到最后的味道。
而此时的钱世已经是将所有的食材都看了个遍,但还是有些犹豫拿不定主意,如此多的食材就面临着更多的选择,该选用哪种,如何取舍倒是成了当下的一个问题,看着上方数万的观众,各个都是一脸的期待,钱世可不想在种大场面上输了比试,不仅自己脸上无光,就连醉仙楼也会丢了面子的,现在他和白伊伊可是醉仙楼唯一还在场中的学徒弟子了。
不过当钱世想到白伊伊之时突然是灵机一动,对啊,如此多的食材和烹饪方法,为什么自己没有想到那种菜品呢,如果把它运用到这场比试中,与汤品融合绝对会是个好方法的,而且那种类型的菜品本就是与汤品非常搭配的。
此时钱世越想越是觉得这种方法可行,虽然那并不是他所擅长的方向,甚至从未做过,但是白伊伊可是给过自己不少指点的,很多搭配他也是了解了一些,现在可不能在如此犹豫下去了,而且也让自己在这场比试中做个突破吧!胜负就在此一举!《金牌厨神》仅代表作者籽骏的观点,如发现其内容有违国家法律相抵触的内容,请作删除处理,的立场仅致力于提供健康绿色的阅读平台。
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